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RESUMO -Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito de três freqüências de pastejos (28, 38 e 48 dias) sobre a massa de forragem, a taxa de acúmulo de matéria seca (MS) e a relação folha:haste (F:H) em Tanzânia e Mombaça, no período de setembro de 1995 a maio de 1996. O delineamento experimental foi em parcelas subdivididas, sendo a parcela representada pela freqüência de pastejo e as sub-parcelas pelos períodos do ano. A massa de forragem por pastejo foi maior quando a freqüência de pastejo foi menor, porém não teve efeito sobre a taxa de acúmulo de MS nos cultivares Tanzânia e Mombaça. A taxa de acúmulo de matéria seca para os dois cultivares foi maior em janeiro/fevereiro; portanto, nesta época, deve-se trabalhar com freqüências de pastejo ou lotações mais elevadas. A relação folha:haste dos dois cultivares foi baixa, principalmente durante a fase reprodutiva, indicando que se deve trabalhar com freqüências de pastejo mais elevadas (pastejos a cada 28 dias ou menos), a fim de controlar o desenvolvimento das hastes.Palavras-chave: massa de forragem, relação folha:haste, taxa de acúmulo de matéria seca Effects of Grazing Frequency and Season of the Year on Yield and Quality of Panicum maximum cvs. Tanzania e MombaçaABSTRACT -Two experiments were carried out to evaluate the effects of three grazing frequencies (28, 38 and 48 days) on forage mass, dry matter (DM) accumulation rate and leaf:stem ratio in Tanzania and Mombaça, from September 1995 to May 1996 period. A split plot experimental design was used, with grazing frequency as main plots and period of the year as subplots. The forage mass per grazing was greater when the grazing frequency was small, however did not have an effect on the DM accumulation in the Tanzania and Mombaça cultivars. The rates of forage accumulation for the two cultivars were greater in January/February; so we should work with greater grazing frequency or stocking rate. The leaf:stem ratio of the two cultivars was small, mainly during the reproductive phase, indicating that we should work with greater grazing frequency (grazing at each 28 days or less) in order to control the stems development.Key Words: forage mass, leaf:stem ratio, dry matter accumulation rate Rev. bras. zootec., v.28, n.2, p.244-249, 1999 1 Mestre em Agronomia pela ESALQ/USP. Bolsista da CAPES. 2 Professor Titular do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP. Introdução As cultivares Tanzânia e Mombaça da espéciePanicum maximum foram lançadas comercialmente em 1990 e 1993, respectivamente, pelo Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (CNPGC) da EMBRAPA. No entanto, suas características ainda são pouco conhecidas e mais estudos são necessários para melhor determinar suas exigências quanto ao manejo e à fertilidade de solo.O potencial forrageiro dessas cultivares pode ser verificado por meio dos resultados obtidos durante a avaliação dos acessos no CNPGC. A cultivar Mombaça produziu 41 t/ha.ano de MS, apresentando, em média, 81,9% de folhas, 13,4% de proteína bruta nas folhas e 9,7% nos colmos. Já a cu...

O objetivo deste trabalho foi avaliar características morfogenéticas e taxa de acúmulo de forragem em pastos de capim-Mombaça submetidos a três intervalos de pastejo (28, 38 e 48 dias) entre outubro de 1995 e setembro de 1996. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com arranjo em parcelas subdivididas no tempo. Foram avaliadas as taxas de alongamento e senescência foliar, a taxa de alongamento das hastes, a densidade populacional de perfilhos e a altura do pasto. Essas informações permitiram estimar a taxa de acúmulo líquido de matéria seca. A taxa de alongamento de hastes e folhas seguiu comportamento estacional, sendo mais elevada nos meses de maior temperatura e precipitação. A taxa de senescência foliar foi maior com 48 dias de intervalo de pastejo e praticamente nula entre maio e setembro. O cultivar Mombaça deve ser pastejado com, aproximadamente, 28 dias no período de outubro a maio e 48 dias entre maio e setembro. O manejo do capim-Mombaça não pode ser orientado apenas pelos valores de taxa de acúmulo de matéria seca, sendo necessários estudos sobre as perdas de pastejo e os efeitos da presença das hastes na eficiência de pastejo, consumo e qualidade de forragem, a fim de se determinar melhor o manejo deste capim.

RESUMO -Amostras simulando o pastejo de capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq.) irrigado sob três resíduos pós-pastejo (baixo, médio e alto) foram coletadas ao longo de um ano e analisadas para a determinação da composição protéica e dos carboidratos, e das frações protéicas e de carboidratos (CNCPS). O teor de NDT foi calculado. Não foi encontrada diferença entre os tratamentos ao longo do ano. Os maiores teores de fibra em detergente neutro -FDN (68,3 a 64,5%) e fibra em detergente ácido -FDA (34,89 a 33,18%) ocorreram no período de primavera/verão. A lignina apresentou maiores proporções no inverno (4,68 a 4,10%), o que provocou variação na fração C dos carboidratos (14,14 a 23,21% dos carboidratos totais Nutriotinal Quality of Irrigated Tanzaniagrass under Three Post Grazed Stubbles IntensitiesABSTRACT-The objective of this work was to determine the chemical composition of irrigated Tanzaniagrass (Panicum maximum Jacq.). and to validate the Cornell system. Simulated-grazed samples were collected on three periods of the year (spring, summer and fall, totaling 10 grazing cycles) on irrigated paddocks, rotationally grazed to three post grazed stubbles (low, medium and high). Although there were no statistical differences imposed by the treatments during the year, the neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) showed higher values in the spring/summer, and lignin in the winter grazing cycles. Along the year the carbohydrate C fraction, TDN and CP varied from 14.14 to 23.21%, 55.26 to 59.31% and 11.29 to 14.61%, respectively. The Nsol, non protein nitrogen (NNP) and nitrogen on ADF (nADF) (as CP%) varied from 18.23 to 28.77%, 24.97 to 35.97% and 6.48% to 11.94%, respectively. The average nitrogen on NDF (nFDN) (as CP%) was 49.1%. From July to September forage quality was the lowest, probably due to the slowest tissue replenishment and flowering tillers accumulation. The N largest proportion (average of 40% of the CP fraction) was recovered in the cell wall, specifically in the B3 fraction, which should be the most important fraction on ruminal fermentation kinetics studies. IntroduçãoA estacionalidade da produção forrageira no Brasil Central é um fenômeno conhecido e estudado, decorrente de uma menor produção de forragem entre os meses de maio a outubro. Isso ocorre devido à redução da precipitação pluvial, da temperatura e da luminosidade nessa época. A estacionalidade de produção, no entanto, também pode ser decorrente de características fisiológicas das plantas. A maioria das plantas tropicais apresenta uma fase reprodutiva, que se inicia em resposta à redução no fotoperíodo. Ocorrendo o florescimento, a planta reduz sua produção e perde qualidade, pois há um aumento da relação haste/folha (Santos et al., 1999).No caso do capim Tanzânia (Panicum maximum Jacq.), o florescimento se dá após o mês de abril, quando o fotoperíodo passa a ser menor que 12

Características químicas do solo (O a 20 cm) ocupado com a pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.

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RESUMO -O uso do programa de Cornell indica a necessidade de estudos sobre a degradação dos diferentes componentes da matéria seca (MS). O objetivo deste trabalho foi avaliar a cinética ruminal da MS e das frações fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB) e proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN) de amostras de capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq.) obtidas por simulação de pastejo, coletadas em três épocas do ano (verão, outono e primavera), em pastagens irrigadas submetidas a três níveis de resíduo pós-pastejo (baixo, médio e alto). Para cada período de incubação, foram usados três animais fistulados no rúmen. Os tempos de incubação foram: 0, 3, 6, 9, 12, 24, 30, 48, 60, 72, 96 horas. No resíduo do material incubado, foram determinados os teores de FDN, PB e PIDN, utilizando-se NIRS. O nível de resíduo baixo foi o tratamento que apresentou maior redução de degradabilidade potencial entre o verão (81,41%) e a primavera (74,96%). A fração prontamente solúvel da proteína pode ser maior que 40% da proteína degradável no rúmen (PDR), que variou entre 76,36 e 62,05% da PB. A fração indegradável da FDN (C) é maior que a estimada pelo CNCPS a partir dos teores de lignina/FDN multiplicados por 2,4. Os resultados deste trabalho indicam que o fator de multiplicação deve estar entre 2,91 e 3,35. A fração C do PIDN (12,11 a 17,08%) é maior que a calculada em laboratório como nitrogênio aderido à fibra em detergente ácido (N-FDA) (6,48 a 10,7%). Quanto maior o teor de PB e de PIDN, pior a degradabilidade da PB. Palavras-chave: CNCPS, degradabilidade, FDN, irrigação, NIRS, PDR Ruminal Kinectics of Irrigated Tanzaniagrass under Three Post Grazed Stubbles IntensitiesABSTRACT -The objective of this work was to study DM, NDF, CP and IPND ruminal kinectics of irrigated Tanzaniagrass (Panicum maximum Jacq.). Simulated grazed samples were collected on three periods of the year (spring, summer and fall), under three post grazed stubbles intensities (low, medium and high). Three rumen cannulated animals were assigned to a 3 x 3 Latin square design to determine the in situ degradability until 96 hours of incubation. NDF, CP and IPND were determined by NIRS in the residue remaining in the bags. Forage quality was the highest in the summer. The low post grazed stubble treatment showed the highest increase in degradability of all fractions from spring (74.96%) to summer (81.41%). The soluble protein fraction showed values up to 40% of the RDP, which ranged from 62 to 76% CP. NDF C fraction was underestimated by CNCPS. Data of this research suggest that the %lignin/%NDF should be multiplied by a factor from 2.91 to 3.35. CNCPS overestimated the IPND C fraction (12.11 to 17.08%), as compared to the wet lab analysis value, as regarded to be the N-ADF fraction (6.48 to 10.7%). CP and IPND degradability decreased, as the CP and IPND contents increased. IntroduçãoNa busca da sincronização entre a degradação ruminal de carboidratos e proteína, faz-se necessário determinar as taxas de degradação da matéria seca e das diferen...

 RESUMOAvaliaram-se os efeitos da substituição da monensina sódica pelo bicarbonato de sódio em dietas de novilhas em confinamento em relação ao desempenho animal, à conversão alimentar e ao parâmetro de fermentação ruminal. Foram utilizadas 56 novilhas mestiças, confinadas por 112 dias, submetidas a dietas com duas porcentagens de concentrado, 50% e 80% da matéria seca, com adição de monensina sódica ou bicarbonato de sódio, em fatorial 2x2. O volumoso utilizado para compor as dietas testadas foi composto de silagem de milho e cana-de-açúcar na proporção de 60:40, respectivamente. O nitrogênio amoniacal foi maior nos animais alimentos com dietas com alto grão. A monensina, na dieta 80:20, proporcionou maiores valores de nitrogênio amoniacal, uma e nove horas após o consumo da ração. O uso de bicarbonato promoveu os maiores valores de pH ruminal na dieta com 50% de concentrado, de seis a 18 horas após o consumo. Não houve efeito do aditivo sobre o desempenho animal. A alta inclusão de grãos na dieta propiciou aumento do desempenho animal e da eficiência alimentar. Conclui-se que o uso de bicarbonato de sódio em dietas para terminação de animais em confinamento é uma opção viável em substituição à monensina sódica para a manipulação da fermentação ruminal.Palavras-chave: bovinos de corte, desempenho, fermentação ruminal, ionóforo ABSTRACT The effects of replacing monensin with sodium bicarbonate in diets for confined heifers on weight gain (WG), dry matter intake (DMI), feed:gain ratio (FGR) and rumen fermentation parameters were evaluated. Fifity six heifers were utilized (Santa Gertrudis x Braunvieh