The recognized antagonistic actions between zinc and iron prompted us to study this subject in children. A convenience sample was used. Thirty healthy children between 8 and 9 years of age were studied with the aim of establishing the effect of a 3-mo oral zinc supplementation on iron status. Fifteen individuals were given a placebo (control group), and 15 were given 10 mg Zn/day (experimental group). Blood samples were collected at 0, 60, 120, 180 and 210 min after a 12-h overnight fast, before and after placebo or zinc supplementation. This supplementation was associated with significant improvements in energy, protein, fat, carbohydrate, fiber, calcium, iron, and zinc intake in accordance with the recommendations for age and sex. The basal serum zinc concentration significantly increased after oral zinc supplementation (p < 0.001). However, basal serum iron concentrations and area under the iron curves significantly decreased in the experimental group (p < 0.0001) and remained at the same level throughout the 210-min study. The values obtained for hemoglobin, mean corpuscular volume, ferritin, transferrin, transferrin saturation, ceruloplasmin and total protein were within normal reference ranges. In conclusion, the decrease in serum iron was likely due to the effects of chronic zinc administration, and the decrease in serum iron was not sufficient to cause anemia.

Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar a importância do tipo de aleitamento no risco de excesso de peso de crianças entre 12-24 meses de idade. Trata-se de um estudo de coorte que incluiu 435 crianças nascidas em 2012 em uma maternidade pública de Joinville, Santa Catarina, Brasil. Dois anos após o parto, as mães e seus filhos foram contatados nas residências para uma nova coleta de dados. Na análise não ajustada, crianças que não receberam aleitamento materno exclusivo apresentaram maior risco de desenvolver excesso de peso aos dois anos de idade (OR = 1,6; p = 0,049), quando comparadas às crianças amamentadas exclusivamente. Mesmo após o ajuste para diversas covariáveis, o risco das crianças não amamentadas exclusivamente apresentarem excesso de peso aumentou 12% em relação à análise não ajustada (OR = 2,6 vs. OR = 1,8; p = 0,043). Adicionalmente, o peso ao nascer também mostrou ser um determinante independente do risco de excesso de peso (OR = 2,5; p = 0,002). A prática do aleitamento materno exclusivo pode reduzir o risco de excesso de peso em crianças de países em desenvolvimento como o Brasil.

Zinc supplementation stimulated an increase in the consumption of some macronutrients and basal serum zinc and improved plasma alkaline phosphatase levels. Zinc administration increased hormones of the GH-IGF1 system.

Introdução: A inflamação do tecido adiposo na obesidade tem dado um novo enfoque a essa enfermidade epidêmica e parece estar relacionada à patogênese de suas co-morbidades. Objetivo: Discorrer sobre a obesidade e conduzir o leitor a novas percepções sobre seu caráter inflamatório. Materiais e Métodos: A revisão sistemática foi baseada na coleta de artigos completos de revisão em humanos, publicados em inglês, contidos no PubMed, nos últimos 5 anos, com as palavras-chave "obesity", "adipokines" e "inflammation". Resultados: A compilação dos 180 artigos encontrados fortalece a proposição da obesidade enquanto doença inflamatória, provada pelo aumento de adipocinas pro-inflamatórias no tecido adiposo de obesos, como o TNF-α, IL-6, PCR, MCP-1, leptina e resistina. A literatura científica também é convincente quanto a associação da inflamação com o surgimento ou agravamento das co-morbidades da obesidade, em especial diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Conclusões: Apesar dos avanços, muitos mecanismos envolvidos na inflamação do tecido adiposo e seus efeitos ainda precisam ser esclarecidos. Dessa forma, pesquisas nesse campo devem ser incentivadas para melhor embasamento das medidas de promoção à saúde, prevenção e tratamento da obesidade e suas co-morbidades.

No abstract

BackgroundZinc is an essential nutrient that is required for numerous metabolic functions, and zinc deficiency results in growth retardation, cell-mediated immune dysfunction, and cognitive impairment.ObjectiveThis study evaluated nutritional assessment methods for zinc supplementation in prepubertal non-zinc-deficient children.DesignWe performed a randomised, controlled, triple-blind study. The children were divided into a control group (10% sorbitol, n=31) and an experimental group (10 mg Zn/day, n=31) for 3 months. Anthropometric and dietary assessments as well as bioelectrical measurements were performed in all children.ResultsOur study showed (1) an increased body mass index for age and an increased phase angle in the experimental group; (2) a positive correlation between nutritional assessment parameters in both groups; (3) increased soft tissue, and mainly fat-free mass, in the body composition of the experimental group, as determined using bioelectrical impedance vector analysis; (4) increased consumption of all nutrients, including zinc, in the experimental group; and (5) an increased serum zinc concentration in both groups (p<0.0001).ConclusionsGiven that a reference for body composition analysis does not exist for intervention studies, longitudinal studies are needed to investigate vector migration during zinc supplementation. These results reinforce the importance of employing multiple techniques to assess the nutritional status of populations.

RESUMO Objetivo Avaliar a associação entre as características maternas e o acompanhamento dos atendimentos no Banco de Leite Humano (BLH) à puérpera e ao recém-nascido internado. Método Pesquisa transversal, quantitativa, realizada em uma maternidade pública da Região Sul do Brasil nos meses de Julho a Dezembro de 2017. Utilizado um formulário estruturado para coleta dos dados. Para as análises, testes de associação de Qui-quadrado ou Exato de Fisher. Resultados Ao total, 316 mães fizeram parte do estudo. Os motivos principais para encaminhamento ao BLH foram perda de peso do recém-nascido e dificuldade na pega. Foram encontradas associações estatisticamente significativas entre o acompanhamento do banco de leite humano e as variáveis idade materna (18-23 anos: 58,1%; 24-29 anos: 63,8%; 30-35 anos: 78,9%; 36-41 anos: 71,8% e 42-47 anos: 85,7%; p=0,036), raça/cor materna (parda: 47,2%; branca: 68,9%; preta: 77,8%; p=0,031), tipo de parto (normal: 61,0%; cesárea: 75,2%; p=0,011). Conclusão e Implicações para Prática As mães com idade mais avançada, de raça/cor preta e com filhos nascidos de parto cesárea foram as que fizeram maiores procuras e acompanhamentos ao banco de leite humano da maternidade. Os resultados encontrados poderão contribuir para o planejamento, monitoramento e elaboração de estratégias para ações em aleitamento materno.

Background/Aims: Berardinelli-Seip syndrome (BSS), also termed congenital generalized lipodystrophy or congenital generalized lipoatropic diabetes, is a rare autosomal recessive disease characterized by the nearly complete absence of metabolically active adipose tissue from birth, extreme insulin resistance, diabetes mellitus, and hepatomegaly. The aim of this study was to evaluate the effect of diet intervention and oral zinc supplementation on the metabolic control of BSS patients. Methods: During a 3-month period, 10 BSS patients received individualized diets and oral zinc supplementation. Food intake, clinical laboratory parameters, serum zinc and leptin, and plasma C-peptide concentrations were evaluated at the beginning of the study and after 3 months. Results: At the beginning of the study, all patients had elevated energy, protein, total fat, carbohydrate, calcium, iron, and zinc intakes. After 3 months, all of these parameters had decreased. Total fiber intakes remained low before and after diet intervention and oral zinc supplementation, and plasma levels of fasting glucose remained high. In contrast, glycated hemoglobin decreased significantly. Plasma leptin, C-peptide, and serum zinc levels increased during venous zinc tolerance testing, but there were no significant differences between the 2 curves obtained before and after diet intervention and oral zinc supplementation. Conclusions: Diet intervention and oral zinc supplementation were effective at controlling energy consumption, macronutrients, and glycated hemoglobin. Zinc likely acts as an adjunct therapy, thereby improving the effectiveness of leptin.