Redução dos níveis de proteína e suplementação aminoacídica em rações para codornas européias (Coturnix coturnix coturnix)

Abstract

O experimento foi realizado objetivando-se avaliar o efeito de nove planos de nutrição (PN) sobre o desempenho de um lote misto de 576 codornas, distribuído em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com nove tratamentos e quatro repetições de 16 aves. Nas fases de 1 a 21 dias de idade, os PN foram: PN1 = 28% de proteína bruta (PB), 1,5% lisina (L) e 1,1% de metionina+cistina (MC) de 1 a 21 dias e 24%PB, 1,3%L e 0,9%MC de 22 a 42 dias (controle); PN2 = 25,2% PB, 1,23% L e 0,83% MC de 1 a 21 dias e de 21,6% PB, 1,0% L e 0,74% MC de 22 a 42 dias; PN3 = 22,4% PB, 0,71% MC de 1 a 21 dias e 1,2% L e 19,2% PB, 0,64% MC e 0,95% L de 22 a 42 dias; PN4 = PN2+L; PN5 = PN3+L; PN6 = PN2+MC; PN7 = PN3+MC; PN8 = PN2+L+MC; e PN9 = PN3+L+MC. A suplementação da ração do PN4 ao PN9 com L, MC ou L+MC foi realizada para proporcionar valores de L e de MC semelhantes aos do PN1. As rações nas duas fases continham 2.900 kcal EM/kg e, como a água, foram oferecidas à vontade. Na fase de 1 a 21 dias, a redução da proteína de 28 para 22,4% reduziu o consumo, o peso vivo e o ganho de peso, mas não afetou a conversão alimentar. A suplementação da dieta com MC melhorou o desempenho das aves. O uso do nível de L recomendado (1,5%) em ração deficiente em PB (19,2%) e em MC (0,71%) afetou negativamente o crescimento de codornas de 1 a 21 dias de idade. Ao contrário, o atendimento da exigência em MC permitiu a redução da PB de 28 para 22,4% e de 24 para 19,2%, respectivamente, de 1 a 21 e de 22 a 42 dias, independentemente da suplementação de lisina.

Ideal ratio of digestible methionine plus cystine to digestible lysine for growing Japanese quails

“…(2003) and higher than 0.68, recommended by Rostagno et al . (2011), although lower than 0.85, determined by Leeson and Summers (2005), and closer to 0.70, determined by Silva and Costa (2009).…”

“…Nevertheless, this practice increases production costs, deviate amino acids for functions not related to growth, worsens environmental conditions, and increases pollution. The use of synthetic amino acids is an interesting alternative to minimize those problems (Silva and Costa, 2009). Therefore, the objective of this study was to evaluate the ratio between digestible methionine + cystine to digestible lysine [d(Met + Cys)/dLys] in the diet for growing Japanese quails.…”

Proteína bruta e energia metabolizável para codornas de corte de um a 14 dias de idade

“…Em adição, Silva et al (2006) observam que planos de nutrição para a criação de codornas de corte, em condições brasileiras, ainda não foram desenvolvidos, mas podem ter contribuição importante na redução do custo de produção.…”

Calcium requirement and vitamin D supplementation in meat-type quail at second stage of growth

“…According to Silva and Costa (2009), the calcium supplementation requirement for Japanese quail from 22 to 42 days of age is 0.50%, while for European quail the requirement is 0.70%, in diets containing 3,050 kcal of metabolizable energy (ME)/kg and 22% crude protein (CP). However, Rostagno et al (2011) recommended 0.90% calcium for Japanese quail in the starter and grower phases, while there was no recommendation reported for vitamin D.…”