Este artigo apresenta os resultados de uma pesquisa de avaliação sobre a participação das mulheres rurais e suas organizações entre os fornecedores do PAA (Programa de Aquisição de Alimentos), criado pelo governo federal em 2003, como parte do Programa Fome Zero. A pesquisa avaliou a presença das mulheres no programa, em suas diversas modalidades, em todo o território nacional, tomando como base o ano de 2008. Os resultados mostraram que a participação direta das mulheres no PAA é baixa, 23% em média, variando de 13% para a modalidade Compra Direta; até 29% para a Compra Estadual com Doação Simultânea, porém, com muita variação entre Estados e regiões, assim como entre os produtos comercializados. Verificou-se que, embora as mulheres estejam participando diretamente na produção, a comercialização dos produtos da agricultura familiar ainda é feita, na maioria dos casos, com o CPF (Cadastro de Pessoa Física) do homem. Produtoras rurais têm, em geral, dificuldades de participar da comercialização, em função de suas atribuições de gênero; no entanto, tem crescido o número de grupos produtivos de mulheres, para os quais o PAA apresenta-se como uma opção adicional de acesso aos mercados, que pode ter caráter mais permanente e permitir uma melhor estruturação. Verificou-se que o PAA, em suas distintas modalidades, indiscutivelmente valoriza o trabalho feminino, ao criar canais de comercialização para seus produtos, a um preço justo e com formas de operação que atendem às suas necessidades (entregas parceladas, constantes, em pequenas quantidades). No entanto, ainda existem fortes desafios para que possa contribuir de maneira efetiva para a construção de uma maior autonomia econômica das mulheres. O Programa, assim como outras políticas voltadas para a agricultura familiar, em que pese a pressão das próprias mulheres e os esforços em contrário de parte do setor público, tende a reforçar a ideia da unidade familiar de produção como um bloco homogêneo, desconsiderando as diferenças internas existentes, fazendo com que a presença das mulheres agricultoras no mundo público ainda seja uma exceção.Palavras-chave: agricultura familiar, políticas públicas de segurança alimentar, Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), gênero. WoMEN FARMERS iN ThE FooD AquiSiTioN PRoGRAMThis paper presents the results of a research about the participation of rural women and their organizations among the sellers to the program called PAA (Food Aquisition Program), established by the Brazilian federal government in 2003, as part of the Zero Hunger Program. The research evaluated womens' presence in the various modalities of the Program, over the whole national territory, in 2008. The results show that women's direct participation is low, 23% in average, ranging from 13% for the modality called Direct Buying to 29% in the modality called State Aquisition with Simultaneous Donation. There was a wide variation among states and regions, as well as among different products. While women participate directly in production, the marketing of products fro...

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Este artigo pretende analisar os avanços das políticas publicas e os seus impactos sobre as mulheres rurais, bem como sua relação com as reivindicações dos movimentos de mulheres trabalhadoras rurais. O conjunto de políticas analisadas abrange tanto aquelas especialmente dirigidas às mulheres quanto outras destinadas ao conjunto dos trabalhadores rurais, mas que afetam direta ou indiretamente as trabalhadoras. Nosso foco privilegiado de reflexão refere-se às condições de trabalho das mulheres agricultoras, que representam cerca de 87% das mulheres ocupadas na agricultura no Brasil1. Embora o período em análise seja aquele compreendido entre 1992 e 2002, sem dúvida os avanços e mudanças ocorridas nesse lapso são resultado de processos que têm origem em períodos imediatamente anteriores e desdobramentos posteriores, que são também abordados.

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Actualmente, campesinos y habitantes de pequeños municipios rurales en la región de la Sierra de Canastra, en el Estado de Minas Gerais - Brasil, que tienen en la producción y comercialización de quesos artesanales una de las bases de su economía, ven sus modos de vida amenazados por restricciones sanitarias y ambientales que llegan a su región anteponiéndose a prácticas y saberes establecidos culturalmente. En este artículo intentamos describir cómo algunas leyes y normativas, impuestas a partir de saberes administrativos y de técnicos especializados, llegan a los espacios cotidianos de estas familias y pueden tener efectos opuestos a los pretendidos, llevando a la desestructuración de modos de vida que permitían una mayor preservación de los recursos naturales. Una de las consecuencias es el agravamiento de los incendios forestales, así como el fortalecimiento de modelos industriales de producción agropecuaria, que acarrean una pérdida general de la biodiversidad.

Resumo Este artigo analisa a relação da produção de queijos artesanais em Minas Gerais com imposições da regulação sanitária, configuradas em instrumentos e mecanismos de biossegurança, conformados em mercados internacionais, que constroem uma imagem da produção de queijos feitos nas roças, fortemente enraizados culturalmente, como “atrasada” e “anti-higiênica”. As normas sanitárias exigem a contratação de responsáveis técnicos (engenheiros de alimentos, veterinários, nutricionistas) e consideram a formação técnica e a produção em moldes industriais como intrinsecamente mais seguras. E, em sentido contrário, criam suspeitas que populações camponesas estejam produzindo alimentos contaminados e inseguros. Ao converterem seres microscópicos em ameaça à sociedade, tais normas se constroem com uma microbiopolítica, constituindo-se como fonte de poder que associa moralmente pobreza e risco. E criam barreiras à comercialização das produções camponesas, interferindo em seus modos de vida. Baseado em trabalhos etnográficos, o artigo aborda como essas populações interagem com algumas das prescrições das normas sanitárias e conhecimentos técnico-científicos, que chegam a elas através da atividade de fiscais sanitários e de técnicos ligados à extensão rural.