RESUMOO objetivo deste estudo foi verificar se os rótulos das embalagens cartonadas de leite UHT (Ultra High Temperature) comercializados nos supermercados da cidade de Curitiba-PR estavam de acordo com as normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Foram avaliados 18 rótulos de leites UHT, industrializados sob regime de inspeção federal, comercializados nas principais redes de supermercados, quanto às normas de rotulagem constantes na legislação preconizada pelo MAPA. Foram realizadas visitas aos estabelecimentos e aplicação de um checklist contendo 26 itens, classificados em "conforme", "não conforme" ou "não se aplica" em cada embalagem. Das marcas avaliadas, 16 (89%) apresentaram alguma não conformidade, incluindo em destaque a presença ou ausência de componentes intrínsecos ao produto e/ou a presença de componentes adicionados a todos os produtos de fabricação semelhante. O que mais chamou a atenção foi um dos produtos que apresentou na sua lista de ingredientes o pirofosfato dissódico, aditivo que pode ser utilizado na industrialização de produtos cárneos e de confeitaria, mas para o qual não foi encontrada norma indicando sua proibição, tão pouco que autorize sua utilização no leite UHT brasileiro, o que pode acarretar enganos no ato da compra, além de gerar falsas expectativas aos consumidores.

This retrospective, unblinded, single rater study evaluated images obtained from magnetic resonance imaging (MRI) of dogs with cervical intervertebral disc extrusion before being submitted to ventral slot decompression (VSD). Dogs were re-evaluated systematically at 10 and 30 days after VSD. The objectives of this study were to investigate the associations between the following parameters: (1) The maximal spinal cord compression ratio (SCCR) as seen on transverse MRI and pre-surgical neurological status (NS) grade; we hypothesized that dogs with greater SCCR will have worse pre-surgical NS grade at presentation; (2) Pre-surgical NS grade and postoperative recovery; we hypothesized that worse pre-surgical NS grade will be associated with longer postoperative recovery time; (3) SCCR and postoperative recovery; we hypothesized that dogs with higher SCCR will have longer recovery time; (4) Location of extrusion (cranial vs. caudal) and initial NS grade and outcomes; we hypothesized that caudal cervical extrusion will have worse NS grade and longer time to recovery; (5) Longitudinal extension of ventral CSF signal loss on HASTE pulse sequence and NS grade and time to recovery; we hypothesized that dogs with longer HASTE CSF attenuation will have higher NS grade and longer time to recovery. There was no significant association between SCCR and NS grade, suggesting that this relationship in the cervical region is similar to what is observed in the thoracolumbar region, rejecting our first hypothesis. There was a significant difference between ambulatory tetraparesis dogs versus non-ambulatory tetraparesis dogs regarding complete recovery at 10 days: dogs with NS grade 1, 2, or 3 overall recovered faster than dogs with NS grade 4. However, there was no significant difference between these groups regarding complete recovery at 30 days, thereby accepting our second hypothesis at 10 days and rejecting it at 30 days. There was no correlation between SCCR and recovery time, rejecting our third hypothesis. Caudal cervical extrusion did not show higher NS grade or longer recovery time than cranial extrusion, rejecting our fourth hypothesis. CSF attenuation length ratio on HASTE images was not significantly correlated with NS grade but weakly correlate with post-surgical recovery time, partially accepting our fifth hypothesis.

Rangeliosis, caused by Rangelia vitalii, is known to causes apathy, intermittent fever, ear’s margin bleeding and anemia. Herein, we report the first molecular detection of R. vitalii infecting a dog from the Curitiba metropolitan region, Paraná State, southern Brazil. A four-year-old male mixed-breed neighborhood dog, presenting apathy, weight loss, and ear’s margin bleeding, was referred for clinical care at the Veterinary Teaching Hospital of the Universidade Federal do Paraná. Sequencing of the piroplasm positive sample showed ≥99% identity with R. vitalii 18S rDNA sequence deposited in GenBank. Further studies are needed to elucidate the pathogenicity, competence vector of ticks and epidemiology of this protozoa the State of Paraná.

RESUMOO objetivo neste estudo foi verificar se os rótulos das embalagens de iogurtes e bebidas lácteas comercializadas nos supermercados da cidade de Curitiba-PR estavam de acordo com as normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA). Para isso, foram avaliados 16 rótulos de iogurtes e 13 de bebidas lácteas industrializados sob regime de inspeção federal, disponíveis nos supermercados do município. Os itens foram classificados em "conforme", "não conforme" ou "não se aplica". Foram verificados 25 itens nas embalagens de iogurtes e 31 nas de bebidas lácteas. Todas as marcas avaliadas apresentaram inconformidades na rotulagem. Os itens com maior incidência de inadequações foram a não apresentação do nome do produto em uniformidade com a marca comercial (100% das marcas avaliadas de ambos os produtos) e não apresentação de número de INS dos aditivos (81,25% dos iogurtes e 100% das bebidas lácteas). Inconformidades referentes a identificação do lote, datas de fabricação e/ou validade, presença de informações falsas, incorretas ou insuficientes, destaque à presença de componentes intrínsecos ao próprio produto, indicação de propriedades medicinais ou terapêuticas e/ou ausência da função dos aditivos utilizados foram observados em diferentes produtos e marcas de forma isolada. Com isso, conclui-se que as empresas fabricantes não estão obedecendo as normas estabelecidas pela legislação.Palavras-chave: rótulo; derivados lácteos; legislação.