Atualmente, é essencial o aumento da capacidade produtiva da pecuária nas áreas previamente exploradas visando a sustentabilidade econômica da atividade. Estratégias como a integração Lavoura Pecuária (iLP) tem sido desenvolvidas visando maximizar o uso da terra e a produtividade das áreas. O sucesso dessa solução tecnológica depende de vários fatores envolvidos na produção animal e vegetal. Dentro da produção animal, os principais fatores são o uso dos recursos genéticos adequados, além do manejo e planejamento nutricional. Com o aumento na demanda de produtos cárneos para atender consumidores cada vez mais exigentes, a cadeia produtiva está mais atenta em oferecer produtos com qualidade assegurada com sistema de produção sustentável, tendo em vista melhorar a credibilidade e consequentemente, aumentar a comercialização desses produtos. Esta revisão tem como objetivo revisar as informações dispostas na literatura envolvendo a pesquisa em sistemas de integração lavoura-pecuária, buscando enfoque especial sobre o componente animal dentro desses sistemas produtivos. Dentro do componente animal, o objetivo foi revisar estudos envolvendo bovinos, englobando aspectos nutricionais e de recursos genéticos empregados. Foi feito o levantamento bibliográfico em portais de revistas científicas e entidades públicas e privadas com dados relevantes para o assunto abordado.
The influence of artificial shading on environmental variables and on behavioral responses of Nellore steers in an intensive production system was evaluated in this study. The experiment was conducted in the experimental feedlot of the Department of Animal Science at Universidade Estadual de Goiás, from July to October 2014. Forty-eight male Nellore cattle with an average initial weight of 310 kg were kept in double 24-m 2 stalls, in a total of 24 stalls. Of these, six were in the open air; six were covered with black shade netting of 30% light interception; six with black shade netting 50%; and six with black shade netting 80%, providing 6 m 2 of shade per stall. Temperature-humidity index (THI) and respiratory frequency (RF) were assessed twice weekly and behavior was evaluated fortnightly during 12 h, between 06:00 h and 18.00 h. Feeding behavior, rumination, rest, and social activities such as body care and playful and abnormal activities were observed. A significant increase was found in THI and RF as the shading levels decreased, while a significant difference was recorded in rest and in other activities, water intake, and play behavior. Rest time and playful behavior increased significantly, and other activities and water intake decreased with the increase in shading levels. Shading does not change the time spent on feeding behaviors and rumination, or the frequencies of urination, defecation, cleaning other animals, self-cleaning, and social and abnormal types of behavior. The use of black shade netting of 80% light interception provides greater comfort to animals, promoting welfare and quality of life to them. Key words: Ambience. Behavior. Performance. Welfare. ResumoObjetivou-se avaliar a influência dos níveis de sombreamento artificial nas variáveis ambientais e nas respostas comportamentais de machos bovinos nelore em sistema intensivo de produção. O experimento foi realizado no confinamento experimental do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás, no período de julho a outubro de 2014. Utilizaram-se 48 bovinos machos Nelore, com peso médio inicial de 310 kg, mantidos em baias duplas de 24m², sendo utilizados 24 baias, destas, seis a céu aberto, seis com sombrite preto com malha 30%, seis com malha 50% e seis com malha 80%, cobrindo seis m² de sombra por baia. Foi realizado duas vezes por semana avaliação de ITU e frequência respiratória e quinzenalmente a avaliação de comportamento, com duração de 12 horas, com início as 6:00h e término às 18:00h, observou-se o comportamento alimentar, ruminação, descanso, outras atividades, social, cuidados corporais, lúdico e anormal. Observou-se um aumento significativo nos valores de ITU e FR a medida que se reduzia os níveis de sombreamento. Também foi observado uma diferença significativa no tempo de comportamentos de descanso e em outras atividades, e na frequência do consumo de água e comportamento lúdico, com aumento significativo no tempo de descanso e frequência de comportamento lúdico, e redução de outras atividades e ingestão de ág...
ResumoA utilização de biotecnologias reprodutivas representa cada vez mais a evolução da produção animal no Brasil e no mundo. A Inseminação Artificial em bovinos veio como a pioneira dessa evolução, seguida pela Transferência de Embriões (TE) convencional que trouxe a Aspiração Folicular guiada por ultra-sonografia para produção in vitro de embriões bovinos, possibilitando o incremento da genética dos rebanhos, em quantidade e qualidade.Objetivou-se descrever os aspectos relacionados a um programa de transferência de embriões, relatando que em posição de destaque encontram-se as receptoras responsáveis pela gestação de animais de genética superior. O programa de Aspiração Folicular veio como a evolução da TE convencional, tornando os processos mais práticos, viáveis e eficientes, porém não se deve esquecer que os envolvidos nos processos devem possuir experiência e habilidade profissional, pois eles são
ResumoA ovinocultura de corte é uma atividade que vem crescendo e se desenvolvendo muito nos últimos anos no Brasil, principalmente em regiões onde antes esta atividade era insignificante, tornando-se mais uma alternativa de investimento no meio agropecuário. O aumento da demanda por carne ovina pôs em evidência a importância do conhecimento da fisiologia reprodutiva desses animais para que possa ser empregado metodos para melhor os seus indices reprodutivos. No presente trabalho, objetivou-se abordar de forma prática e simplificada sobre a fisiologia da reprodução ovina. A fêmea ovina atinge a puberdade quando ocorre o aparecimento do primeiro estro e, o macho, quando ocorre o aparecimento de instintos reprodutivos. Os ovinos são poliéstricos estacionais e seu ciclo reprodutivo tem em torno de 17 dias, sendo dividido em proestro, estro, metaestro e diestro. O período médio de gestação é de 150 dias, com um intervalo aproximado de oito meses entre os partos. A produção de ovinos
ResumoA pecuária de corte no Brasil é hoje um dos ramos da agropecuária de grande expressão na economia. O Brasil possui um rebanho bovino de aproximadamente 200 milhões de cabeças. Isto faz com que ocorra uma necessidade de um marketing bem planejado para que se tenha o maior domínio possível do mercado mundial da carne. Na pecuária de elite, em um nível de acesso menor, também faz-se uso do marketing, é esse o responsável por divulgar os avanços no melhoramento genético, posteriormente aplicado ao rebanho comercial melhorando sua qualidade. É conhecendo as formas e as etapas do marketing que se pode aplicá-lo de forma eficiente, sendo esse dividido em dois, o marketing estratégico (a longo prazo) e o operacional (curto prazo). Essas estratégias possuem quatro fundamentos, análise, adaptação, ativação e avaliação. Conhecendo o marketing brasileiro é preciso avaliar o mercado do país que é bastante promissor devido a uma melhora na renda dos brasileiros. Isto mostra que a
Resumo Antioxidantes são substâncias naturais ou sintéticas que facilitam o retardo da oxidação por um ou mais mecanismos, como sequestrar radicais livres, inibir a peroxidação lipídica e complexar com metais, inibindo a destruição tecidual via oxidação. Antioxidantes são comumente usados na alimentação animal e na indústria alimentícia para prevenir a oxidação de produtos de origem animal. Além disso, os oxidantes naturais estão sendo cada vez mais aplicados na reprodução animal, principalmente na preservação do sêmen. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo revisar a aplicação de antioxidantes naturais na reprodução animal. Observamos que os antioxidantes naturais foram geralmente adquiridos comercialmente (80,4%) e utilizados principalmente no resfriamento/congelamento de sêmen (72%) com resultados promissores (90%) em Sus scrofa (javali), Capra aegagrus hircus (cabra), Gallus gallus domesticus (galo) e Ovis aries (carneiro). No entanto, mais estudos devem ser realizados para ajudar a regular a dosagem de antioxidantes naturais para sua aplicação.
The aim of this study was to evaluate the performance and carcass and meat quality of sheep in an intensive production system with and without artificial shade available. Twenty Santa Inês × Dorper crossbred lambs were allotted to two collective stalls, one of which was covered with a black polypropylene shade net with 80% light interception, providing 2.5 m2 shade animal-1. Performance was evaluated by measuring initial weight, final weight, carcass yield, average daily weight gain, and total weight gain. Carcass and meat traits were evaluated based on the variables of fatness, conformation, loin-eye area, subcutaneous fat thickness, marbling, texture, pH, temperature, and color. Performance and carcass and meat traits were similar between the animals reared in stalls with and without shade available. The groups with and without access to shade showed initial weights of 26.52 and 25.37 kg, final weights of 35.59 and 34.76 kg, carcass yields of 45.73 and 45.50%, loin-eye areas of 14 .11 and 13.61 cm2, and marbling scores of 4.78 and 4.44, respectively. Subcutaneous fat thickness (2.02 cm), texture (3.67), and fatness (2) values were equal for both groups. Based on the results, artificial shading did not affect the performance or carcass and meat quality of the sheep.
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