RESUMO -Amostras simulando o pastejo de capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq.) irrigado sob três resíduos pós-pastejo (baixo, médio e alto) foram coletadas ao longo de um ano e analisadas para a determinação da composição protéica e dos carboidratos, e das frações protéicas e de carboidratos (CNCPS). O teor de NDT foi calculado. Não foi encontrada diferença entre os tratamentos ao longo do ano. Os maiores teores de fibra em detergente neutro -FDN (68,3 a 64,5%) e fibra em detergente ácido -FDA (34,89 a 33,18%) ocorreram no período de primavera/verão. A lignina apresentou maiores proporções no inverno (4,68 a 4,10%), o que provocou variação na fração C dos carboidratos (14,14 a 23,21% dos carboidratos totais Nutriotinal Quality of Irrigated Tanzaniagrass under Three Post Grazed Stubbles IntensitiesABSTRACT-The objective of this work was to determine the chemical composition of irrigated Tanzaniagrass (Panicum maximum Jacq.). and to validate the Cornell system. Simulated-grazed samples were collected on three periods of the year (spring, summer and fall, totaling 10 grazing cycles) on irrigated paddocks, rotationally grazed to three post grazed stubbles (low, medium and high). Although there were no statistical differences imposed by the treatments during the year, the neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) showed higher values in the spring/summer, and lignin in the winter grazing cycles. Along the year the carbohydrate C fraction, TDN and CP varied from 14.14 to 23.21%, 55.26 to 59.31% and 11.29 to 14.61%, respectively. The Nsol, non protein nitrogen (NNP) and nitrogen on ADF (nADF) (as CP%) varied from 18.23 to 28.77%, 24.97 to 35.97% and 6.48% to 11.94%, respectively. The average nitrogen on NDF (nFDN) (as CP%) was 49.1%. From July to September forage quality was the lowest, probably due to the slowest tissue replenishment and flowering tillers accumulation. The N largest proportion (average of 40% of the CP fraction) was recovered in the cell wall, specifically in the B3 fraction, which should be the most important fraction on ruminal fermentation kinetics studies. IntroduçãoA estacionalidade da produção forrageira no Brasil Central é um fenômeno conhecido e estudado, decorrente de uma menor produção de forragem entre os meses de maio a outubro. Isso ocorre devido à redução da precipitação pluvial, da temperatura e da luminosidade nessa época. A estacionalidade de produção, no entanto, também pode ser decorrente de características fisiológicas das plantas. A maioria das plantas tropicais apresenta uma fase reprodutiva, que se inicia em resposta à redução no fotoperíodo. Ocorrendo o florescimento, a planta reduz sua produção e perde qualidade, pois há um aumento da relação haste/folha (Santos et al., 1999).No caso do capim Tanzânia (Panicum maximum Jacq.), o florescimento se dá após o mês de abril, quando o fotoperíodo passa a ser menor que 12

Streamwater is affected by several processes in the watershed including anthropogenic activities that result in changes in water quality as well as in the functioning of these stream ecosystems. Therefore, this work aims to evaluate the concentration of major ions (Ca ) in streams in the state of São Paulo (southeast Brazil). The sampling sites are located at undisturbed (ombrophilus dense forest, semideciduous forest and savanna -cerrado) and disturbed areas (pasture, urbanization and sugar cane crops). Streamwater chemistry varied according to land use change and, in general, was higher in disturbed sites. Streams located in undisturbed sites at Ribeira de Iguape/Alto Paranapanema watershed (streams 1, 2 and 3) seem to be regulated by soil characteristics, as the disturbed streams located at the same watershed covered by pasture (stream 7) showed high concentration for the most of the variables. Exception to streams located at Pontal do Paranapanema watershed where both disturbed (stream 8) and undisturbed streams (stream 4 and 5) presented similar patterns for almost all variables measured.

Madeira, like many mountainous volcanic islands, is susceptible to flash floods. Throughout its history, about 40 large events resulted in more than 1200 victims and countless damages. Recently, urban areas expanded greatly, leading to a higher exposure of the population to flash floods. In order to analyse ways to reduce vulnerability and decrease hazard in the urbanised, flash flood prone watershed of the Machico River, the construction of detention basins (DB) is simulated. A hydrological and hydraulic model was performed to determine if they would be a viable option to protect downstream populations. Modelling suggests that two 12 m high outlet structures, and a storage capacity of 111 298 m3 (DB1) and 121 095 m3 (DB2), would reduce peak discharge by 72%, from a precipitation event with a return period of 100 years. Two identified sensitive Sections (S) had their fill rates reduced from 130.6% to 79.6% (S1) and from 128.6% to 33.4% (S2), thus preventing channel overflow. A concise economic analysis was made in terms of implementation and maintenance costs, as well as a SWOT analysis highlighting that DB should be regarded as a viable engineering solution to reduce vulnerability to flash floods hazards in volcanic islands with small, steep, and urbanised watersheds.

RESUMOA composição isotópica do carbono (δ 13 C) foi utilizada na determinação da origem botânica (C3 x C4) de amostras de café, vinho, cerveja e vodka, de diferentes marcas e procedências, comercializadas no Brasil. Dentre as marcas de café analisadas, apenas uma apresentou um elevado percentual de plantas C4 em sua composição, evidenciado pelo valor de δ 13 C (-16,2). Os valores de δ 13 C das amostras de vinhos brasileiros, variaram entre -25,1 e -17,1, indicando a presença de carbono de origem C4 nas amostras que tiveram os maiores valores de δ 13 C. Duas marcas de vinhos importados, por sua vez, apresentaram δ 13 C característico de planta C3 (-27,1 e -26,3). Os valores de δ 13 C das vodkas importadas variaram entre -26,4 e -23,9, e as brasileiras entre -12,8 e -11,8, excetuando-se uma marca que apresentou valor -23,1. As marcas de cervejas importadas, em sua maioria, apresentaram valores mais negativos (-27,3 a -20,7) que as nacionais (-25,9 a -18,4). Estes resultados evidenciam a eficiência desta metodologia na determinação da origem do C e percentual de mistura destas bebidas. Palavras-chave: isótopo estável; carbono; café; vinho; vodka; cerveja. SUMMARYSTABLE ISOTOPES AND BEVERAGE PRODUCTION: WHERE DOES THE CARBON WE DRINK COME FROM? We used the carbon isotopic composition (δ 13 C) to determine the botanical origin (whether C3 or C4) of coffee, wine, beer and vodka samples from different brands and origins commercialized in Brazil. Only one coffee sample showed a δ 13 C typical of a mixture with C4 plants (δ 13 C -16.2). The Brazilian wine samples varied from δ 13 C -25.1 to -18.6, indicating the presence of carbon from C4 plants in samples with greater values, while the imported wine showed δ 13 C characteristic of C3 plants (-27.1 and -26.3). Imported vodka also showed δ 13 C typical of C3 plants (-26.4 and -23.9), while Brazilian counterparts were typically made from C4 plants (-12.8 to -11.8), except for one sample (23,1). Most of the imported beers showed more negative δ 13 C (-27.3 to -20.7) than did the Brazilian beers (-25.9 to -18.4). These results demonstrate the methods efficiency for tracing the carbon origin and determining the extent of blending in beverages.

0, 50, 150, 250, 350, 450, 550, 650, 750, 850 mg of vitamin C/ kg of diet) on weight gain and survival, in a completely randomized design. There was no significant differences among treatments with respect to weight gain (P > 0.4054) and survival rate (P > 0.5657). In Trial 2, groups of 10 fish of each replicate of Trial 1, were stocked in 20-L cages, in a randomized block design, and submitted to a 14-h LODO stress (1.0 mg DO/L). Fingerling survival rate was not significantly affected by LODO levels (P > 0.4032) up to 14 hours after stressing conditions ceased. In contrast to our results, data found in the literature show that dietary vitamin C supplementation significantly affects the studied parameters. Therefore, it is suggested that more extensive studies should be performed to determine dietary vitamin C requirements of this species.

RESUMO: Problemas metabólicos observados em produções intensivas de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) têm sido relacionados à deficiência de colina nas rações. Com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação dietética da colina na nutrição da espécie, rações purificadas contendo 0; 375; 750; 1.125; 1.500 ou 1.875 mg de cloreto de colina por kg, foram administradas ad libitum por 42 dias a tilápias do Nilo (5,09 ± 0,14 g), estocados em gaiolas de PVC atóxico (volume = 60 L), alojadas em caixas de polipropileno de 1000 L, em ambiente com condições controladas de temperatura e luminosidade, num delineamento experimental em blocos incompletos casualizados, com três parcelas por bloco (n=5). O ganho de peso (GDP) e o índice de conversão alimentar (ICA) de todos os tratamentos foram superiores ao controle. Não foram observadas diferenças para a quantidade de lipídios no fígado e tecido corporal, e sobrevivência (S%). Num segundo experimento, os peixes foram alimentados com rações suplementadas com 1.250 ou 2.500 mg de cloreto de colina por kg; ou 1.000; 2.000 ou 3.000 mg de betaína por kg. Não foram observadas diferenças significativas para S% e acúmulo de lipídeos hepáticos ou corporais; o ICA e GDP dos tratamentos suplementados com colina foram superiores aos dos tratamentos suplementados com betaína, mas não diferiram entre si. Níveis de suplementação superiores a 375 mg de cloreto de colina por kg de alimento melhoram o ICA e o GDP da tilápia do Nilo, mas a betaína não substitui efetivamente a colina em rações para a espécie. Palavras-chave: ciclídeos, nutrição, fator lipotrófico, lecitina, lipídios hepáticos CHOLINE AND BETAINE IN PURIFIED DIETS FOR NILE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS)ABSTRACT: Metabolic problems detected in intensively raised Nile tilapia (Oreochromis niloticus) are credited to possible sub-supplementation of coline in commercial feeds. To investigate the utilization of choline and betaine as feed supplement for the Nile tilapia, groups of 10 fingerlings (5.09 ± 0.14 g) stocked in 30 PVC cages (60 L), kept under controlled environmental conditions inside 1000-L plastic pools, were fed to satiation, for 42 days, with purified diets supplemented with 0, 375, 750, 1125, 1500 or 1875 mg of choline chloride per kg of feed. Trial was set up in an incomplete, totally randomized block design (n=5). There were no significant differences among treatments for total body and liver lipid contents, and survival rate (S%); there were significant differences for weight gain (WG) and food conversion ratio (FCR) between the control and all the other treatments, but not between supplementation levels. A second trial (52 days) evaluated the effects of higher rates of choline -1250 or 2500 mg per kg of feed, and the substitution of choline by betaine in the diets -1000, 2000 or 3000 mg of betaine per kg of feed. There were no significant differences among treatments for total body and liver lipid contents, and S%, but the FCR and WG of fish fed betaine-supplemented and control diets were significantly wor...

RESUMOAvaliaram-se os efeitos da inclusão da torta de macaúba (TM) na dieta sobre a concentração e o perfil da população de protozoários ciliados do rúmen. Foram utilizadas oito vacas Holandesas, dispostas em dois quadrados latinos 4x4 e alimentadas com diferentes níveis de inclusão da TM (0, 100, 200 e 300g kg -1 de matéria seca na dieta total). Para quantificação e identificação dos protozoários, amostras de 1mL do líquido ruminal de cada animal foram diluídas em 9mL de solução de formaldeído a 10%. Após diluições decimais sucessivas em solução salina, os protozoários foram quantificados em câmara de Sedgewick. A identificação foi realizada sob a luz da microscopia óptica, utilizando-se a objetiva de 40x para caracterizar o mínimo de 100 indivíduos por amostra. As concentrações de protozoários pequenos (P<0,01), médios (P=0,05), grandes (P=0,01) e o número total (P<0,01) apresentaram comportamento linear decrescente com o aumento dos níveis de inclusão da TM nas dietas. Foram encontradas características morfológicas típicas de 16 gêneros de protozoários ciliados, sendo os gêneros Entodinium e Eodinium os mais frequentes no líquido ruminal dos animais avaliados. O perfil da população de protozoários ciliados sofreu pequenas alterações com a inclusão da TM, sendo observada alteração na participação percentual dos gêneros Charonina (P = 0,03) e Polyplastron (P < 0,01). A utilização da TM na dieta de bovinos promove redução na concentração e modificação no perfil da população de protozoários ciliados do rúmen.Palavras-chave: pecuária leiteira, ciliados do rúmen, Acrocomia aculeada, coproduto (0, 100, 200 and 300 g kg -1 ABSTRACT The effects of meal macaúba (MM) inclusion on the concentration and profile of the ciliate protozoa of the bovine rumen were evaluated. Eight Holstein cows were used during second lactation, with average 480 kg of body weight, arranged in two 4x4 Latin squares simultaneously and fed four diets with different concentrations of the MM

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