-This work was aimed to identify the typology and the characteristics of the goat milk production systems.Seventy rural properties were researched. Multivariate data analysis with cluster formation techinique was used, and also the identification of five different groups of production systems. The production systems were classified through technical and economical efficiency, ranking groups 1 and 2 as high technological level, groups 3 and 4 as medium level, and the group 5 as low level. The high technological level systems used practices of more rational handling with larger technological employment becoming better specialized. These systems present the largest revenues of milk and unitary net profit. Medium technological production systems adopt technological recommendations and look for alternatives of handling practices.Production system 1 adopts intensive sanitary practices for the farmyard facilities and stables, but this does not happen in the production system 2. Vermifuge is applied three times a year in system 1 while in the system 2 it is applied twice a year.The producers of the systems 1 and 2 obtain more financial resources through official credit lines, and the producers of the group 2 are more punctual on the pay off deadlines.Key Words: cluster, goat milk, handling, production system, typology Tipologia e caracterização de sistemas de produção de leite caprino nos Cariris Paraibanos RESUMO -Objetivou-se identificar a tipologia e as características dos sistemas de produção de leite de cabra. Foram pesquisadas 70 propriedades agrárias. A técnica utilizada foi análise multivariada com a formação de cluster, com identificação de cinco diferentes grupos de sistemas de produção. Os sistemas de produção foram tipificados pela eficiência técnica e econômica, como grupos 1 e 2, considerados de nível tecnológico alto, grupos 3 e 4, de nível médio, e grupo 5, de nível baixo. Os sistemas de nível tecnológico alto adotam práticas de manejo mais racionais com maior emprego tecnológico e são os mais especializados. Esses sistemas conferem as maiores receitas de leite e lucro líquido unitário.Os sistemas de produção de nível tecnológico médio adotam recomendações tecnológicas e buscam alternativas de práticas de manejo. Produtores do sistema de produção 1 utilizam práticas sanitárias intensivas das instalações de apriscos e currais para práticas mais alternadas realizadas no sistema de produção 2. O número de aplicações de vermífugo no sistema 1 é de três vezes ao ano, enquanto no sistema produtivo 2 é de duas aplicações. Os produtores dos sistemas 1 e 2 são os que mais captam recursos monetários por linha de crédito oficial, e os do grupo 2 os que mais se apresentaram com o financiamento quitado ou em dia.Palavras-chave: agrupamento, leite caprino, manejo, sistema de produção, tipologia Revista Brasileira de Zootecnia

RESUMO -Objetivou-se mensurar o custo de produção do leite e avaliar a renda na atividade caprina por sistemas de produção. Os sistemas de produção estão localizados na microrregião dos Cariris Paraibanos e foram definidos por critérios de eficiência técnica e econômica, com método de agrupamento por análise multivariada e formação de cinco grupos. O método utilizado para o custo de produção foi o custo operacional, e o critério adotado para a conversão do custo da atividade leiteira para o custo do leite foi da participação da renda do leite na renda bruta da atividade. Os critérios adotados de análise de rendas foram margem bruta e margem líquida. No cômputo do custo de produção do leite de cabra, os valores foram de R$ 0,67/L; R$ 0,73/L; R$ 0,80/L; R$ 0,88/L; e R$ 1,21/L para os sistemas de produção 1, 2, 3, 4 e 5. Os sistemas de produção 1 e 2, de alta tecnologia, com margem líquida de R$ 9.147,30 e R$ 3.995,18 na atividade leiteira, foram os que apresentaram os menores custos e economicamente são os mais vantajosos.Palavras-chave: custo operacional, custo médio, lucro, margem líquida, rentabilidade Calculation of the costs and evaluation of incomes in different systems of production of goat milk in Cariris ParaibanosABSTRACT -The study aimed at calculating milk production cost and evaluating the income in goat milk farm activity by production systems. The production systems are located in the sub region of Cariris Paraibanos and they were defined by criteria of technical and economical efficiency, with grouping method by multivariate data analysis and formation of five groups. The method used for production cost was the operational cost, and the criterion adopted for the conversion of the milk activity cost for the cost of the milk was the participation of the milk income in the gross income of the activity. The criteria adopted for analysis of income were gross margin and net margin. In the count of goat milk production cost the values were R$ 0.67/L R$ 0.73/L, R$ 0.80/L, R$ 0.88/L and R$ 1.21/L for the production systems 1, 2, 3, 4 and 5. Systems of production 1 and 2 with high technology and net margin of R$ 9,147.30 and R$ 3,995.18 in the milk activity, were the ones that showed the lowest costs and they are economically the most advantageous.Key Words: operational cost, medium cost, profit, net margin, profitability Revista Brasileira de Zootecnia IntroduçãoQuando se buscam oportunidades para uma região como a do Nordeste do Brasil, é importante ater-se seguramente à vocação e à potencialidade dos recursos existentes para a realização de empreendimentos, determinando vantagens comparativas que possibilitem crescimento econômico em médio e longo prazo e, sobretudo, que venham a modificar o estado atual dos padrões de produção e os processos produtivos, ampliando os investimentos e os benefícios sociais gerados.Nesse contexto, destaca-se a caprinocultura de leite, que retrata o perfil de empreendimentos regionais endógenos que se sedimentaram nas zonas semiáridas, utilizando-se racionalmente dos fatores...

Este trabalho consiste em um estudo de caso em uma empresa do setor comercial varejista localizada no município de Serraria no estado da Paraíba tendo como objetivo elaborar uma proposta de implantação do Balanced Scorecard (BSC). No desenvolvimento da proposta foram contempladas cinco tarefas: 1. Preparação do ambiente de aplicação; 2. Conhecimento da organização e preparação do processo de discussão; 3. Definição de objetivos estratégicos; Estabelecimento dos indicadores para as perspectivas, metas de superação e planos de ação; Preparação para implantação e aprovação final. Embora não se tenha implantado a metodologia propriamente dita na empresa investigada, convém destacar contribuições importantes no processo de execução das fases iniciais do Balanced Scorecard. Os resultados mostraram que existe a possibilidade da implantação do BSC, desde que seja adaptado à realidade da pequena empresa varejista. Sua implantação requer que sejam superadas algumas barreiras para se utilizar o BSC no processo estratégico de uma pequena organização, como indisponibilidade de recursos financeiros e humanos e a ausência de uma cultura voltada ao pensamento a longo prazo.

RESUMOEste trabalho consiste em um estudo de caso em uma empresa do setor comercial varejista localizada no município de Serraria no estado da Paraíba tendo como objetivo elaborar uma proposta de implantação do Balanced Scorecard (BSC). No desenvolvimento da proposta foram contempladas cinco tarefas: 1. Preparação do ambiente de aplicação; 2. Conhecimento da organização e preparação do processo de discussão; 3. Definição de objetivos estratégicos; 4. Estabelecimento dos indicadores para as perspectivas, metas de superação e planos de ação; 5. Preparação para implantação e aprovação final. Embora não se tenha implantado a metodologia propriamente dita na empresa investigada, convém destacar contribuições importantes no processo de execução das fases iniciais do Balanced Scorecard. Os resultados mostraram que existe a possibilidade da implantação do BSC, desde que seja adaptado à realidade da pequena empresa varejista. Sua implantação requer que sejam superadas algumas barreiras para se utilizar o BSC no processo estratégico de uma pequena organização, como indisponibilidade de recursos financeiros e humanos e a ausência de uma cultura voltada ao pensamento a longo prazo.