In the present study, the effect of restricting the feed intake for 77 days and subsequent compensatory growth for 50 days of Sindi females were evaluated. Eighteen animals with an initial age of 21 months and a mean weight of 211.7 kg were placed into three groups according to the following alimentary regimens: feed ad libitum, feed restricted to 20 % dry matter, and feed restricted to 40 % dry matter. In the feed-restriction phase, the nutrient intake decreased (P<0.001) with an increase in the restriction level. As a consequence, the observed decrease in ingestion and serum concentrations of total protein, albumin and globulin, urea, glucose, calcium, and phosphorus were inversely proportional (P<0.001) to the restriction level. Significant differences in the nutrient intake and serum concentration were not observed in the realimentation phase (P<0.05). When animals in the control group reached the end of the feed-restriction phase, their weights (P<0.05) were similar to those in the 20 % restricted group, and both obtained a final weight that was greater than that of animals in the 40 % restricted group. In the feed-restriction phase, the control group had a similar mean daily weight gain (P>0.05) to animals in the 20 % restricted group and (P<0.05) 40 % restricted group. However, in the realimentation phase, the 40 % restricted group obtained greater weight gain rates (P<0.05), better food conversions, and partial compensatory gains. In particular, none of the restricted groups reached the final weight of the control group. In the feed-restriction phase, ingested nitrogen, nitrogen excreted in urine and feces, nitrogen balance and retained nitrogen decreased (P<0.05) with an increase in the restriction level. In the realimentation phase, none of the nitrogen balance variables were influenced by the restriction level (P<0.05). Females in the 40 % restricted group presented better food conversion rates and greater weight gains in the realimentation phase. Based on the animals' compensatory weight gain, a feed-restriction rate of 20 and 40 % can be adopted as a nutritional management practice for prepubescent Sindi females.

No abstract

RESUMO:Milhares de pessoas utilizam a carroça tracionada por equídeos como meio de trabalho ou suplementação de renda no âmbito mundial. Poucas são as pesquisas envolvendo a caracterização biométrica dos animais e as medidas dos equipamentos de atrelagem, buscando classificar os equídeos pela capacidade de tração, propondo discussões cientificamente embasadas acerca da capacidade de carga por animal, consequentemente diminuindo os maus tratos e dimensionando o trabalho de forma proporcional e coerente. Objetivou-se determinar parâmetros zoométricos ligados a ezoognósia, caracterizando tipologia e medidas relacionadas à veículos de atrelagem de 234 equídeos de tração no município de Arapiraca-Alagoas, Brasil. Foram obtidas medidas morfoestruturais lineares e perimetrais, calculando-se os índices zoométricos: índice corporal, peso estimado, índice dáctilo-torácico, índice de carga a passo e índice de carga a galope. Os dados foram submetidos a uma análise de variância e teste de médias (Skott-Knott a 5% de probabilidade). Os muares representaram 76% (179) dos animais estudados, os equinos 21% (49) e os asininos 3% (6). Em todas as medidas morfoestruturais e índices zoométricos, com exceção do índice corporal onde os asininos apresentaram a maior média, verifica-se diferença (P<0,05) entre as espécies com os equinos sempre apresentando maiores valores, seguidos pelos muares e asininos. Não há adequação em relação às medidas das atrelagens, verificando-se diferença estatística (P<0,05) apenas para os veículos tracionados por asininos. Os equinos e muares utilizados por condutores de carroças são classificados como equídeos de pequeno porte, com propensão à tração leve. Palavras-chave: carroça; equídeos urbanos; índices; medidas BIOMETRIC STANDARD, WAGON MEASURES AND LOAD INDEX OF URBAN CART EQUIDS OF ARAPIRACA CITY, ALAGOASABSTRACT: Thousands of people use the cart pulled by horses as a means of work or supplemental income in the world. But there are few studies involving the animal biometric characterization and wagon measures, seeking classify equids for traction capacity and propose scientifically sound discussions about the load capacity per animal, thus reducing maltreatment. The aim of this paper was to determine the zoometric standard, typology and wagon measures of the 234 cart equids from Arapiraca city, Alagoas state, Brazil. Morphostructural linear and perimeter measurements were obtained, calculating the zoometric indexes: body index, estimated weight, dactyl-thoracic index, work walking index and work galloping index. The variables were subjected to analysis of variance and means test (Skott-Knott 5% probability). The mules represented 76% (179) of the animals, horses 21% (49) and donkeys 3% (6). In all measurements and indexes studied, except where the donkeys body index had the highest average, there is a statistical difference (P <0.05) between species with the highest values always with horses, mules and followed by donkeys. There are no adequate in relation to the wagon measures, verifying differen...

The effect of the replacement of corn silage with spineless cactus associated with Tifton 85 hay or sugarcane bagasse was evaluated on the performance, body weight components and sheep meat quality. Twenty-one Santa Inês male sheep with initial body weight of 22.9 ± 2.9 kg were used. They were confined in individual stalls for 74 days receiving the following diets: corn silage + concentrate (CS); spineless cactus + Tifton 85 hay + concentrate (TH); spineless cactus + sugarcane bagasse + concentrate (SB). After the feedlot period, the animals were slaughtered and their body components were weighed and sampled. Data were submitted to Tukey's test at 5% probability. The average daily gain (0.25 vs 0.14 kg), cold carcass weight (13.3 vs 13.7 kg), loin muscularity (0.6 vs 0.4 kg) and liver weight (0.7 vs. 0.5 kg) were higher (P < 0.05) for the TH diet when compared to that for the CS. The physical-chemical parameters of meat were not influenced (P > 0.05) by the treatments and presented about 20.1% of crude protein, 6.1% of crude fat and shear force of 2.0 kgf/cm. In complete diets for sheep, Tifton 85 hay associated with spineless cactus provides greater weight gain, cold carcass muscularity and organ weight when compared to those for animals fed with corn silage as exclusive roughage. Sugarcane bagasse associated with spineless cactus may replace corn silage in complete diets for sheep.

RESUMO -Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos de diferentes níveis de energia ofertados no terço final da gestação sobre o comportamento materno-filial de animais da raça Morada Nova. O experimento consistiu de três tratamentos -três grupos de oito matrizes, alimentadas com dietas isoprotéicas contendo diferentes níveis energéticos (2,0; 2,4 e 2,8 Mcal EM/kg MS), com oito repetições cada. Observou-se efeito dos tratamentos sobre as variáveis comportamentais maternas avaliadas (vocalização, ato de cheirar e lamber a cria e a posição da ovelha -em pé ou deitada), nas ovelhas, mas não foi observada diferença para os comportamentos filiais (posição da cria, tempo decorrido do nascimento à primeira vez que ficou de pé, tempo decorrido do nascimento à primeira mamada, tempo total de mamadas) dos cordeiros. A mobilização de reservas ou o carreamento direto de nutrientes da dieta para o crescimento fetal normal, nos grupos alimentos com dietas contendo IntroduçãoO estabelecimento da relação entre a mãe e a cria ocorre nas primeiras horas pós-parto (Ramírez et al., 1996), período considerado crítico, pois possibilita o desenvolvimento e a manutenção do comportamento materno-filial. Em cabras e ovelhas, alguns minutos de contato garantem essa ativação, mantendo-se mesmo após uma separação forçada; o vínculo é individualizado e estabelecido por experiências vividas durante a gestação, o parto e os contatos iniciais com as crias (Costa & Cromberg, 1998). O conjunto de comportamentos para chamar atenção, incluindo cheirar, lamber e proteger o neonato, serve como instrumento para formação de um laço materno-filial seletivo (Alexander et al., 1974;Pinheiro et al., 1997).

Este artigo pesquisa o perfil sócio- econômico da comunidade<br />que sobrevive dos equídeos carroceiros e as condições associadas ao<br />bem estar animal na cidade de Maceió, Estado de Alagoas, correlacionando<br />essa realidade com possibilidades imediatas de ação, mantendo<br />o equídeo de tração no núcleo da discussão. O desenvolvimento do<br />artigo conta com dados do perfil sócio- econômico da comunidade dos<br />carroceiros, avaliação sobre o bem estar animal e propostas de ações<br />transdisciplinares alicerçadas na bioética e ciência bem estar animal. Conclui-se que as condições de uso de equídeos de tração na cidade<br />de Maceió não são adequadas ao bem estar animal, creditando-se<br />essa situação aos elementos sócios- econômicos diversos, mas que se<br />vinculam principalmente a falta de conhecimento por parte dos condutores carroceiros. A proposição de ações transdisciplinares focadas<br />na bioética e nas esferas física, comportamental e mental da ciência do<br />bem estar animal podem possibilitar a melhoria das condições de vida<br />dos animais e o incremento da qualidade de vida dos condutores.<br />de Maceió não são adequadas ao bem estar animal, creditando-se<br />essa situação aos elementos sócios- econômicos diversos, mas que se<br />vinculam principalmente a falta de conhecimento por parte dos con-

Este trabalho foi executado com a finalidade de acrescentar elementos objetivos na avaliação das diferenças genéticas entre as duas bases conhecidas da raça Sindi no Brasil. Para isso, realizou-se a caracterização zoométrica de vacas Sindi utilizando medidas cranianas, morfoestruturais e índices corporais de fêmeas adultas de cinco rebanhos formados a partir das duas bases. Os dados foram submetidos a uma análise de variância e teste de médias (Tukey, 5 % de probabilidade) e posteriormente a uma análise multivariada de componentes principais. Verificou-se diferença estatística significante entre as médias obtidas para a maioria das características estudadas, principalmente nas medidas morfoestruturais e nos índices corporais, demonstrando claramente a formação de grupos distintos em relação à base de formação genética dos rebanhos, o que sugere a presença de duas linhas genéticas distintas da raça no Brasil.

This study evaluated the effect of replacing corn silage with spineless cactus, in combination with Tifton 85 hay or sugarcane bagasse, on the carcass measurements and sensory properties of the meat of lambs finished in feedlot. Twenty-one, intact, Santa Inês males, with an initial body weight of 22.86 ± 2.87 kg and an average age of 150 days, were individually confined for 74 days and fed at will three treatments diets: Corn silage (CS); Spineless cactus + Tifton 85 hay (CT) and Spineless cactus + sugarcane bagasse (CB). Lambs fed CT had a wider croup (p < 0.05) compared to animals fed CS. The replacement of corn silage with CT or CB did not influence (p > 0.05) the body length, withers height or chest circumference of the lambs. Values of carcass length and compactness index were similar (p > 0.05) between treatments. There was a high and positive correlation (p < 0.05) between chest width (0.82) and chest circumference (0.81) of animals with cold carcass weight. The odor and taste of sheep meat fed CT or CB was more accepted when compared to the meat of animals fed corn silage. The replacement of corn silage with spineless cactus in combination with Tifton 85 hay or sugarcane bagasse improves the sensory quality of sheep meat, but does not interfere with carcass measurements.