A pesquisa teve como objetivo avaliar a influência da extração e da embebição das sementes sobre a germinação de tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer, Arecaceae). Após limpeza e secagem dos pirênios, o endocarpo foi quebrado e removido para liberação das sementes que, antes da semeadura, foram submetidas à embebição em água por 0, 3, 6, 9, 12 e 15 dias. A germinação foi superior a 58%, independentemente do período de embebição, confirmando a possibilidade de retirar o endocarpo sem agravar prejuízos à viabilidade das sementes. As sementes submetidas a nove dias de embebição, com 30% de água, tiveram maior germinação (70%) e índice de velocidade de germinação, com tempo médio de germinação de 104 dias. A remoção do endocarpo e a embebição das sementes aceleram e aumentam a germinação. PALAVRAS-CHAVEPalmeira, beneficiamento de sementes, dormência de sementes. 0, 3, 6, 9, 12 and 15 days Extraction, imbibition and germination of Astrocaryum aculeatum seeds ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the influence of the extraction and imbibition period on the germination of tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer, Arecaceae) seeds. After cleaning and drying the pyrenes, the endocarp was broken and removed to liberate the seeds that, before sowing, were soaked in water for KEY WORDSPalm, seed processing, seed dormancy.
Astrocaryum aculeatum (tucumã) é uma palmeira amazônica, cuja polpa dos frutos, rica em vitamina A, pode ser consumida ao natural ou na forma de sorvete, suco, licor e doce. Sua propagação é demorada, existindo pouco conhecimento sobre a germinação das sementes e o desenvolvimento das plântulas. O presente trabalho teve como objetivo descrever o processo germinativo das sementes dessa espécie, submetidas ou não ao pré-tratamento de embebição, e caracterizar cronologicamente os estádios morfológicos da plântula. A germinação das sementes é do tipo adjacente ligulada, criptocotiledonar e hipógea. O tempo para alcançar cada estádio foi menor para as sementes embebidas, indicando efeito benéfico da embebição sobre a velocidade do processo germinativo, com média de emergência do pecíolo cotiledonar de 99 dias e de completa expansão da primeira folha bífida de 253 dias.
RESUMOA viabilidade e o vigor das sementes de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) são assoiados com a perda de umidade das mesmas. Partindo de um teor de umidade inicial de 45%, foi observado que abaixo de 30% de umidade a emergência e o vigor das sementes foram afetados negativamente de maneira significativa. Abaixo de 17% de umidade a emergência foi praticamente nula. Baseando-se nestes resultados pode-se enquadrar as sementes de pupunha dentro do grupo das espécies chamadas recalcitrantes. INTRODUÇÃOA pupunha vem despertando acentuado interesse por parte dos agricultores devido as suas múltiplas possibilidades de utilização.No interior da Amazônia, a pupunha constitui-se era uma valiosa e versátil planta de subsistência. Dela pode-se obter frutos para consumo direto (após cozimento em água e sal), para fabrico de farinha de utilização humana ou animal, óleo, além do palmito, que é de excelente qualidade (Clement & Mora-Urpi, 1987).Devido ã expansão desta cultura, não só na Amazônia, como também nas regiões do nordeste e sudeste do Brasil, há uma demanda crescente de sementes para fins de propagação, a qual nem sempre é atendida de maneira satisfatória.Dentre os problemas com o fornecimento de sementes de pupunha pode-se citar a falta de bancos (in vitro) de sementes selecionadas para cada destinação que se pretenda dar à cultura, bera como à perda rápida da viabilidade das sementes (Almeyda & Martin, 1980). Esta última, que parece estar associada com a perda de umidade das sementes, tem obrigado à semeadura imediata, o que nem sempre é possível devido às distâncias entre os locais de obtenção das sementes e os de plantio.Neste trabalho, discute-se a viabilidade e vigor das sementes de pupunha associados cora a perda de umidade das mesmas. MATERIAL E MÉTODOSForam coletados sete cachos maduros de pupunha, todos de frutos amarelos, de uma progènie de meio irmãos (318P) de polinização aberta, mantida na sede do INPA/V-8, em Manaus-AM. Após a extração, as sementes foram postas de molho em água por 48 horas, com troca diária da água, a fira de facilitar a retirada do resto da polpa que fica aderida às mesmas. Em seguida, as sementes foram limpas era água corrente e tratadas com uma solução de hipoclorito de sódio
RESUMO -Frutos de araçá-pera (Psidium acutanguium D.C.) em estádio de amadurecimento comercial foram avaliados quanto às características físicas, fisico-químicas e químicas. Houve grande variação no peso dos frutos (47,89 a 138,34 g) e no rendimento em polpa (55,01 a 75,98%). O araçá-pera é um fruto suculento (85,85% de umidade), com baixa relação Brix/ acidez (5,88), baixo pH (3,0) e acidez elevada (1,87% de ácido citrico). Destaca-se como excelente fonte de vitamina C total (389,34 mg l00g' 1 de polpa integral). O baixo grau de doçura é fator limitante para o consumo "in natura". Apresenta potencial para industrialização, e para esta finalidade, seus atributos de qualidade são a uniformidade de formato,(levemente arredondado), alto rendimento em polpa, baixo pH e elevadas concentrações de acidez e vitamina C total. Palavras-chave:Psidium acutanguium, características físicas, composição química, vitamina C, frutos da Amazônia.Physical and Chemical Characteristics of Araça-pera (Psidium acutanguium D.C.) Fruits.ABSTRACT -Ripe fruits of araçá-pera (Psidium acutanguium D.C.) were evaluated for physical, physico-chemical and chemical characteristics. There were significant variations on fruit weight (47.89 to 138.34 g) and pulp yield (55.01 to 75.98%). The fruit is juicy (85.85% of moisture), with low Brix/acidity ratio (5.88), acid pH (3.0), and high titrable acidity (1.87% of citric acid). The fruit is a significant source of total vitamin C (389.34 mg l00g -1 of fresh pulp). The low sweetness degree is a limitation for its natural consumption. The araçá-pera presents good characteristics for industrialization, such as low pH, high pulp yield, uniformity on fruit form (spherical), and high acidity and total vitamin C contents.
Bactris gasipaes Kunth (peach palm) is a palm tree (Arecaceae) widely used by Amazon people, whose seeds have dormancy of unknown cause, which result in difficulties on producing uniform seedlings. This study aimed at identifying anatomical and histochemical aspects of peach palm seeds that may have influence on germination. Histological sections were performed with seed material embedded into hystoresin, which were then stained with toluidine blue and assessed under optical microscope to verify structural characteristics. Histological sections were manually performed to identify primary and secondary metabolites; and histochemical test were performed for fatty acids, alkaloids, starch, phenolic compounds, lignin, neutral and acidic lipids, pectins, polysaccharides, proteins, tannins, and terpenoids. Tegument is thin and contains two layers. The external layer is thicker and has vascular bundles; and the internal layer is thinner containing irregular cells replete of phenolic compounds. Endosperm is whitish in color, with cells with shapes that vary from oblong or ellipsoidal until oval; containing lipids, proteins, pectins, and polysaccharides. Embryo is relatively small as related to seed size, conical and vascularized at distal portion. On longitudinal sections, plumule appears in proximal region as three foliar primordia. At seedling protrusion region the cells contain acidic lipids, proteins, and neutral polysaccharides.
RESUMO -O objetivo desta pesquisa foi avaliar os efeitos de diferentes condições de embebição das sementes, associadas a diferentes substratos e ambientes de semeadura, sobre a emergência de plântulas de tucumã (Astrocaryum aculeatum). O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 (condições de embebição da semente: à sombra e a pleno sol) x 3 (substratos de semeadura: areia, serragem de madeira e areia + serragem) x 3 (sombreamentos do viveiro: 30%, 50% e 70%), com três repetições de 25 sementes. A semeadura foi feita em caixas de plástico, contendo os diferentes substratos, cobertas com filme de polietileno transparente, formando um estufim. A emergência e o índice de velocidade de emergência (IVE) apresentaram efeito de interação entre os fatores "condição de embebição" e "substrato de semeadura". A semeadura em serragem de sementes embebidas à sombra (26-27 ºC) proporcionou emergência de 73% e IVE de 0,710, sendo esses valores significativamente superiores aos obtidos em sementes embebidas a pleno sol (26-42 ºC), que alcançaram 58% e 0,578, respectivamente. Os sombreamentos de 30% e 50% proporcionaram o mesmo percentual de emergência (68%), que foi superior aos 44% de emergência alcançada sob 70% de sombreamento. Os ambientes de semeadura com maiores amplitudes térmicas (13-14 °C) e que atingiram maiores temperaturas médias (38-39 °C), favoreceram o processo germinativo de sementes de tucumã. Desse modo, o melhor desempenho de emergência de plântulas foi alcançado com pré-embebição das sementes à sombra e semeadura em serragem de madeira, sob estufim mantido em viveiro com sombreamento de 30% e 50%. Termos para indexação: Arecaceae, embebição, substrato, temperatura, estufim. EMERGENCE OF TUCUMÃ (Astrocaryum aculeatum) SEEDLINGS ACCORDING TO SEED PRE-TREATMENT AND SOWING CONDITIONABSTRACT -This research evaluates the effects of different conditions of seed soaking, associated with different substrates and shade levels on the emergence of tucumã (Astrocaryum aculeatum) seedlings. The experimental design was entirely randomized with three replicates and 25 seeds. The treatments form a factorial of 2 conditions of seed soaking (shade and full sun) x 3 sowing substrates (sand, sawdust and sand + sawdust) x 3 levels of shade (30%, 50% and 70%), The seeds were sown in plastic boxes containing the substrate and covered with transparent polyethylene film, forming mini greenhouses. The emergence and emergence velocity index (EVI) showed interaction between the factors "soaking condition" and "sowing substrate". Seeds soaked in the shade (26-27 ºC) and sown in sawdust showed 73% emergence and an EVI of 0.710, values significantly higher than those (58% and 0.578) obtained for seeds soaked in full sun (26-42 ºC). The 30% and 50% shade levels gave the same percentage of emergence (68%) which was higher than the 44% emergency obtained with 70% shade. Environments with a higher temperature range (13-14 °C) and higher average temperatures (38-39 °C) promoted the process of seed germination....
trabalho verificou os efeitos da desidratação sobre a viabilidade de sementes e avaliou métodos de escarificação mecânica (por descascamento e lixamento) na superação da dormência de sementes dessa espécie. A qualidade fisiológica das sementes é afetada pela redução do teor de água. As sementes apresentam comportamento recalcitrante, sendo que o nível crítico de umidade pode estar situado entre 58,8 e 47,1%. A desidratação a níveis iguais ou inferiores a 25,76% de água provocou a morte em 100% das sementes. As sementes devem ser semeadas, preferencialmente, logo após a extração e limpeza. O tegumento das sementes apresenta resistência mecânica à expansão do embrião. A remoção total do tegumento foi o método mais eficiente na superação da dormência, pois elimina a resistência na região onde ocorrerá a ruptura pelo embrião, com tempo médio de emergência de 66 dias e percentagem final de emergência de 96%. Os lixamentos provocaram injúrias mecânicas nas sementes, tendo consequências diretas na emergência e vigor.Palavras chave: fisiologia de sementes, teor de água, recalcitrante, escarificação mecânica. Viability and Overcoming Dormancy in Seeds of Araçá-Boi (Eugenia stipitata ssp. sororia).ABSTRACT -Eugenia stipitata ssp. sororia McVaugh -Myrtaceae is a small Amazonian fruit tree with considerable economic potential. The present work investigated the effects of dehydration on seed viability and evaluated methods of overcoming seed dormancy by mechanical scarification (by peeling and sanding). The physiological quality of seeds is affected by reduction in moisture content. Seeds show recalcitrant behaviour with a critical moisture content between 58,8 and 47,1 %. No seeds survived dehydration to moisture contents of less than or equal to 25,76%. In view of the detrimental effects of drying, seeds should preferably be sown immediately after being extracted and cleaned. The seed integument offers mechanical resistance to expansion of the embryo. Total removal of the integument proved to be the most efficient method of overcoming dormancy since it eliminates
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