Uso de coprodutos de frutas tropicais na alimentação de ovinos no Semiárido do Brasil

Abstract

Os resíduos agroindustriais, coprodutos, podem servir para amenizar a falta de alimento para ovinos na região Nordeste e somam mais de 290 milhões de toneladas, representando perda de biomassa e de nutrientes, além de ser potencialmente poluidor de solos e corpos hídricos. O Brasil é o terceiro maior país produtor de frutas do mundo e o primeiro na produção de frutas tropicais, com 47 % das frutas consumidas in natura e 57 % processadas, cujo resíduo pode chegar a 50 % da biomassa original. A região Nordeste apresenta condições favoráveis para a fruticultura, possuindo mais de 30 pólos de produção que juntos produziram 11 297 984 toneladas de frutas, o que corresponde a mais de 55 % da produção das principais frutas tropicais do território brasileiro, com potencial de geração de 5 787 884 toneladas de coprodutos. As frutas estudadas foram o abacaxi, melão, caju, goiaba, mamão e maracujá que, de maneira geral representam fontes alimentares para os ovinos, apesar de terem restrições em proporção da dieta e que são diferentes para cada fruta. O processo de agroindustrialização de frutas no Brasil, devido aos mercados mais exigentes, tende a gerar coprodutos com menos variação na sua composição química, o que é benéfico ao setor pecuário devido à qualidade do coproduto gerado.

Consumo de nutrientes e digestibilidade em cordeiros alimentados com bagaço de caju em substituição ao sorgo na ensilagem

“…Observa-se ainda o potencial para o aproveitamento dos resíduos agroindustriais, dos quais se destaca o do caju (Anacardium occidentale) que possui potencial para uso na alimentação animal e, mesmo com sua produção concentrada no período de escassez de forragem (Silva et al, 2011), apenas 15% da produção do pedúnculo é aproveitada (Luciano et al, 2011). O bagaço de caju apresenta teores de proteína bruta, fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), e lignina que variam de 142,0 a 161,0; 655,0 a 817,8; 330,7 a 470,0 e de 211,9 a 225,0 g kg -1 , respectivamente (Barreto et al, 2014).…”

Intake and digestibility of lamb fed diets containing banana crop residues

“…However, the production costs of confined animals are considered high due to factors as the great volume of grains and cereals used in the concentrate diets, especially in semiarid regions (Barros et al, 2015). Most of the time, the low amount of forage during the dry period and the need to invest in irrigated systems for forage cultivation and/or to import supplies make the adoption of this system unfeasible in these areas (Barreto et al, 2014).…”

Economic viability and morphometry body and carcass characteristics on sheep fed sunflower cake

“…A inclusão de subprodutos da agroindústria na alimentação de ruminantes pode contribuir para redução dos custos com alimentação, pois são fontes de nutrientes não convencionais e que não concorrem com a alimentação humana ou de animais não ruminantes (Barreto et al, 2014). Além disso, o uso de subprodutos na alimentação de ruminantes impacta positivamente na redução da deposição de montantes orgânicos no ambiente, dando um destino sustentável a resíduos.…”