No abstract

Sodium (Na+) and chloride (Cl-) nutritional requirements, dietary electrolyte balance (DEB), and their effects on acid-base balance, litter moisture, and tibial dyschondroplasia (TD) incidence for young broiler chickens were evaluated in two trials. One-day-old Cobb broilers were distributed in a completely randomized design with six treatments, five replicates, and 50 birds per experimental unit. Treatments used in both experiments were a basal diet with 0.10% Na+ (Experiment 1) or Cl- (Experiment 2) supplemented to result in diets with Na+ or Cl- levels of 0.10, 0.15, 0.20, 0.25, 0.30, or 0.35%, respectively. In Experiment 1, results indicated an optimum Na+ requirement of 0.26%. Sodium levels caused a linear increase in arterial blood gas parameters, indicating an alkalogenic effect of Na+. The hypertrophic area of growth plate in the proximal tibiotarsi decreased with Na+ levels. The TD incidence decreased with increases in dietary Na+. Litter moisture increased linearly with sodium levels. In Experiment 2, the Cl- requirement was estimated as 0.25%. Chloride levels caused a quadratic effect (P < or = 0.01) on blood gas parameters, with an estimated equilibrium [blood base excess (BE) = 0] at 0.30% of dietary Cl-. No Cl- treatment effects (P > or = 0.05) were observed on litter moisture or TD incidence. The best DEB for maximum performance was 298 to 315 mEq/kg in Experiment 1 and 246 to 264 mEq/kg in Experiment 2. We concluded that the Na+ and Cl- requirements for optimum performance of young broiler chickens were 0.28 and 0.25%, respectively.

RESUMO -Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar a utilização da silagem de grãos úmidos de milho (SGUM) para eqüinos em crescimento. No experimento I, foram utilizados 12 potros machos, com 11 meses de idade, peso vivo médio de 232,17±10,22 kg, em um ensaio de digestibilidade, para determinar o valor nutritivo da SGUM. Foram utilizadas duas dietas, uma referência e uma teste, na qual a SGUM substituiu 25% da matéria seca da dieta referência. Utilizou-se o método da coleta total de fezes para a determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes. Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível, fibra digestível, fibra em detergente neutro digestível, fibra em detergente ácido digestível, amido digestível e energia digestível com base na matéria seca, foram respectivamente, 86,66%; 4,94%; 0,83%; 3,56%; 1,28%; 70,63% e 3.667 kcal/kg. No experimento II, foram utilizados 16 potros machos, com 12 meses de idade, peso vivo médio de 238,67±18,85 kg. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições e um animal por unidade experimental, por um período de 90 dias. Os tratamentos consistiram de uma ração testemunha e três níveis de substituição, de 35, 65 e 100% do grão de milho seco por SGUM, formulados de tal forma a serem isoprotéicas e isoenergéticas. Não se verificaram efeitos das dietas sobre o ganho diário de peso vivo, aumento da altura na cernelha, aumento do perímetro torácico e aumento dos perímetros de joelho e canela pelos potros. Os resultados obtidos indicam que a silagem de grãos úmidos de milho constitui-se em uma alternativa viável de substituição do milho grão seco em rações para eqüinos em crescimento. Palavras-chave: desempenho, digestibilidade, potros, silagem de grãos úmidos de milho Evaluation of High Moisture Corn Silage for Growing Horses Diets: NutritionalValue and Performance ABSTRACT -Two experiments were conducted with the objective of evaluating the use of high-moisture corn silage for growing horses. In the first experiment 12 male foals, 11 months old, with live weigth of 232.17±10.22 kg, were used in a digestibility trial to determine nutritional feeding value of high moisture corn silage. Two diets were used, a reference diet and one test diet, in which highmoisture corn silage replaced 25% of reference diet on dry matter basis. Total feces collection method was used for determination of apparent digestibility. The average values obtained for digestible dry matter, digestible protein, digestible fiber, digestible neutral detergent fiber, digestible acid detergent fiber, digestible starch and digestible energy, based on dry matter, were respectively, 86.66%, 4.94%, 0.83%, 3.56%, 1.28%, 70.63% and 3.667 kcal/kg. In the second experiment 16 male foals, 12 months old with live weight of 238.67±18.85 kg were used. In a completely randomized design with four replications and one animal for each experimental unit in a 90 days period. The trial consisted of a reference diet and three levels of replacement ...

-Two experiments were carried out to evaluate the reduction of crude protein (CP) in diets supplemented with synthetic amino acids for piglets of 15 to 30 kg. In the performance assay (Exp I), 60 piglets with initial weight of 15.34±0.87 kg and final weight of 30.08±1.59 kg were distributed in a randomized block design with six replicates, five treatments and two animals per experimental unit. The treatments consisted of five diets in which the CP was reduced by 1.5 percentage points, resulting in low-protein diets (19.24, 17.74, 16.24, 14.74 and 13.24%), meeting the requirements of amino acids with inclusion of L-lysine, DL-methionine, L-threonine, L-tryptophan, L-valine and L-isoleucine. The average daily gain and feed conversion according to the Linear Response Plateau model (LRP) were estimated at 14.23 and 14.79% of CP, respectively. As the CP levels were reduced, there was an increase in the essential:non-essential amino acids ratio. The plasma urea concentration decreased linearly, indicating that there was a better use for amino acids with the CP reduction. In the nitrogen balance (Exp II), 30 crossbred barrow piglets with average weight of 21.69±4.46 kg were housed in metabolic cages, distributed in a completely randomized design with five treatments and six replicates, and the experimental unit consisted of a piglet. The biological protein value in the diets remained above the ideal (70%), in which the level of 13.24% CP corresponded to the highest value. There was no difference in levels of urea in blood and urine. Reduction of protein levels is efficient in decreasing the pollution effect in the excreta, with lower nitrogen excretion in feces and urine.

Três experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação enzimática em rações à base de milho e soja sobre o desempenho (Experimento 1), a digestibilidade de nutrientes (Experimento 2) e o desempenho e o fluxo de nutrientes na digesta ileal (Experimento 3) em frangos de corte. No Experimento 1, para o cálculo das rações experimentais, a composição química do farelo de soja (FS) e da soja integral extrusada (SIE) foi superestimada em 7% para os valores de EM e PB e 5% para Met, Met+Cis e Lis (Trat. C, D e E) e 9% para EM, 7% para PB e 5% para Met, Met+Cis e Lis (Trat. F, G e H), quando houve a adição de enzimas (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT> e Allzyme Lipase<FONT FACE=Symbol>â</FONT>). Conclui-se que os valores de EM, PB e aminoácidos (Met, Met+Cis e Lis) da soja puderam ser superestimados em 9, 7 e 5%, respectivamente, quando houve a adição de complexo multienzimático (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>) às rações para frangos de corte (1-42 dias), sem prejuízo ao desempenho das aves. Os tratamentos utilizados nos experimentos 2 e 3 foram: A e B - rações contendo farelo de soja (FS), sem e com adição de complexo multienzimático (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>); e C e D - rações contendo farelo de soja (FS) e soja integral extrusada (SIE), sem e com adição de complexo multienzimático (Allzyme Vegpro<FONT FACE=Symbol>â</FONT>). No experimento 2, não foram observadas diferenças entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização aparente de matéria seca, proteína bruta, energia bruta e a EMAn. No Experimento 3, para os períodos inicial (1-21 dias de idade), de crescimento (22-42 dias de idade) e total (1-42 dias de idade), não foram observadas diferenças no consumo de ração, no ganho de peso e na conversão alimentar das aves que receberam rações suplementadas com enzimas. Na determinação do fluxo de nutrientes na digesta ileal, não foram verificadas diferenças entre os tratamentos estudados, aos 21 e 42 dias de idade.

IntroduçãoO farelo de girassol, subproduto da extração do óleo, possui elevados teores de proteína bruta, o que permite o seu uso em rações como fonte de proteína e aminoácidos. WALDROUP et al. (1970) concluíram ser possível a inclusão do farelo de girassol nas rações sem suplementação de lisina até 20%. COSTA (1974) RESUMO -O experimento foi realizado com o objetivo de verificar o desempenho dos frangos de corte alimentados com rações contendo níveis crescentes de farelo de girassol. Foram utilizados 1200 pintos de um dia de idade, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos, quatro repetições e 50 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração testemunha (RT) à base de milho e farelo de soja e outras cinco com 10, 20, 30, 40 e 50% de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do farelo de girassol. Observou-se efeito quadrático dos níveis crescentes do farelo de girassol sobre a conversão alimentar, na fase inicial, no consumo de ração e no ganho médio de peso, na fase de crescimento, e no ganho de peso, no período total. Em rações isoenergéticas e isoaminoacídicas para metionina+cistina e lisina digestíveis, a proteína do farelo de soja pode ser substituída pela proteína do farelo de girassol até o nível de 30%, o que corresponde a cerca de 15% de inclusão de farelo de girassol nas rações dos frangos de corte. Palavras-chave: desempenho, farelo de girassol, frangos de corte Use of Sunflower Meal in Broiler Chicks FeedingABSTRACT -A trial was carried out to evaluate the broiler chicks performance fed with increasing sunflower meal levels. A total of 1200 one-day-old chicks were allotted in a completely randomized design with six treatments, four replicates and 50 birds by experimental unit. The treatments consisted on a corn, soybean meal based control diet (RT) and five others with 10, 20, 30, 40 and 50% of soybean meal protein replacement by sunflower meal protein. A quadratic effect of the sunflower meal levels on feed gain at initial phase, on feed intake and average weight gain at growing phase and on weight gain at total period were observed. In isoenergetic and isoaminoacid diets for digestible methionine+cystine and lysine, the soybean meal protein can be replaced by the sunflower meal protein up to 30% level, which corresponds to nearly 15% of sunflower meal inclusion in the broiler chicks diets.Key Words: performance, sunflower meal, broiler chicks em crescimento, obtidos por RAD e KESHAVARZ (1976), indicaram que o farelo de girassol pode substituir até 50% da proteína bruta do farelo de soja, o que correspondeu a 17,5% de inclusão, sem causar prejuízo no desempenho, entretanto, o nível de 100% de substituição poderia ser atingido, desde que houvesse suplementação de lisina e de uma fonte rica em energia.A inclusão de até 10% de farelo de girassol com 32,6% PB e 18,4% FB, suplementado com gordura e lisina, não prejudicou o ganho de peso e a conversão alimentar dos frangos com sete semanas de idade (ZATARI e SELL, 19...

4 Médico Veterinário, aluno do curso de Pós-Graduação em Zootecnia -UNESP -Jaboticabal. 5 Zootecnista, aluno do curso de Pós-Graduação em Zootecnia -UEM -Maringá. Valor Nutritivo e Desempenho de Leitões Alimentados com Rações Contendo Silagem de Grãos Úmidos de Milho 1Ricardo Pinto de Oliveira 2 , Antonio Claudio Furlan 3 , Ivan Moreira 3 , Alessandro Luís Fraga 4 , Alexandre Orio Bastos 5 RESUMO -Um ensaio de digestibilidade (experimento 1) foi conduzido para determinar os coeficientes de digestibilidade aparentes da matéria seca (CDMS), proteína bruta (CDPB), amido (CDAM) e energia bruta (CDEB) e o coeficiente de metabolização da energia bruta (CMEB) da silagem de grãos úmidos de milho (SGUM). Foram utilizados 12 suínos mestiços (Landrace, Large-White e Duroc) machos castrados, alojados em gaiolas de metabolismo, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado. O método utilizado foi o da coleta total de fezes e urina. Os valores de matéria seca digestível (MSD), proteína digestível (PD), amido digestível (AD), energia digestível (ED) e energia metabolizável (EM), na matéria natural (60,18% de MS), foram, respectivamente, 48,70; 3,77; 42,35%; 2.389 e 2.327 kcal/kg de SGUM. O experimento 2 foi conduzido para avaliar o desempenho de leitões e a viabilidade econômica da utilização das rações com diferentes níveis de substituição do milho seco por SGUM. Foram utilizados 48 suínos mestiços (Landrace, Large White e Duroc), distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração à base de milho e farelo de soja e outras três com 33, 66 e 100% de substituição do milho seco por SGUM com base nos valores de energia digestível. Não houve efeito da inclusão de SGUM sobre o ganho de peso e o consumo de ração, porém ocorreu redução linear na conversão alimentar e no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho. Os dados indicam que o milho seco pode ser totalmente substituído pela SGUM em rações para leitões em fase de creche, com melhora nos índices produtivos e econômicos.Palavras-chave: alimento alternativo, custo ração, fase inicial, nutriente digestível, nutriente metabolizável Nutritive Value and Performance of Piglets Fed Rations Containing High MoistureCorn Silage ABSTRACT -A digestibility assay was carried out to determine the dry matter apparent digestibility coefficients (DMDC), crude protein (CPDC), starch (SDC), gross energy (GEDC) and gross energy metabolization coefficient (GEMC) of high moisture corn silage (HMCS). Twelve crossbred (Landrace x Large-White x Duroc) castrated males were allotted to metabolism cages, in a completely randomized design. The total feces and urine collection method was used. The values of digestible dry matter (DDM), digestible protein (DP), digestible starch (DS), digestible energy (DE), and metabolizable energy (ME) of HMCS were 48.70, 3.77, 42.35%, and 2,389 and 3,327 kcal/kg, respectively, based on natural matter (60.18% DM). The experiment 2 was car...

1. The objective of this study was to determine the optimum glycine+serine (Gly+Ser) concentration in low-crude protein (CP) diets that have adequate or high concentrations of dietary threonine (Thr) for broiler chickens in the initial growth phase. 2. Treatments consisted of four concentrations of dietary Gly+Ser (18.4; 19.8; 21.2 and 22.6 g/kg) and two concentrations of dietary Thr (9.3 and 10.7 g/kg, corresponding to 100 and 115% of the required Thr, respectively). 3. At 21d, interactions were observed between dietary Gly+Ser and Thr concentrations for the feed conversion ratio, creatine content in the pectoral muscles and serum concentrations of uric acid. There was a quadratic effect of the concentrations of Gly+Ser in the diets with 9.3 g Thr/kg on the feed conversion ratio and creatine content in the pectoral muscles, with an optimisation concentration of 20.8 and 21.1 g Gly+Ser/kg, respectively. 4. Diets containing 10.7 g Thr/kg negatively affected the feed conversion ratio, relative breast weight, creatine content in the pectoral muscles, serum concentrations of uric acid and ammonia in poultry compared to diets containing 9.3 g Thr/kg. 5. The need for Gly+Ser in diets with low-protein concentration (190 g CP/kg) and adequate concentration of Thr (9.3 g/kg) is 20.8 g/kg for broilers in the 1- to 21-d phase.