ABSTRACT

produção de carne, principalmente em função da atual desvalorização da lã.Uma das peculiaridades da espécie ovina é apresentar alta eficiência para ganho de peso e qualidade da carcaça, nos primeiros seis meses de vida, somando-se, ainda, o rápido ciclo reprodutivo, pois com oito meses, incluindo cinco de gestação, já é possível o abate dos animais.Em vista disto, a ovinocultura é uma atividade com retorno econômico garantido em vários países, como a Nova Zelândia, Austrália, Uruguai e inúmeros países europeus, conhecidos pelo alto nível de industrialização (FIGUEIRÓ e BENAVIDES, 1990 RESUMO -O objetivo do presente estudo foi avaliar o uso de grãos de milho em diferentes formas (grãos secos, silagem de grãos úmidos, grãos hidratados e ensilados) na dieta de cordeiros confinados, e seus possíveis efeitos sobre a qualidade da carcaça, compreendendo avaliações quantitativas e qualitativas. Vinte cordeiros machos cruza Bergamácia x Corriedade foram utilizados. Os animais foram confinados, distribuídos em cinco tratamentos, que consistiram de diferentes relações grãos de milho secos:silagem de grãos úmidos ou de milho hidratado (0:100, 50:50, 100:0). Não houve efeito dos tratamentos sobre as características de carcaça. O rendimento verdadeiro médio de carcaça foi de 51,5% e o rendimento de carcaça comercial, de 42,4%. Não foram observadas diferenças entre as variáveis condição corporal e conformação da carcaça, em função dos tratamentos. As variáveis cobertura de gordura, cor da gordura e espessura de gordura foram semelhantes. As formas dos grãos de milho utilizados na alimentação dos cordeiros não causaram efeitos sobre a carcaça, considerando-se as variáveis quantitativas e qualitativas.Palavras-chave: característica de carcaça, ovinos, rendimento de carcaça, silagem de grãos. Characteristics of the Carcass of Lambs Fed Diets with Corn Grains Conserved in Different FormsABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the use of corn grains in different forms (corn dry grain, high moisture corn silage, moisturized corn silage) in the diet of confined lambs, and its possible effects on the qualitative and quantitative characteristics of the carcass. Twenty male Bergamacia x Corriedade lambs were used. The animals were confined and fed ad libitum, assigned to five treatments consisted of dry corn: high moisture corn silage or moisturized corn silage (0:100, 50:50, 100:0). There was not effect of the treatments on the main carcass characteristics. The average true yield of carcass was 51.5%, while the yield of commercial carcass was 42.4%. Differences were not observed between the variable body condition and conformation of the carcass, in function of the treatments. The variables fat covering, fat color and fat thickness were similar. The forms of the corn grains used in the feeding of the lambs did not affect the qualitative and quantitative characteristics of the carcass.

RESUMO -O experimento foi realizado no período de setembro de 1995 a setembro de 1996, objetivando avaliar a produção de matéria seca total/ha (PMST), folhas/ha (PMSf), vigor da rebrota (VR), número de perfilhos (NP) e porcentagem de meristemas apicais eliminados (MAE) em seis cultivares de gramíneas (Aruana, Centenário, Colonião, Mombaça, Tanzânia e Tobiatã) e dois acessos (K249 e KK8) de Panicum maximum Jacq., em duas alturas de corte (20 e 40 cm), no período seco e chuvoso. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com parcelas subdivididas. A altura de corte influenciou apenas a PMST e PMSf do capim-tanzânia, que foi maior nos cortes mais baixos no período chuvoso. Os capins Centenário e KK8 apresentaram maiores MAE à altura de 20 cm e o capim-Aruana, a 40 cm, nos dois períodos. A menor VR foi apresentada pelo capim-Aruana nas duas alturas, nos dois períodos experimentais. Os capins Centenário, KK8, Mombaça, Tanzânia e Tobiatã mostraram maior produção de matéria seca total e de folhas nos dois períodos avaliados, nas duas alturas de corte. Em função dos resultados obtidos, os capins podem ser manejados em qualquer altura de corte, exceto o capim-tanzânia, que pode ser manejado mais baixo.Palavras-chave: matéria seca, matéria seca de folhas, meristemas apicais, perfilhamento, vigor da rebrota Evaluation of Production and Any Physiological Characteristics of Genotypes ofPanicum maximum Jacq. under two Cutting Heights ABSTRACT -The experiment was carried out from September 1995 to September 1996, to evaluate the total dry matter/ha (TDM), of leaves/ha (LDM), regrowth vigor (RV), tillers number (TN), and percentage of eliminated apical meristems (AME) in six grass cultivars (Aruana, Centenario, Colonião, Mombaça, Tanzania and Tobiatã) and two genotypes (K249 and KK8) of Panicum maximum Jacq., at two cutting heights (20 and 40 cm), during dry and rainy season. A split plot experimental design was used. The height cutting only influenced the yield of TDM and LDM of Tanzania grass that was higher in lower cuttings during rainy period. The Centenario and KK8 grasses presented higher AME at 20 cm height and Aruana at 40 cm, in both periods. The lowest RV was to Aruana grass in the two cutting heights in the two experimental periods. The Centenario, KK8, Mombaça, Tanzania e Tobiatã grasses presented higher TDM and LDM both two periods, in the two cutting heights. By the results, the grasses can be managed in any cutting height, except the Tanzania grass, which can be management with low height.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física do solo em pastagens submetidas ao pastejo contínuo. As pastagens foram formadas com capim-coastcross (Cynodon dactylon) consorciado ou não com a leguminosa amendoim forrageiro (Arachis pintoi). A pastagem consorciada recebeu os tratamentos de 0, 100 e 200 kg ha -1 de nitrogênio (N) por ano e a pastagem sem consórcio recebeu 200 kg ha -1 de N por ano, no total de quatro tratamentos. O experimento foi implantado em 2002, em Latossolo Vermelho distrófico, em Paranavaí, PR, em delineamento de blocos ao acaso, com duas repetições. A taxa de lotação animal foi controlada em função da oferta de forragem, entre 2002 e 2007. Em março e novembro de 2007 foram coletadas amostras indeformadas de solo, nas camadas 0-75 e 75-150 mm de profundidade, para determinação da densidade, porosidade e capacidade de armazenamento de ar e de água do solo. O pastejo em sistema de lotação contínua, com controle da taxa de lotação animal em função da produção de forragem, não comprometeu a qualidade física do solo. A capacidade de armazenamento de água do solo é um indicador sensível para se avaliarem os efeitos da intensificação da utilização da pastagem sobre a qualidade física do solo.Termos para indexação: Arachis pintoi, Cynodon dactylon, compactação do solo, nitrogênio, propriedades físicas do solo, taxa de lotação animal. , undisturbed soil samples were collected from 0-75 and 75-150 mm depths for the evaluation of soil bulk density, soil porosity, and soil air and water storage capacity. Continuous grazing with stocking rates controlled as a function of the pasture production did not damage the soil physical quality. The soil water storage capacity is a sensitive indicator to assess the effects of stocking rate intensification on soil physical quality. Soil physical quality in a fertilized pasture under continuous grazingIndex terms: Arachis pintoi, Cynodon dactylon, soil compaction, nitrogen, soil physical properties, stocking rate. IntroduçãoA redução da produtividade das pastagens tem sido relacionada ao manejo inadequado da fertilidade do solo, das espécies forrageiras exploradas e da taxa de lotação animal, que podem comprometer a qualidade física do solo. A adubação química do solo e o manejo das espécies forrageiras exploradas têm contribuído para melhorar a produtividade da pastagem (Oliveira et al., 2003; Corrêa et al., 2007). Entre os nutrientes, o nitrogênio é o que mais contribui para o aumento da produtividade das pastagens, principalmente quando não há restrição dos demais nutrientes necessários ao desenvolvimento das plantas (Lugão et al., 2003). O consórcio de gramíneas e leguminosas representa uma alternativa para a recuperação ou manutenção de solos de baixa fertilidade (Silva & Saliba, 2007) e contribui para a melhoria da qualidade da forragem oferecida aos animais (Paciullo et al., 2003).

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RESUMO -Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a massa de forragem (MF), a taxa de acúmulo diário (TAD), a oferta de forragem (OF), a taxa de lotação (TL), a porcentagem de Arachis pintoi (PAR), o ganho médio diário (GMD) e o ganho por hectare (GPV/ha) de novilhas de corte em pastejo de Coastcross-1 consorciada com Arachis pintoi. Os consórcios avaliados foram: CA0 = coastcross + Arachis pintoi sem adubação nitrogenada; CA100 = coastcross + Arachis pintoi com 100 kg de nitrogênio; CA200 = coastcross + Arachis pintoi com 200 kg de nitrogênio; e C200 = coastcross com 200 kg de nitrogênio, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com duas repetições. O manejo do pasto foi o de lotação continua com carga animal variável utilizando-se novilhas mestiças com três animais-testes por consórcio. A massa de forragem nas pastagens de coastcross + Arachis pintoi adubadas com 0, 100 e 200 kg de nitrogênio e na pastagem de coastcross adubada com 200 kg de nitrogênio foi de 2.641, 2.431, 2.760 e 2.704 kg de MS/ha, respectivamente. A taxa de acúmulo diário foi semelhante (66,12 kg de MS/ha) entre as pastagens; o verão foi a estação de maior produção, seguido da primavera, do outono, que não diferiram entre si, e do inverno (108,6; 71,1; 54,2; 30,6 kg de MS/ha, respectivamente). Na associação de coastcross + Arachis pintoi sem adubação nitrogenada, foram obtidas a maior oferta de forragem e a menor taxa de lotação (4,0 UA/ha). of DM/ha for CA0, CA100, CA200 and C200, respectively. Treatments presented similar DAR (66.12 kg of DM/ha) between pastures, with higher production in the summer, followed by spring and autumn, which were not different from each other, and the winter with the lowest value: 108.6; 71.7; 54.2; 30.6 kg of DM/ha, respectively. In the CA0 treatment, the highest FO and the lowest SR were obtained (4.0 AU/ha). The highest SR and lowest FO were observed in treatments with nitrogen fertilization, without difference among them. The APP in the mixture was higher in the spring, and for the CA0 treatment, with visual estimations were always higher in function of the lower dry matter percentage of this legume. For ADG was higher for CA200 and C200 treatments in relation to CA100 and CA0 with values of 0.51, 0.51, 0.42 and 0.38 kg/day, respectively. The GPH were above 1000 kg/ha/year and the summer presented the highest gain (221.4 kg/ha).

RESUMO -Os objetivos neste trabalho foram comparar a composição química, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), as frações lâminas foliares e bainhas-colmos e a disponibilidade de forragem e avaliar a produção e composição do leite, o peso vivo, o escore corporal e o consumo de matéria seca de forrageiras tropicais. As forrageiras avaliadas foram capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq.), grama-estrela (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) e capimmarandu (Brachiaria brizantha Staf). As pastagens foram adubadas com nitrogênio (200 kg/ha.ano), K 2 O e P 2 O 5 (50 kg/ha.ano) e manejadas em sistema de lotação intermitente com três dias de ocupação de piquete e dois intervalos de desfolha: janeiro e fevereiro com 24 dias e março, abril e maio com 30 dias. Foram utilizadas 24 vacas em delineamento de blocos ao acaso, com oito vacas por tratamento. As lâminas foliares da grama-estrela tinham em média 18,5% de PB e as bainhas-colmos, 79,9% de fibra em detergente neutro (FDN), valores superiores aos obtidos nas demais forrageiras.A grama-estela também apresentou maior teor de FDN (72,8%) e lignina (7,1%) na forragem disponível. A digestibilidade in vitro da matéria seca do capim-marandu (64,%) foi superior à da grama-estrela (59,4%). Nos capins-tanzânia e marandu, as produções de leite foram de 9,8, valor superior ao de 8,4 kg/vaca.dia da grama-estrela. O teor de proteína do leite das vacas manejadas no capim-tanzânia (2,9%) foi superior ao obtido com grama-estrela (2,8%), mas os teores de gordura e sólidos totais do leite, o escore corporal, o peso vivo e o consumo de matéria seca não diferiram entre as forrageiras avaliadas. A grama-estrela teve maior porcentagem das frações fibrosas, menor DIVMS e menor produção de leite em comparação aos capins-tanzânia e marandu. days. There were 24 cows, eight per treatment. A complete randomized block design was used. The stargrass leaves had 18.5% crude protein (CP) and 79.9% neutral detergent fiber (NDF) on the stems, respectively, which were higher than the other grasses. Stargrass also had higher NDF (72.8%) and lignin (7.1%) in hand plucked samples. The marandu in vitro dry matter digestibility (IVDMD) (64%) was higher than that of stargrass (59.4%). The treatments were different for milk yield and the mean (9.8) for tanzania and marandu grasses were higher than the 8.4 kg/cow.day for stargrass. Milk protein of cows managed on tanzania grass (2.9%) was higher than that of (2.8%) of stargrass. There was no treatment difference for milk fat, total solids, body condition, body weight and feed intake. Stargrass had higher NDF and lignin, however lower IVDMD and milk yield in relation to tanzania and marandu grasses.