2010
DOI: 10.1590/s1516-35982010000300027
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Typology and characterization of goat milk production systems in the Cariris Paraibanos

Abstract: -This work was aimed to identify the typology and the characteristics of the goat milk production systems.Seventy rural properties were researched. Multivariate data analysis with cluster formation techinique was used, and also the identification of five different groups of production systems. The production systems were classified through technical and economical efficiency, ranking groups 1 and 2 as high technological level, groups 3 and 4 as medium level, and the group 5 as low level. The high technological… Show more

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“…A maior produção diária de leite do grupo ¾ Alpina pode ser atribuída à presença de 75% de genes associados à maior capacidade leiteira em sua composição genética, aliada à manutenção da rusticidade e adaptação às condições do ambiente. A produção diária de leite para todos os grupos genéticos indica valores aproximados aos encontrados por Costa et al (2010) no semiárido paraibano, para produtores que adotam nível intermediário de tecnologia.…”
Section: Resultsunclassified
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“…A maior produção diária de leite do grupo ¾ Alpina pode ser atribuída à presença de 75% de genes associados à maior capacidade leiteira em sua composição genética, aliada à manutenção da rusticidade e adaptação às condições do ambiente. A produção diária de leite para todos os grupos genéticos indica valores aproximados aos encontrados por Costa et al (2010) no semiárido paraibano, para produtores que adotam nível intermediário de tecnologia.…”
Section: Resultsunclassified
“…Introdução A caprinocultura leiteira vem-se consolidando, no semiárido brasileiro, como atividade rentável, não necessitando de muitos investimentos e/ou grandes áreas para seu desenvolvimento e, por esses motivos, é uma das alternativas indicadas para geração de emprego e renda no campo, especialmente para pequenos e médios agricultores (Costa et al, 2010) sobretudo com a criação de animais adaptados ao clima da região (Nóbrega et al, 2011). Em regiões áridas e semiáridas os índices de produtividade ainda são baixos, em especial entre os produtores que têm baixa eficiência técnica.…”
unclassified
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“…Commercialization can be defined as an effort to enhance value added of its products, and they measure or judge them based on money. Dairy goat production, especially pasture-based production, offer the opportunity for profitable and sustainable diversity on a small farm (Costa et al, 2010;Midau et al, 2010;Delaney, 2012;Lie et al, 2012;Shahroudi and Naimi, 2014;Utami, 2014). Dairy goat farms have been established in the agroecosystem areas.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…Apesar desse quantitativo, os índices produtivos ainda estão muito baixos para uma atividade que precisa ser competitiva. Dentre as deficiências encontradas nos sistemas de produção nordestinos, que levam a uma baixa produtividade, Costa et al (2008) e Silva et al (2010) apontam a predominância do sistema extensivo e Nunes et al (2007) destaca ainda a redução na quantidade e na qualidade da pastagem no período seco, a degradação das pastagens e a não separação das crias do rebanho.…”
Section: Introductionunclassified