Ajuste de isotermas de sorção de sementes de cultivares de feijoeiro

Francisco, Fabiana Gonçalves; Usberti, Roberto; Toneli, Juliana Tófano de Campos Leite

doi:10.1590/s0101-31222007000100005

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“…O modelo de Peleg também resultou em melhor ajuste em estudos de processo de adsorção de sementes da espécie arbórea Cedrela fissilis (Espindola, 2007) e de sementes de feijoeiro cultivar Uma (Francisco et al, 2007), na temperatura de 25 ºC. No presente trabalho foi escolhido o modelo de Peleg para o cálculo das umidades de equilíbrio estático e dinâmico, em razão de apresentar os melhores indicadores (R 2 , DRM e SE) e a distribuição de resíduos aleatória.…”

Section: Resultsunclassified

Umidade de equilíbrio de café cereja descascado baseadas em métodos estático e dinâmico

Queiroz

Haj-Isa²

2009

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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Construíram-se as isotermas de dessorção de grãos da espécie Café Arábica (Coffea arábica L.), da cultivar Novo Mundo-Acaiá, para as temperaturas de 50 e 73 °C e teores de mucilagem residual de 16,1 e 52,7%; posteriormente, oito modelos matemáticos de sorção de produtos higroscópicos foram ajustados aos dados experimentais (BET, BET Linear, GAB, Halsey, Halsey Modificado, Langmuir, Oswin e Peleg), com a finalidade de se obter seus coeficientes. A escolha do melhor ajuste se deu em função da avaliação do coeficiente de determinação (R²), do desvio relativo médio (DRM), da tendência de distribuição dos resíduos provenientes dos ajustes dos modelos e do desvio padrão da estimativa. As isotermas de dessorção para temperatura de 50°C e teores de mucilagem residual de 16,1 e 52,7% podem ser representadas pelos modelos Peleg, Halsey Modificado, GAB e Oswin. Para a temperatura de 73°C, o modelo GAB não representa bem os dados experimentais, sendo que os modelos Peleg e Halsey Modificado indicam o melhor desempenho. Com vistas à estimativa das umidades de equilíbrio dinâmicas, a equação proposta por Fioreze mostrou-se altamente satisfatória.

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Section: Resultsunclassified

Umidade de equilíbrio de café cereja descascado baseadas em métodos estático e dinâmico

Queiroz

Haj-Isa²

2009

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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“…The equation adopted for obtaining the desired moisture contents (Equation 1) was the same used by Francisco et al (2007), where: M f is the final moisture content (%; wet basis); PB i = initial gross mass, in grams; T = tare weight of container; M i = initial moisture content (%; wet basis); and PB f = final gross mass, in grams.…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Seed quality parameters of three interspecific hybrids of elephant grass x pearl millet

Pozitano

Usberti²

2012

Rev. bras. sementes

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-An interspecific hybrid resulting from the crossing of elephant grass (Pennisetum purpureum Schumach) x pearl millet (Pennisetum glaucum (L.) R. Brown) has been developed. This hybrid, however, revealed low phenotypic uniformity and low production of pure seeds. Through recurrent selection, two improved populations were obtained (genotypes Corte and Pastoreio). The aim of this study was assessing seed quality of the three hybrids (genotypes Corte, Pastoreio and Paraiso) by tests of: seed purity; seed germination; accelerated aging test, at 42 ºC; 1,000 seeds weight; drying curves; and sorption and desorption isotherms. Recurrent selection altered the seed size and increased initial quality of population for genotype Pastoreio. Drying curves for the three hybrids have shown similar behavior and reached moisture contents of 2.1%, 1.9%, and 1.8%, respectively, after 63 days. The accelerated aging test showed that hybrid Pastoreio was the most vigorous.

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“…Para sementes, o armazenamento em condições adequadas pode manter seus estoques mesmo em anos com menor produção (FRANCISCO et al, 2007).…”

Section: Introductionunclassified

Avaliação Do Vinho De Jabuticaba Submetido a Tratamento De Radiação Gama

Arthur¹,

Harder²,

Pires³

2021

Ensino E Pesquisa No Campo Da Engenharia E Da Tecnologia De Alimentos 2

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Ajuste de isotermas de sorção de sementes de cultivares de feijoeiro

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