Abdominal skin temperature variation in healthy broiler chickens as determined by thermography

Tessier, Michelle; Tremblay, Donald; Klopfenstein, C. F.; Beauchamp, Guy; Boulianne, Martine

doi:10.1093/ps/82.5.846

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“…Aves jovens apresentam melhor capacidade de perda de calor através da superfície corporal em relação às aves mais velhas (Tessier et al, 2003) o que acarreta em maior suscetibilidade das mesmas frente às condições de estresse por frio. No presente estudo a temperatura ambiente apresentou-se com valor abaixo da temperatura ideal até os 21 dias de idade das aves e acima da temperatura ideal de 35 a 42 dias de idade porém, a temperatura da superfície da pele da ave foi de 1 a 4 o C maior que a temperatura ambiente.…”

Section: Nazareno Et Al (2009) Encontraram Valores De Temperatura CLunclassified

“…Tessier et al (2003) acompanharam a variação da temperatura da pele da ave durante o dia e em função da idade. A temperatura da pele de uma ave empenada variou mais do que 5 o C quando exposta a temperaturas ambientes de 20 a 40 o C; entretanto, a temperatura superficial de determinadas partes do corpo, como crista, canela e pé, variou até 20 o C e apresentou grandes variações em condições ambientais constantes.…”

Section: Introductionunclassified

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Medidas morfológicas em função do peso e da idade da ave, por meio de imagens

Abreu

Coldebella

et al. 2012

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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Neste estudo objetivou-se quantificar a distribuição da temperatura superficial do corpo da ave, determinar a relação de proporção da taxa de perda de calor (TPC) e de resfriamento (TR) em função do peso e da idade da ave, além de realizar avaliações morfológicas por meio de análise de imagens. Os pintos de um dia ROSS 508 foram acompanhados semanalmente, durante 42 dias de idade e distribuídos em dois grupos de 10 animais. Em período igual cada ave foi pesada, fotografada e coletada a temperatura de cada parte do corpo. Os dados da temperatura das partes do corpo da ave foram avaliados através do PROC MIXED do SAS. Em ambas as medidas da temperatura das partes da ave ocorreu variabilidade não apresentando, no entanto, um comportamento definido com a idade. A taxa de perda de calor (TPC) aumentou com a idade e com o peso da ave. Apesar disto, a taxa de resfriamento (TR) foi inversamente proporcional ao peso da ave. A utilização de imagens digitais para estimar a área, o peso e as medidas morfológicas em função da idade das aves, é viável e pode ser utilizada no cálculo de transferência de calor e de massa para dimensionar sistemas de climatização dos aviários e também para o desenvolvimento de equipamentos utilizando-se visão computacional.

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Section: Nazareno Et Al (2009) Encontraram Valores De Temperatura CLunclassified

Section: Introductionunclassified

Medidas morfológicas em função do peso e da idade da ave, por meio de imagens

Abreu

Coldebella

et al. 2012

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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“…Thermal comfort and eventual environmental thermal challenges are important for broilers to maintain constant body temperature during their growth period (Yahav et al, 2001;Yahav et al, 2004;Cangar et al, 2008). Physiological response to heat stress in birds results in a fluctuation in skin temperature (Richards, 1971;Tessier et al, 2003;Shinder et al, 2007). This variation, however, depends on the part of the body where it occurs, and usually it remains within 5°C, even when the room temperature exceeds the thermal comfort zone (Zhou and Yamamoto, 1997).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…Surface temperature measurements can be made without disturbance and with better precision, especially on animal coats that have low heat capacities (McCafferty et al, 1998;Tessier et al, 2003;Montanholi et al, 2008;Bouzida et al, 2009).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Broiler surface temperature distribution of 42 day old chickens

Nääs

Romanini

Neves

et al. 2010

Sci. agric. (Piracicaba, Braz.)

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Broiler chickens in Brazil are generally reared from 1 to 42 days when they are exposed to procedures such as fasting, harvesting, crating and transport to slaughter. Maintaining homeostasis is of great importance for broiler survival under harsh environment especially prior to slaughter. Heat loss varies in the distinct parts of the body during the growth period, and it is related to the air temperature of the environment and to the amount of feather covering. This research aimed to study the surface temperature distribution using infrared thermographic image processing to characterize 42 day old broiler chicken surface temperature prior to slaughter. Broilers were reared for 42 days and prior to harvest and transport to slaughter the infrared surface temperature was recorded along the day. Data from the thermograms taken in feather and featherless regions were compared during the 42 nd day of growth. High correlation between featherless regions and air temperature was found showing that these areas respond fast to changes in the rearing environment. Two functions were developed for predicting both surface temperature for featherless and feather covered areas of the broiler body parts. Key words: thermal comfort, heat loss, thermoregulation, infrared thermography Distribuição da temperatura superficial de frangos de corte com 42 dias de idade RESUMO: No Brasil frangos de corte são normalmente alojados de 1 até 42 dias, quando são expostos a procedimentos como: jejum, apanha, colocação em caixas e transporte até o abate. Manter a homeostase do corpo é de grande importância para a sobrevivência de frangos de corte sob ambiente quente, especialmente na 7ª semana de crescimento. A perda de calor varia nas partes do corpo e está relacionada à temperatura do ar e à cobertura de penas. Avaliou-se a distribuição da temperatura superficial usando o processamento de imagens de câmera termográfica infravermelho, para caracterizar a temperatura superficial de frangos de corte de 42 dias de idade, no período anterior à apanha para o abate. Os frangos foram alojados de 1 a 42 dias e, antes de serem apanhados e transportados para o abate, foram registradas temperaturas superficiais infravermelho durante o dia.. Os resultados dos termogramas das regiões com penas e sem penas foram comparados, durante o 42º dia. Alta correlação entre regiões sem penas e a temperatura ambiente foi encontrada, mostrando que estas áreas respondem rapidamente a alterações no ambiente do alojamento. Duas funções foram desenvolvidas para predizer a temperatura superficial das regiões com e sem penas, do corpo de frangos com 42 dias, sendo conhecida a temperatura do ar do ambiente. Palavras-chave: conforto térmico, perda de calor, termorregulação, termografia infravermelha

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“…The animal surface temperature can be registered by the amount of infrared radiation the surface exchange with the environment, which is transformed into a thermal image (DENOIX, 1994;TESSIER et al, 2003). Current literature indicates the use of infrared thermography for diagnostics of heat stress as well as for detecting subclinical pathologies (NIKKHAH et al, 2005;SCHAEFER et al, 2004;GRACIANO et al, 2014).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

The use of infrared thermography in the identification of pododermatitis in broilers

et al. 2016

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International trade in broiler' feet, mainly to Asian markets, has demanded better quality control. The objective of this research was to study the suitability of using chicken footpad surface temperature to determine early lesions of pododermatitis. The project was conducted in two houses A1 and A2) in a commercial farm during one production flock. A1 had reused litter of wood shavings and rice hulls, and A2 had a new litter of sawdust. Both houses had positive pressure ventilation. The inner area of the poultry was virtually divided into three quadrants. The footpads were checked for the feet quality, and a degree of pododermatitis was awarded. Thermal images were made to test the surface temperature of the foot and identify inflammation in a total of 30 birds per house, at ages 5, 19, 29, 28 and 40 days of grow-out. Conditions of the rearing environment as well as the surface temperature of the litter, litter moisture, and degree of compression, were recorded. The environment within the houses did not differ. The surface temperatures of the footpad did not differ between the groups. The minimum footpad surface temperatures within the scores were similar, except for the score 3, which did not occur in A1. There was a prevalence of severe injury in the house with a new litter. KEYWORDS: rearing ambient, sub-clinical lesions, thermal image USO DA TERMOGRAFIA INFRAVERMELHO NA IDENTIFICAÇÃO DE PODODERMATITE EM FRANGO DE CORTERESUMO: O comércio internacional de pés de frangos, sobretudo para os mercados asiáticos, demanda maior controle de qualidade. O objetivo da pesquisa foi estudar o uso de temperatura superficial dos pés de frangos de várias idades, para identificar a presença de lesões de pododermatite. O projeto foi feito em dois galpões de uma granja comercial durante um lote. Os aviários eram similares (A1 e A2). A1 tinha cama reusada de maravalha e casca de arroz e A2, cama nova de pó de serra. Os aviários tinham ventilação de pressão positiva. A área interna dos aviários foi dividida em três quadrantes. Os coxins foram checados para avaliara a qualidade dos pés sendo atribuído o grau de pododermatite. Imagens térmicas foram feitas para testar a temperatura superficial do pé e identificar a lesão em 30 aves por aviário nas idades de 5; 19; 29; 28 e 40 dias. Foram registradas a ambiência do alojamento, a temperatura da cama e sua compactação. O ambiente dos aviários não diferiu. As temperaturas superficiais dos pés das aves não diferiram entre os grupos. As temperaturas superficiais mínimas dentro dos escores eram similares, com exceção do escore 3, que não teve em A1. Houve prevalência de mais injúrias severas no aviário com cama nova.

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Abdominal skin temperature variation in healthy broiler chickens as determined by thermography

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Medidas morfológicas em função do peso e da idade da ave, por meio de imagens

Medidas morfológicas em função do peso e da idade da ave, por meio de imagens

Broiler surface temperature distribution of 42 day old chickens

The use of infrared thermography in the identification of pododermatitis in broilers

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