Influência do descarte involuntário de matrizes no impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros

Abstract

RESUMOObjetivou-se com esta pesquisa, analisar e quantificar a influência do descarte involuntário de matrizes no impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros. A pesquisa foi realizada por meio de simulação no sistema computacional CU$TO MASTITE, considerando rebanhos leiteiros com taxas de descarte de 2, 4 e 6%. Foram considerados como prevenção as despesas com monitoramento (cultura e antibiograma, contagem de células somáticas no tanque e contagem de células somáticas individuais), pré e pós dipping, vacinação, tratamento de vacas secas e manutenção de ordenhadeira. Como medidas curativas consideraram-se os tratamentos de casos clínicos, cuja percentagem foi de 7% das vacas em lactação. O impacto da mastite foi estimado como sendo o total de perdas acrescido das despesas com prevenção e tratamento de casos clínicos. O aumento da taxa de descarte influenciou diretamente no impacto econômico da mastite. O elevado impacto econômico evidencia a necessidade de monitoramento da doença, para diminuírem os prejuízos causados pela mesma. As despesas com tratamento preventivo representaram, no máximo, 9,2% do impacto econômico, o que demonstra vantagem em investir nessa prática, pois ela irá contribuir significativamente para diminuição da contagem de células somáticas no tanque e, consequentemente, para reduzir o impacto econômico da mastite.Termos para indexação: Bovinocultura leiteira, economia, sanidade animal, simulação. ABSTRACTThe objectives of this research were to analyze and quantify the influence of the percentage of involuntary culling of matrices on the economic impact of mastitis in dairy herd. The work was conducted by means of a simulation in the CU$TO MASTITE software, taking into account dairy herds with culling rates of 2, 4 and 6%. The expenditures on monitoring were considered as prevention (culture and ambiogram, bulk tank somatic cell count and individual somatic cell count) pre-and post-dipping, vaccination, treatment of dry cows and maintenance of milking machine. As curative measurements, the treatments of clinical cases (7% of the lactating cows) were considered. The impact of mastitis was estimated as being the total of losses plus expenses with prevention and treatment of clinical cases. The increase of culling rate influenced directly the economic impact of mastitis. The elevated economic impact stresses the need for monitoring the disease to decrease loss. The expenses on preventive treatment account a maximum 9.2% of the economic impact, which demonstrates the advantages of investing in that practice, which it will contribute significantly towards the decrease of the bulk tank somatic cell count and thus reducing the economic impact of mastitis. INTRODUÇÃOO descarte de vacas leiteiras é uma prática complexa e depende dos objetivos da propriedade, havendo a necessidade de se considerar a idade da vaca, o estágio de lactação, o histórico, a sanidade, o nível de produção de leite e a performance reprodutiva (Santos et al., 2001). Cardoso et al. (1999) consideram descartes voluntários...

Representatividade de diferentes fatores no impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros

“…Tais indicadores (TCL, IDL, IRL, IPV) não apresentaram nenhuma relação com o descarte involuntário de vacas em virtude da mastite. DeMeu et al (2011), ao estudarem a influência do descarte involuntário de matrizes no impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros, alertaram que as estimativas obtidas, evidenciam a necessidade da concentração de esforços para reduzi-la, visando aumentar a rentabilidade do sistema de produção.…”

Technical and economic indices that determine the profitability of milk production systems participating in the “Full Bucket” program

“…To increase profitability, producers should focus on milk revenue and reducing total costs. To obtain higher revenues, producers should produce a greater volume of milk and employ good manufacturing practices (PAIXÃO et al, 2014) in order to produce better quality milk, free from contamination and with a greater content of total solids, and to earn the subsidies (DEMEU et al, 2011;LOPES et al, 2012) offered by the market for the best milk quality. In terms of diluting total costs, producers should be efficient, seeking to improve the zootechnical indices of production and reducing total unit costs (fixed and variable costs).…”

Economic viability of the third milking in systems of production using closed-circuit mechanical milking

“…Thus, according to Demeu et al (2011), the farmer will receive the bonus practiced by many dairy industries. Smith et al (1998) studied outbreaks of mastitis in dairy cows and concluded that a hygiene program during milking is fundamental, because contamination occurs mostly at that time.…”

“…Demeu et al (2011) estimated the economic impact of mastitis and pointed out that the prevention costs are small when compared with those of the curative treatment, in addition to losses by reduction in production and disposal of milk. These costs show how important are both the investment and adoption of preventive measures, which include not only the preventive treatments, as well as milking management practices and hygienic conditions in the facilities to reduce new infections.…”