Incendiarios de campo, elaboradores de queso y fiscales ambientales: controversias sobre el manejo del fuego en la región del Parque Nacional de la Sierra de Canastra-Minas Gerais-Brasil

Abstract

Actualmente, campesinos y habitantes de pequeños municipios rurales en la región de la Sierra de Canastra, en el Estado de Minas Gerais - Brasil, que tienen en la producción y comercialización de quesos artesanales una de las bases de su economía, ven sus modos de vida amenazados por restricciones sanitarias y ambientales que llegan a su región anteponiéndose a prácticas y saberes establecidos culturalmente. En este artículo intentamos describir cómo algunas leyes y normativas, impuestas a partir de saberes administrativos y de técnicos especializados, llegan a los espacios cotidianos de estas familias y pueden tener efectos opuestos a los pretendidos, llevando a la desestructuración de modos de vida que permitían una mayor preservación de los recursos naturales. Una de las consecuencias es el agravamiento de los incendios forestales, así como el fortalecimiento de modelos industriales de producción agropecuaria, que acarrean una pérdida general de la biodiversidad.

“Mestizo cattle is like us people”: reflections on cattle, family and coloniality

“…The technical process thus required collective planning, with work parties organized to help make the fire belts and to control the fire, the farmers of the areas being burned taking turns. Since the areas immediately beside those being burned had been burnt the year before, fire management was facilitated and, according to local farmers, rarely got out of control (Cintrão and Dupin, 2018) 22 . As one farmer said: "They say you can't set fire, but the counter-fire is a system in which you put out fire with fire.…”

“…These families have lived under the risk of expropriation ever since the Park was created, which is a source of great insecurity, having an impact on the dynamic of social reproduction of these families. SeeCintrão and Dupin (2018) for a more detailed analysis of the theme.21 Federal agency presently responsible for the administration of national parks in Brazil.…”