Neste artigo analisa-se as causas potenciais de perdas de solvente hexano em uma indústria de óleo de soja localizada no sul do Brasil para reduzir os custos de produção. Para tal levantamento, utilizou-se de abordagem indutiva, tendo como procedimento a pesquisa bibliográfica e de laboratório com análises flash test e medições com detector multigases MSA. Foram analisadas as possíveis perdas de hexano no farelo, na água, no ar e por deficiência na operação de equipamentos e processos. Identificou-se que mais de 50% dos registros com perda significativa de solvente foram causados por paradas da fábrica em virtude de manutenções entre o extrator e o dessolventizador-tostador. Detectou-se também a ocorrência de perdas de solvente no descarte de água e em vazamentos nas estruturas dos equipamentos da extração.
Resumo: Este trabalho propõe a utilização do QFD para melhoria contínua dos processos produtivos e combate ao desperdício. Para coletar as informações empregou-se a observação simples e um questionário com perguntas fechadas aplicado aos colaboradores, representando 88,75% da população que atua nos processos produtivos de uma indústria do setor metal mecânico, localizada no Estado do Rio Grande do Sul. O QFD é um método eficiente de planejamento da qualidade, pelo fato de fornecer um diagnóstico da realidade que subsidia a definição de ações de melhoria com vistas ao combate do desperdício. Ações foram definidas proporcionando melhoria da comunicação entre os setores, possibilitando o fornecimento de produtos com especificações que atendem aos requisitos dos clientes, nos prazos e quantidades corretas, a um custo mínimo e plena satisfação das pessoas envolvidas com a empresa. A implementação dessas ações reduz os desperdícios, minimiza o trabalho adicional, maximiza o trabalho efetivo e aumenta a lucratividade. Palavras-chave:Qualidade. Planejamento. Desperdícios. Melhoria continua. QFD.Abstract: This paper proposes the use of QFD for the continuous improvement of production processes and waste reduction actions. To collect the information we used the simple observation and questionnaire with closed questions applied to employees, representing 88.75% of the population that works in the production processes of an industry of metal-mechanic sector, located in Rio Grande do Sul. QFD is an effective method of quality planning, because it provides a diagnosis that underpins the definition of improvement actions aimed at combating waste. Actions were set providing improved communication between the sectors, enabling the delivery of products with specifications that meet customer requirements, on time and the right amounts, at a minimum cost and satisfaction of those involved with the company. The implementation of these actions reduces waste, minimizes the extra work, maximizes effective labor and increases profitability.
Resumo: Estudos indicam que o estudante, no momento da decisão por uma instituição ou outra, leva em consideração a vivência e o conhecimento mediante pesquisas com amigos e conhecidos. Tornar o estudante divulgador em potencial requer esforço em marketing de relacionamento. A área de qualidade em serviços aponta a SERVQUAL como ferramenta capaz de proporcionar diagnóstico preciso sobre expectativas e percepções acerca dos serviços educacionais. Com base nas competências apresentadas, utilizou-se uma amostra de 383 estudantes, de cinco instituições de ensino superior, de uma rede educacional (RS), para verificar e comprovar vantagens e deficiências competitivas, possibilitando a concentração de esforços nesses pontos críticos. Os resultados obtidos, por meio deste instrumento, poderão servir como indicador significativo para gestores de instituições de ensino, que pretendam identificar áreas de melhoria necessárias no pacote do serviço educacional, e aos investigadores que procurem instrumento de mensuração da qualidade em serviços. Palavras-chave: Expectativa e percepções. Instituições de ensino. Dimensões da qualidadeAbstract: Studies indicate that the student at the time of the decision by an institution or another takes into account the experience and knowledge through research with friends and acquaintances. Making the student potential in spreader requires effort on relationship marketing. The area of quality in service points the SERVQUAL as a tool capable of providing accurate diagnosis on expectations and perceptions of educational services. Based on the competencies presented using a sample of 383 students from five institutions of higher education in an Educational Network (RS), to verify and prove competitive strengths and weaknesses, allowing the concentration of efforts on these critical points. The results of this instrument may serve as a significant indicator for managers of educational institutions that seek to identify areas of improvement needed in the educational service package and researchers looking for an instrument to measure quality in services.
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