A influência da cobertura morta sobre características físicas e químicas de frutos da pinha (Annona squamosa L.)

Abstract

RESUMO -De forma geral a aplicação de resíduos vegetais ao solo tem efeitos benéficos sobre os nutrientes do solo, sob as suas condições físicas, sob a atividade biológica e sobre a performance das culturas. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar, durante um ciclo produtivo, o efeito da cobertura de bagaço de cana, casca de café e palha de Buffel (Cenchrus ciliaris, L.), quanto ao seu efeito sobre características físicas e químicas do fruto da pinheira (Annona squamosa L.). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, constando de cinco repetições, contendo duas plantas por parcela. Foram analisados: massa do fruto, massa da casca, massa das sementes e o número de sementes por fruto, o teor de sólidos solúveis e o pH da polpa. De modo geral, a presença da cobertura morta proporcionou incremento de massa aos frutos, o que promove aumento de receita, uma vez que, quanto maior for o fruto, melhor será seu preço. Não ocorreu aumento do pH da polpa, e o tratamento com casca de café proporcionou o maior teor de sólidos solúveis totais. Quanto às demais características, não foram encontradas diferenças. Termos para indexação: Anonáceas, massa do fruto, pH da polpa, massa da casca. THE INFLUENCE OF MULCHING IN RELATION TO PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF THE SUGAR APPLE (Annona squamosa L.)ABSTRACT -The application of vegetal wastes to soil have a beneficial effects on soil nutrient, physical conditions, biological activities and on the culture performance, the main objective of this study was to evaluate three kinds of vegetable byproducts: sugar cane bagasse, coffee chaff, and Buffel straw, regarding to the effect on the physical and chemical characteristics of custard apple (Annona squamosa L.).The experimental design used completely randomid plots with five repplications, and two plants per plot. The total fruit mass, the peel mass, the seed mass per fruit were evaluated. The pulp level of soluble solids was measured, as well as its pH. The presence of this mulching provided an increase in the fruit mass, thereby, increasing the commercial profit, as larger the fruit is, the greater the value per weight is. There was not a pH increase in the pulp, on the other hand the treatment using coffee chaff provided a greater level of soluble solids. Regarding to the other measured characteristics, no differences were found. Index Terms: Annona, fruit pulp, pH of the pulp, chaff mass.Dentre as anonáceas cultivadas, a pinha, fruta-do-conde ou, ainda, ata (Annona squamosa L.), tem-se destacado, sendo seu consumo realizado quase que exclusivamente na forma de fruto in natura (São José, 1997). Segundo Kavati (1992), entre as anonáceas, a pinheira é a espécie que apresenta maior expressão econômica, ocorrendo a prática do seu cultivo em São Paulo e em vários estados nordestinos, onde a cultura vemse expandido de forma acentuada, notadamente nos perímetros irrigados. Essa expansão ocorre principalmente em função de suas características edafoclimáticas altamente favoráveis (Mosca et al., 1997).O culti...

Lâminas de irrigação e cobertura do solo na produção e qualidade de frutos da gravioleira

“…Tendência semelhante foi observada também por Silva et al (2007) ao verificarem aumento na massa média dos frutos de pinha (Annona squamosa L.) em plantas que receberam cobertura morta. Esses aumentos são respostas dos efeitos positivos da cobertura que mantém o solo mais úmido e menos aquecido resultando maior eficiência do uso da água, como apresentado por Freire et al (2010), avaliando a massa média e os atributos qualitativos do maracujazeiro amarelo em solo sem e com cobertura morta.…”

“…A cobertura morta sobre o solo proporcionou superioridade na percentagem de polpa de frutos em comparação aos tratamentos sem cobertura morta, a partir da lâmina de 4,3 mm. Referida situação conflita com Silva et al (2007) ao constatarem que diferentes tipos de cobertura morta (bagaço de cana, casca de café e palha de Buffel), não interferiram no rendimento em polpa de frutos da pinheira. De forma geral, os rendimentos em polpa são inferiores aos 83,57% apresentados por Sacramento et al (2003) para frutos de graviola 'Morada', mas superam os 63,04% obtidos por Livera & Guerra (1996), em frutos de gravioleira comum.…”

“…Esta prática contribui para a economia de aplicação de água, controle de ervas daninhas, disponibilidade gradual de nutrientes no solo e absorção pelas plantas com a mineralização do material vegetal (Silva et al, 2007).…”

Irrigação de salvação e cobertura do solo no rendimento de gravioleira 'morada' em safras consecutivas

“…Dentre as gravioleiras exploradas no Brasil, a cultivar 'Morada' tem se destacado pela fácil adaptação aos mais diversos tipos de solo e por ser uma planta capaz de produzir acima de 40 kg de polpa por ano (SILVA;FARNEZI, 2009). Além disso, tem a vantagem de o fruto ser grande, com comprimento em torno de 25 cm e diâmetro de 12 cm, o que se reflete em rendimento acima de 30 kg de frutos por planta, a polpa por ser mais clara que as de outras variedades e a casca por ser mais espessa, o que dificulta o ataque da broca do fruto.…”

The Development of Custard Apple Flower Bud Under Nitrogen and Potassium Nutrition

“…Within the genus Annona, the fruit (Annona squamosa L.), also known as 'fruta do conde'or 'ata', is commercially successful, as it is popular with consumers due to the taste (SOUZA et al, 2012;ZUCAReLI et al, 2007). Silva et al (2007) pointed out that especially in the north-east of the country, culturally and from a socio-economic point of view this fruit is acquiring great importance. The increase in cultivation in the South-east and North-east, especially in irrigated areas, is due to the possibility of more than one crop per year and the good prices obtained in the main consumer markets (NIeTSCHe et al, 2009).…”