Exigência Protéica e Relação Energia/Proteína para Alevinos de Piracanjuba (Brycon orbignyanus)

Abstract

O objetivo do presente estudo foi determinar a exigência protéica e correspondente relação energia/proteína em dietas para alevinos de piracanjuba, Brycon orbignyanus. Seis dietas semi-purificadas isocalóricas foram formuladas para conter 3.000 kcal de energia metabolizável (EM)/kg e concentrações de proteína bruta (PB) de 24, 26, 29, 32, 36 e 42%. Para essas concentrações, as relações E/P das dietas foram de 12,3; 11,6; 10,4; 9,2; 8,5 e 7,1 kcal EM/g PB, respectivamente. As fontes de proteína, lipídios e carboidratos digestíveis foram, respectivamente, caseína/gelatina, óleo de fígado de bacalhau/óleo de soja e dextrina. Após condicionamento de cinco dias, as dietas foram fornecidas, até a saciedade, em duas alimentações diárias, a 162 alevinos (27 peixes/dieta), que apresentaram 8,38 ± 0,09 g de peso médio inicial, distribuídos em 18 tanques de fibra-de-vidro de 100 L, conectados a um sistema de recirculação de água. A temperatura média da água foi de 26,3°C, com extremos de 23,7 e 30,2°C. Após 90 dias, a concentração de proteína na dieta que proporcionou ganho em peso máximo aos peixes foi 29% PB, com relação E/P igual a 10,4 kcal EM/g PB. As dietas com concentrações de PB iguais a 32, 36 e 42% não se mostraram superiores para conversão alimentar, taxa de eficiência protéica, valor produtivo da proteína e retenção de energia bruta. A deposição corporal de proteína e gordura não sofreu influência da concentração de PB da dieta

Proteína e energia na alimentação de pacus criados em tanques-rede

“…Bomfim et al (2005) avaliaram os níveis de 18, 22, 26 e 30% de PB e 2.700 e 3.000 kcal/kg de ED para alevinos de curimbatá e observaram efeito quadrático, com os melhores níveis de PB e ED de 26,05% e 2.700 kcal/kg, respectivamente. Sá & Fracalossi (2002) relataram que o nível de 26% de PB em rações com 3.000 kcal/kg de EM é suficiente para atender às exigências de alevinos de piracanjuba e resulta em melhor conversão alimentar.…”

“…Também Sá & Fracalossi (2002), em alevinos de piracanjuba, e Botaro et al (2007), em juvenis de tilápia-donilo, relataram que o aumento nos níveis de PB nas rações não influenciou na deposição de lipídios na carcaça dos animais.…”

Suplementação de taurina em dietas com duas concentrações proteicas para pós-larvas de camarão-branco-do-pacífico

“…A proteína é o nutriente mais caro de dietas formuladas, desta forma, é importante a definição da concentração mínima que resulte no melhor desempenho animal (Sá & Fracalossi, 2002;Furuya et al, 2005;Bomfim et al, 2008). O uso de recursos que possibilitem reduzir a concentração proteica da dieta sem prejudicar a produtividade também é de grande interesse e justifica este estudo para avaliação da suplementação de taurina em dietas com concentração proteica ótima e subótima para pós-larvas de L. vannamei (Tacon, 1990).…”

The role of riverine forests for food supply for the omnivorous fish Brycon opalinus Cuvier, 1819 (Characidae) in the Serra do Mar, Southeast Brazil

“…Other Brycon, such as Brycon melanopterus (Reimer, 1982), Brycon cephalus (Pizango-Paima et al, 2001;Figueiredo-Garutti et al, 2002), Brycon vermelha Lima and Castro, 2000and Brycon ferox Steindachner, 1877(Lima and Castro, 2000, Brycon orbignyanus (García-Carreño et al, 2002;Sá and Fracalossi, 2002), Brycon microlepis Perugia, 1897 (Sabino and Sazima, 1999), Brycon falcatus Müller and Troschel, 1844 (Melo et al, 2004), Brycon lundii (Alvim and Peret, 2004) and Brycon sp. (Jatuarana) (Goulding, 1980), have been characterized as feeding on an omnivorous diet in the most diverse environments.…”