Zur Anwendung von Methoden des Ionenaustausches in der Wachs‐Analyse II: Bestimmung der Neutralanteile

Presting, W.; Jänicke, Stefan

doi:10.1002/lipi.19610630110

Fette, Seifen, Anstrichm.

1961

DOI: 10.1002/lipi.19610630110

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Zur Anwendung von Methoden des Ionenaustausches in der Wachs‐Analyse II: Bestimmung der Neutralanteile

W. Presting¹,

Stefan Jänicke²

Abstract: Borichtet wird uber die Arbeiten einer Stoffgruppen-Trennung fur Wachse durch Methoden des Ionenaustausches. Die Neutralanteile von Natur-und Synthese-Wachsen werden isoliert und bestitnmt. Duich Mischbett-Austausch werden Wachsseifen und frei? Wachssburen abgetrennt. Die Restimmung der gesamten, insbesondere der hochschmelzenden Kohlenwasserstoff-Wachse im Unverseifbaren erfolgt durch Sdulen-Chromatographie in der Flussigphase. Die Moglichkeiten einer Ahtrennung der gesamten Kohlenwasserstoff-Wachse aus Wachs… Show more

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1963

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Untersuchungen über die Öle einiger industriell gewonnener Myzelien höherer Pilze

Ivanov¹,

Blisnakova²,

Stephanov³

et al. 1968

Nahrung

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Pilzmyzel 01-Untersuchung Die Ole der industriell gewonnenen Myzelien von Morchella escnlcnta Pers., Cuprinus comatus Fr. und Mitrophora hibrida werden anhand der Kennzahleu, der Pettsaureeusammensetzung (gaschromatographisch) sowie nnch dem Gehdlt an biologisch aktiven Stoffen (Tocopherol, Phosphatide) gekennzeichnet. Die Ole zahlen zur Grupyc der halbtrocknenden 61e. Sie enthalten 6 gesiittigte und 4 ungesattigte Fettsauren, einen hohen Gehalt an Tocopherol und besitzen einc gute Stabilitat.

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Untersuchungen über die Öle einiger industriell gewonnener Myzelien höherer Pilze

Ivanov¹,

Blisnakova²,

Stephanov³

et al. 1968

Nahrung

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Die Dünnschicht‐Chromatographie auf dem Fettgebiet IX: Die Analyse der Esterwachse

Kaufmann

Das

1963

Fette, Seifen, Anstrichm.

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Natiirliche Wachse wurden mit Hilfe der Adsorptions-Chromatographie auf Dunnschicht-Platten in die einzelnen Stoffklassen getrennt. Die Identifizierung der getrennten Komponenten erfolgte durch entsprecbende reine Vergleichssubstanzen. Die Trennung der homologen Reihen der Wachssauren und Wachsalkohole erfolgte im Umkehrphasen-System, wobei es gelang, in heiden Reihen die einzelnen Homologen mit bis zu 36 C-Atomen zu trennen. Thinlayer-Chromatography in the Field of Fats IX: Analysis of Wax EstersNatural waxes were separated with the help of adsorptionchromatography on thinlayer plates into individual classes of components. The identification of the separated components was carried out with the corresponding pure substances. The separation of homologous series of wax acids and wax alcohols was done by reverse phase system, whereby it was possible to separate the individual homologes of both series with upto 36 carbon atoms.Die systematische Analyse der Wachse ist im Hinblick auf deren Mannigfaltigkeit eine schwierige Aufgabe. Sie steckte bis in die jiingste Zeit noch in den Anfangen.Die alteren Verfahren beruhten auf physikalischen Priifungen und der Bestimmung der Kennzahlen, wie z. B. der Sgurezahl und der Verseifungszahl. Die Herausgabe der ersten, speziell fur Wachse ausgearbeiteten Methoden zur Bestimmung van Kennzahlen erfolgte 1930 von der ,,WIZUFF" (Wissenschaftliche Zentralstelle fur 01und Fettjorschung e. V., Ber-1in)l. In den letzten Jahren wurden aui3er den bekannten physikalischen Konstanten Glanz-und Glattezahl 2, Retentionseff ekt, Pastenindex und Ulfixierungsvermogen 3 diskutiert. Bei der Darstellung der Sauren und Alkohole versuchte man vielfach durch fraktionierte Kristallisation, bei Sauren insbesondere uber die Erdalkali-Salze, zum Ziel zu gelangen. Neuerdings trennt man das Gemisch der Alkohole und Sauren, nachdem letztere in die Methyl-oder Athylester uberfiihrt worden sind, durch fraktionierte Destillation im Hochvakuum 41 5 , 6 . Bei einigen Wachsen gelang auch die Molekular-Destillation bestimmter Wachsester 71 8. Die Harnstoff -Addukte wurden ebenfalls zur Trennung der Ester herangezogen o, lo, ".:' Studien auf dem Fettgebiet, 300. Mitteilung; Vortrag anlaf3lich der DGF-Vortragstagung in Diisseldorf am 29. Oktober 1962.

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Untersuchungen über die Zusammensetzung der Wachsbodensätze und des Sonnenblumenölwachses

Popov¹,

Stefanov²

1968

Fette, Seifen, Anstrichm.

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Die Wachsbodensätze, die beim Abkühlen des Sonnenblumenöls unter 15° C ausfallen, bestehen durchschnittlich aus 96% Öl und 4% Wachs. Das isolierte Reinwachs zeigte folgende Kennzahlen: SZ = 0.3, VZ = 88.5, JZ = 8 und einen Schmelzpunkt von 75° bis 76° C. Es enthält 1.9% Kohlenwasserstoffe (C14 bis C30), Säuren von C16 bis C28 und Alkohole von C14 bis C32 Bei der Untersuchung wurden chemische, gas‐chromatographische und Adsorptionsmethoden sowie Ionenaustauscher angewendet.

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Zur Anwendung von Methoden des Ionenaustausches in der Wachs‐Analyse II: Bestimmung der Neutralanteile

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