OBJETIVO: Relacionar estado nutricional e conhecimento sobre alimentação adequada e saudável de escolares.MÉTODOS: Pesquisa descritiva com coleta de dados primários, de temporalidade transversal e abordagem quantitativa. Participaram do estudo, 57 escolares com idade entre 6 e 12 anos completos, matriculados no ensino fundamental I (compreendendo 1º ao 5º ano) de uma escola estadual de educação básica no município de Criciúma. Para a coleta de dados foram utilizados os seguintes procedimentos e instrumentos: para avaliação do estado nutricional foram utilizadas as medidas antropométricas; o consumo alimentar foi avaliado através do preenchimento do formulário de marcadores do consumo alimentar; o conhecimento referente à alimentação adequada e saudável foi obtido através de questionário elaborado pelos autores baseado no Guia alimentar para a população brasileira. A análise de dados foi realizada utilizando o software estatístico SPSS, versão 23.0.RESULTADOS: Participaram do estudo 29 escolares (50,9%) do sexo feminino e 28 (49,1%) do sexo masculino. Ao avaliar o estado nutricional das crianças, observou-se um percentual de 68,4% de eutrofia, com maior percentual de obesidade no sexo masculino (21,4%). Ao correlacionar estado nutricional e conhecimento sobre alimentação adequada e saudável houve significância estatística quanto aos alimentos processados e ultraprocessados, sendo maior o percentual de escolares com estado nutricional adequado que não conhecem esses tipos de alimento.CONCLUSÕES: Apesar de consumir alimentos que são base de alimentação adequada e saudável, como frutas, legumes e verduras, os escolares apresentam alto consumo de alimentos industrializados, o que contribui para o excesso de peso encontrado na população estudada. Não foi possível estabelecer relação entre conhecimento sobre alimentação saudável e estado nutricional.

The low prevalence of malnutrition found in this study may be due to the study sample of elderly individuals in good health. Some factors related to a recent health problem (psychological stress or acute disease) seem to be positively associated while regular consumption of fluids and certain foods seem to be negatively associated with malnutrition.

The purpose of this review was to identify the prevalence of major depression in individuals with type 2 diabetes by means of a systematic review and meta-analysis. An electronic search was conducted for relevant studies published from January 1988 to December 2014. Cross-sectional and case-control studies in adults that evaluated the prevalence of major depression in individuals with type 2 Diabetes Mellitus were included. Meta-regression and sensitivity analyses were used to identify the sources of heterogeneity. Publication bias was assessed using a funnel plot and Egger's test. After the selection process, 18 cross-sectional and four case-control studies were included in the meta-analysis. In total, the occurrence of major depression was investigated in 5554 patients with diabetes mellitus type 2. The prevalence of major depression varied from 6.67% (95% CI: 4.54% -9.38%) to 55.38% (95% CI: 42.53% -67.73%), with an overall average of 21.13% (95% CI: 15.80% -27.66%). In American continent, the prevalence was 20.83% (95% CI: 13.12% -31.43%; I²=96.8%), and in Europe it was 18.00% (95% CI: 8.58% -33.91%; I²=93.8%). Both were lower than the rate in Asia, which was 23.49% (95% CI: 15.63% -33.74%; I²=90.8%). Meta-regression analysis found no evidence that the analyzed cofactors represented the cause of the heterogeneity seen. The approximately symmetrical distribution of the points in Funnel Plot suggests an absence of publication bias that was confirmed by Egger's test (p=0.2345). Based on the data collected, we can infer that the prevalence of major depression in individuals with type 2 diabetes was high, independent of geographic location.

<p>A anemia por deficiência de ferro é definida como a mais prevalente deficiência nutricional do mundo, que acomete todos os países em diferentes graus e tem sua prevalência em regiões de maior vulnerabilidade social. Esse estudo tem como objetivo principal verificar a efetividade do Programa Nacional de Suplementação de Ferro para Gestantes em uma Unidade Básica de Saúde de um município do sul do estado de Santa Catarina. É um estudo quantitativo, transversal e descritivo. A amostra do estudo foi constituída de 40 gestantes em idade de 13 a 37 anos, residentes no bairro São Sebastião. Foram coletadas informações de todos os indivíduos caracterizados na população em estudo, por meio de uma amostra censitária. Das 40 gestantes entrevistadas, perante a escolaridade de cada uma das entrevistadas, 11(26,2%) tinham ensino fundamental incompleto e outras 11(26,2%) também possuíam o ensino médio completo. Avaliando a raça, 25 (62,5%) gestantes eram brancas, 8<br />(20,0%) pardas e 7 (17,5%) classificaram-se negras. Entre as gestantes interrogadas predominaram brancas, casadas, moradoras da zona urbana, com baixa escolaridade, que faziam pré-natal regularmente na unidade de saúde e em uso de sulfato ferroso. As gestantes apresentaram idade média de 25 anos e renda per capta de R$ 1.200,00. Além do fornecimento do ácido fólico e sulfato ferroso, são importantes ações educativas sobre o conhecimento do programa, alimentos fonte de ferro e a importância da suplementação de<br />sulfato ferroso e ácido fólico durante a gestação.</p>

<p>Objetivo: O presente estudo visa identificar o perfil do profissional Nutricionista atuante na Atenção Básica da Região Carbonífera de Santa Catarina. Metodologia: Este trabalho caracterizou-se como uma pesquisa descritiva, de temporalidade transversal e de abordagem quantitativa. O estudo foi realizado com as Nutricionistas inseridas na Atenção Básica da Associação dos Municípios da Região Carbonífera de Santa Catarina. A população do estudo envolveu todos os Nutricionistas atuantes na Atenção Básica dos municípios da Região Carbonífera. Resultados: Constatou-se que 100,0% das Nutricionistas atuantes na Atenção Básica desta região são do sexo feminino, 60,0% com faixa etária entre 26 a 30 anos e solteiras (60,0%). No que diz respeito aos aspectos de inserção deste profissional na Atenção Básica, observa-se que é em 40,0% por indicação/contratação e em 40,0% por aprovação em concurso público. Conclusão: Observamos neste estudo que ainda é pequeno o número de Nutricionistas inseridas na Atenção Básica e que alguns municípios da Região Carbonífera de Santa Catarina ainda não contam com a atuação deste profissional nos serviços da Secretaria de Saúde municipal.</p>

No abstract

The southern region is the main producer of fruit in the country. Fruits such as araçá, jabuticaba and butiá are part of the local culture. They are better known by older people who tend to remember them with "the flavor of childhood", today, however, it is very difficult to find them and/or their by-products on the market. Producers prefer to work with fruits of higher commercial value. Constant climate change and the consensus on the future insufficiency of natural resources has made the attempt to conserve biodiversity a global concern, and the identification of species that are at risk of extinction and the factors that threaten them is important for the adoption of strategies of preservation. This study sought to identify, among regional fruits, which were not seen being commercialized. Descriptive, transversal and quantitative research. Based on the results, the majority of respondents were female. Among the participants, adults aged below 40 years predominated, but among men the average age was higher than that of women. Regarding the fruits mentioned in the study that were identified by the population, it was observed that most of them are known by a large part of the population, but the loquat, bitter orange, guabiroba and rio grande cherry, do not have extensive knowledge of the participants. Some of the fruits mentioned in this study were seen being marketed widely by a large part of the participants (over 50%), which perhaps place them in less worrisome categories in the risk classification. This study expanded the look at socio-environmental issues, in order to demonstrate the connection of these themes with the performance of the Nutritionist at SAN and thus contribute to the extension of work in this area.

No abstract