Bem-estar na bovinocultura relacionado à produção

Santos, Aracele Pinheiro do Pales dos; Santos, Klayto José Gonçalves dos; Costa, Miliane Alves da; Ferro, Diogo Alves da Costa; Ferro, Rafael Alves da Costa

doi:10.22256/pubvet.v7n15.1574

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“…Dry (DBT) and wet (WBT) bulb thermometer temperatures were collected using psychrometers to determine the temperature-humidity index (THI). According to the methodology proposed by Santos et al (2013), the THI was calculated by the following formula: THI = DBT + 0.36 × WBT + 41.5. Collections and determinations took place on the same days and at the same times when temperature and relative air humidity were measured.…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Performance of Nellore males under different artificial shading levels in the feedlot

Ferro

Bueno

Miyagi

et al. 2016

SCA

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The objective of this study was to evaluate the influence of artificial shading on weight gain and meat quality of male Nellore cattle in an intensive production system. The experiment was conducted in the experimental feedlot of the Course of Animal Science at Universidade Estadual de Goiás, from July to October 2014. Forty-eight male Nellore cattle with an average initial weight of 310 kg were kept in double 24-m 2 stalls, in a total of 24 stalls. Of these, six were in the open air; six were covered with black shade netting of 30% light interception; six with black shade netting 50%; and six with black shade netting 80%, providing 6 m 2 of shade per stall. The ration supplied to the animals and the orts left in the trough were weighed daily to determine intake, and the temperature-humidity index (THI) was measured twice weekly. Animals were weighed for the first time at the start of the experiment, and then another three times until the end, which was followed by the slaughter and assessments of performance and meat quality. A difference (p<0.05) was observed between the average THI values, with the highest value found in the stalls without artificial shading. No difference (p>0.05) was observed for feed intake, initial weight, final weight, total weight gain, average daily weight gain, carcass yield, marbling, texture, fatness, backfat thickness, loin-eye area, color, thigh length and circumference, leg length and circumference, or carcass length between the animals on the different treatments. The use of artificial shading does not have a significant effect on performance or meat quality of feedlot Nellore cattle when the ambient temperature is within the thermal comfort zone. Key words: Ambience. Carcass. Intensive system. Quality. ResumoObjetivou-se avaliar a influência do sombreamento artificial no ganho em peso e na qualidade da carne de machos bovinos Nelore em sistema intensivo de produção. O experimento foi realizado no confinamento experimental do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás, no período de julho a outubro de 2014. Utilizaram-se 48 bovinos machos Nelore, com peso médio inicial de 310 kg, mantidos em baias duplas de 24m², sendo utilizados 24 baias, destas, seis a céu aberto, seis com sombrite preto com malha 30%, seis com malha 50% e seis com malha 80%, cobrindo seis m² de sombra por baia. Diariamente era realizada a pesagem da ração fornecida aos animais e das sobras da ração no cocho para determinação do consumo, e duas vezes por semana realizava-se a avaliação inicio do experimento foi realizado a pesagem inicial dos animais e outras três pesagem até o final do experimento, seguido do abate e avaliações de desempenho e qualidade da carne. Observou-se diferença (p<0,05) entre os valores médios de ITU, sendo o de maior índice as baias sem sombreamento artificial. Não houve diferença (p>0,05) entre o consumo de ração, peso inicial, peso final, ganho em peso total, ganho em peso médio diário, rendimento de carcaça, marmoreio, textura, acabamento, espessura de gordura su...

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Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Performance of Nellore males under different artificial shading levels in the feedlot

Ferro

Bueno

Miyagi

et al. 2016

SCA

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“…No período de transição chuvoso-seco (Tabela 1) o desconforto térmico evidenciado pelo ITU trouxe a resposta dos animais aumentando os mecanismos de termólise seja pela frequência respiratória (FR) e a temperatura da superfície corporal (Tabela 2), nessas condições ambientais os animais reduzem todas as funções de produção caloríficas como a ingestão de alimentos (SANTOS et al, 2013) e produção de leite (TOSETTO et al, 2014)). …”

Section: Resultsunclassified

Estresse Térmico E a Cor Do Pelame De Vacas Leiteiras, Criadas No Semiárido Cearense

Salles¹,

Pinto²,

Rodrigues³

et al. 2017

Estresse Térmico E a Cor Do Pelame De Vacas Leiteiras, Criadas No Semiárido Cearense

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ResumoO experimento ocorreu durante seis meses nos períodos de transição chuvoso-seco (junho, julho e agosto) e seco (setembro, outubro e novembro) no município de Barreira, região semiárida do Maciço de Baturité, no estado do Ceará, com o objetivo de avaliar a susceptibilidade ao estresse térmico de vacas leiteiras mestiças (Bos taurus taurus x Bos taurus indicus) com diferentes pigmentações de pelame. Foram utilizadas 37 fêmeas em lactação divididas em três grupos de acordo com a cor do pelame (branco, preto e vermelho). Os dados climáticos de temperatura ambiente (TA) e umidade relativa do ar (UR) foram obtidos por termo higrômetro para calcular o índice de temperatura e umidade (ITU) e, assim, avaliar o conforto ambiental. Foram coletados os dados de temperatura superficial (TS) e frequência respiratória (FR), de modo que, a temperatura superficial (TS) foi obtida por meio de um termômetro digital a laser das seguintes regiões: cabeça, pescoço, tórax, flanco e úbere. A frequência respiratória (FR) foi obtida por avaliação visual, pela observação dos movimentos do flanco durante 15 segundos e, o valor obtido multiplicado por 4, com o resultado expresso em movimentos por minuto (mov/min). Os resultados mostraram que houve situações de estresse térmico devido aos valores máximos do ITU (93,3 vs 92,4) nos dois períodos, aliado ao aumento da temperatura superficial (40,2 vs 40,1 vs 37 ⁰ C) e frequência respiratória (50,9 vs 41,8 vs 42,2 mov/min-1) nas vacas de pelame preto, branco e vermelho no período de transição chuvoso-seco (P<0,05) em comparação ao período seco. Em conclusão, vacas leiteiras mestiças de pelagem branca e vermelha são mais termotolerantes do que vacas de pelagem preta, devendo esta característica ser considerada na escolha de animais para a produção de leite na região semiárida do Maciço de Baturité.Palavras-Chave: bioclimatologia animal, tolerância ao calor, bovinocultura leiteira. IntroduçãoOs bovinos são animais homeotérmicos, para tanto necessitam manter a temperatura 1 *Méd. Vet., Prof

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“…These variables were measured on three occasions during a predefined day (08h00, 13h00, and 17h00). Dry (DBT) and wet (WBT) bulb temperatures were recorded with a psychrometer to determine the temperature-humidity index (THI), using the following formula: THI = DBT + 0.36 × WBT + 41.5 (SANTOS et al, 2013).…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Thermoregulatory, behavioral, and production traits of ½ and ¾ Holstein/Gir dairy cows

Ferro

Santos

et al. 2019

SCA

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The aim of this study was to evaluate thermoregulatory, behavioral, and production traits of Holstein/Gir dairy cows of different genetic compositions. The experiment was carried out in the municipality of Turvânia - GO, Brazil, from July to December 2017. Twenty lactating cows of two genetic groups (½ and ¾ Holstein/Gir [HG]) were used in a completely randomized design where they were subjected to a rotational-grazing system in 24 irrigated Mombasa grass pastures with one day of occupation and 24 days of rest, and fed a 22% CP supplemental concentrate diet. During the experimental period, thermoregulatory, behavioral, and production data were collected on 12 occasions, at 15-day intervals. Environmental data such as ambient temperature, air relative humidity, and temperature-humidity index were recorded. Number of hairs, hair length and thickness, body surface temperature, rectal temperature, and respiratory frequency were analyzed as thermoregulatory traits. The behavioral assessment was undertaken by observing the feeding behavior, rumination, rest, and other activities. To determine production traits, milk yield and composition were analyzed. A higher respiratory frequency was observed in ¾ HG cows compared with ½ HG cows (p<0.05). Cows of the ½ HG group produced milk with higher protein contents (p<0.05). Rectal temperature, body temperature, number of hairs, hair length and thickness, feeding behavior, rumination, rest, and other activities were similar (p>0.05) between the two genetic groups, and the same was true for milk yield, fat and lactose contents, and somatic cell count.

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Bem-estar na bovinocultura relacionado à produção

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Performance of Nellore males under different artificial shading levels in the feedlot

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Estresse Térmico E a Cor Do Pelame De Vacas Leiteiras, Criadas No Semiárido Cearense

Thermoregulatory, behavioral, and production traits of ½ and ¾ Holstein/Gir dairy cows

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