RESUMOO controle dos helmintos em equinos deve ser uma preocupação constante, pois os parasitas intestinais são responsáveis por elevar os índices de morbidade e mortalidade, além de predispor os animais a outras doenças. Diante disso, o objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia e eficiência de diferentes dosagens de farinha de semente de abóbora (Cucurbita moschata) como anti-helmíntico em equinos. O trabalho foi realizado no IF Goiano Campus Ceres, utilizando-se 12 equinos do Centro de Equoterapia em um delineamento inteiramente casualizado em parcelas subdivididas no tempo com três repetições, sendo as parcelas os quatro tratamentos antiparasitários e as subparcelas os cinco períodos de avaliação do OPG (ovos por grama) pós-tratamento (14, 21, 28, 35 e 42 dias). Os tratamentos foram: T1grupo controle, T2ivermectina 200 µg/kg, T3 -1 g/kg de farinha de semente de abóbora (FSA) e T4 -3 g/kg de FSA. A ivermectina apresentou eficácia aos 21, 28 e 35 dias, enquanto que 1 g/kg de FSA apresentou baixa eficácia aos 14 e 28 dias e ineficácia nos demais períodos e 3 g/kg de FSA foi ineficaz em todos os períodos. Quanto à eficiência de redução na contagem dos ovos nos períodos pós-tratamentos, a ivermectina apresentou maior eficiência aos 28 dias e a dose de 1 g/kg de FSA a maior eficiência aos 14 dias, entretanto, a dose de 3 g/kg de FSA foi ineficiente em todos os períodos avaliados. A dose de 1 g/kg de farinha de sementes de abóbora teve baixa eficácia e eficiência no controle de helmintos em cavalos, sendo que o tratamento com 3 g/kg foi ineficiente e ineficaz em todos os períodos pós-tratamentos avaliados.

Two experiments were performed to evaluate the hematological and blood biochemistry parameters, biometry of digestive organs, enzyme activities, protein content and absolute weight of the pancreas of broilers fed pre-starter and pre-starter diets supplemented or not with amylase from Aspergillus awamori. In total, 120 male Cobb chicks were housed in heated cages in each experiment. A completely randomized experimental design, with two treatments (feed with and without amylase) and six replicates per treatment of 10 birds each was applied. The data were subjected to analysis of variance using the F-test at 5% probability level. The dietary amylase addition did not affect hematological and blood biochemistry parameters and the biometry of the gastrointestinal tract of 7-and 21-d-old broilers, nor the absolute weight, enzyme activities or protein concentration of the pancreas of 7-d-old broilers. However, the inclusion of amylase in the diet reduced amylase activity and pancreatic protein concentration in 21-d-old broilers. The application of amylase to broiler chicken pre-starter and starter feeds is not justified given the pancreatic amylase activity and protein concentrations.

¹Instituto Federal Goiano. Goias. Brasil. ²Universidade Federal de Minas Gerais. Minas Gerais, Brasil. Palavras chave adicionais Borregas. Entodinium spp. Fluido ruminal. Milho. Sorgo.resUMo Objetivou-se com a presente pesquisa caracterizar a população de protozoários do rúmen de ovinos alimentados com milho e sorgo submetidos a diferentes tipos de processamento. Em um delineamento inteiramente casualizado foram avaliados quatro tratamentos com sete repetições. As borregas foram submetidas a uma dieta com relação volumoso:concentrado de 40:60 na matéria seca. O concentrado foi composto pelos alimentos testados: milho grão seco, milho grão reidratado, sorgo grão seco e sorgo grão reidratado. O volumoso da dieta foi o feno de capim bermudas (Cynodom dactylon). Os animais foram confinados, totalizando um período experimental de 60 dias. No último dia do experimento, foi realizada a coleta por punção do fluido ruminal com auxílio de um cateter e de seringa estéril para análises macroscópicas e físico-químicas do fluido ruminal. As concentrações de protozoários foram submetidas ao teste de Kruskall-Wallis e as frequências dos gêneros foram comparadas pelo teste do Qui-quadrado. Verificou-se que o processamento do grão em dieta mista não interferiu na concentração de médios e grandes protozoários, no entanto a concentração de pequenos protozoários foi superior quando a fonte de concentrado foi o sorgo grão reidratado e ensilado e inferior em dietas constituídas por milho grão seco. O gênero Entodinium foi o mais frequente em todos grupos avaliados.inforMation Cronología del artículo. Recibido/sUMMarYThe aim in this study was to characterize the population of ruminal protozoa of sheep fed with corn and sorghum subjected to different types of processing. In a completely randomized design we evaluated four treatments with seven repetitions. The female lambs were subjected to a diet about forage:concentrate 40:60 on dry matter. The concentrate formulated was composed of the foods tested: dry grain corn, grain corn rehydrated, dry grain sorghum and sorghum grain rehydrated. The forage of the diet was the Bermuda grass hay (Cynodom dactylon). The animals were confined totaling a trial period of 60 days. In the last day of the experiment, we sampled the ruminal fluid by puncture using collection, with the aid of a catheter and a sterile syringe, for subsequent execution of macroscopic and physico-chemical analyses of the ruminal fluid. The protozoa concentrations were subjected to the test Kruskall-Wallis and of the genus frequencies were compared by the test Chi-Square. The grain processing in mixed diet did not interfere with the concentration of medium and large protozoa, however the small protozoa concentration was higher when the lambs was fed silage of rehydrated sorghum grain and lower when fed dry grain corn. The Entodinium spp. was the most frequent genus of ciliates for all treatments. additional keYwords Ewe lambs. Entodinium spp. Rumen fluid. Corn. Sorghum. Arch. Zootec. 67 (260): 518-524. 2018. Archivos de Zootec...

No abstract

Objetivou-se avaliar fungos ruminais como potenciais probióticos em associação a dietas de alto grão no desempenho e rendimento de carcaça, e quadro de acidose em borregos Santa Inês/Dorper. Adotou-se fatorial 4x2 em DIC, sendo dois processamentos (grão moído ou inteiro) e quatro inoculantes (sem inóculos, com Rhizomucor spp., com Aspergillus terreus e com mistura dos dois fungos). Utilizou-se oito baias com cinco borregos/baia, durante 75 dias. Dietas com 85% de milho associadas à 15% de núcleo foram fornecidas ad libitum duas vezes ao dia, com inóculos aspergidos no arraçoamento. Realizou-se cinco coletas de amostras dos ingredientes das dietas e das sobras durante o ensaio para realização das análises centesimais. Pesou-se os animais quinzenalmente para avaliação dos índices de desempenho. Ao final do ensaio, na ocasião do abate, foram calculados os rendimentos de carcaça de cinco animais por tratamento. Os dados foram submetidos à ANOVA e as médias dos dados comparadas pelo teste de Tukey a 5 %. Não houve interação entre os fatores processamento e probióticos para as variáveis de desempenho (P > 0.05), assim como, não houve efeito da adição dos probióticos sobre o desempenho dos ovinos alimentados com os diferentes tratamentos (P > 0.05). Foi observado maior consumo de MS, MM, EE, FDN e CNF para os animais alimentados com milho grão inteiro (MGI) (P < 0.05). Não houve diferença significativa (P > 0.05) para o consumo de MO, PB, GPMD, ingestão de alimento e nem para eficiência alimentar. O aumento da concentração dos fungos e a associação dos fatores na dieta não demonstrou ser eficaz.

This study aimed to evaluate the microbiological and physicochemical characteristics of the ruminal fluid and histological characteristics of the gastrointestinal tract (GIT) of sheep on a high-grain diet containing the probiotic fungi Aspergillus terreus and Rhizomucor spp. The study included four treatment groups (without probiotic, with Rhizomucor spp., with Aspergillus terreus, and with a mixture of both fungi), and two types of corn (ground/whole), in a Completely Randomized Design (CRD) arranged in 4 x 2 factorial design. Santa Inês x Dorper lambs were housed in eight pens with five lambs each for 75 days. Rumen fluid was collected to study the rumen microbiological profile, macroscopic characteristics, ammonia nitrogen concentration, and microbiological activity. In addition, GIT samples were taken for histological analysis. Fluid analyses showed that the animals presented a low acidosis index. The samples presented a predominantly aromatic odor and blackish-brown color, indicating a neutral pH and high microbial activity. The rumen pH differed (P < 0.05) according to the level of processed corn consumed, being higher for ground grain corn (GGC). There was no difference for any of the microbiological communities analyzed (P > 0.05) (Lac+ and Lac- bacteria, fungi, yeasts, and protozoa). Six genera of facultative anaerobic fungi were identified in 15 observations. Cladosporium spp. was the most prevalent genus (46.66%), followed by Aspergillus spp. (26,66%). The width of the base of rumen papillae showed significant correlation being greater for GCG (P < 0.05) with Rhizomucor and for the control (P < 0.05). The rumen fluid of sheep on a high-grain diet with added Aspergillus terreus and Rhizomucor spp. showed no microbiological and physicochemical changes.

The objective of this review is to discuss aspects related to ruminal microbiota, especially of animals raised in extensive systems, and to relate modulatory mechanisms of microbial additives with the microorganism population and ruminal parameters. Different modulators of the ruminal microbiota have been studied in order to improve the microbial activity in the rumen. Feeding with prebiotics, probiotics or both; and supplementation with competitive exclusion cultures have been used to limit the proliferation of E. coli O157 in production animals that act as potential reservoirs of this bacterial strain. It is also known that live microbial cultures of the exogenous fungi Aspergillus oryzae and Saccharomyces cerevisiae and their extracts have been used as dietary supplements in the animal diet, and that these can improve the productivity of ruminants by approximately seven to eight percent. It was found that the additive constituted of Saccharomyces cerevisiae tends to stimulate the growth of cellulolytic bacteria in the rumen of newborn lambs. However, despite several positive reports, different barriers still occur in the field 2 Colloquium Agrariae, vol. 13, n. Especial 2, Jan–Jun, 2017, p. 01-20. ISSN: 1809-8215. DOI: 10.5747/ca.2017.v13.nesp2.000204 for the use of additives in animal production. Several results are found, often justified by the animal condition, selection and viability of product strains. Future studies are needed to elucidate the best form of administration and applicability, especially for animals adapted to the tropical climate, with lack rainfall and feeds of low nutritional value.

Fungos com potencial probiótico surgem como uma alternativa para melhorar a digestibilidade em dietas de alto grão de milho para ruminantes, pois aumentam a disponibilização de amido no rúmen. Um fungo potencial probiótico deve possuir uma boa atividade enzimática e não ser produtor de micotoxinas. Sendo assim, na pesquisa conduzida no laboratório de microbiologia do Instituto Federal Goiano-Campus Ceres, utilizou-se 30 fungos provenientes da microbiota ruminal de ovinos Santa Inês arraçoados com alto grão, sendo avaliados em três tempos de incubação (24, 42 e 72 horas) quanto à produção de enzimas que degradam o amido. Foi mensurada a atividade amilolítica dos isolados fúngicos em meio YBN com 0,2% de amido solúvel, a partir da ação da amilase no meio, realizado o microcultivo para identificação de gêneros fúngicos, teste de vapor de amônia para identificação de isolados produtores de micotoxinas, ensaio de viabilidade no fluido ruminal e microscopia eletrônica de varredura para verificação de colonização do grão de milho. Todos os isolados foram capazes de sobreviver no fluido ruminal em ensaio in vitro e apresentaram atividade amilolítica, contudo apenas oito destes não foram micotoxigênicos. Dos 30 isolados testados, 21 são do gênero Aspergillus spp., seis do gênero Rhizopus spp. e três Rhizomucor spp., sendo que 70,53% são produtores de micotoxina, inviabilizando-os como futuros potenciais probióticos. Alguns dos isolados apresentaram potencial para serem usados como probióticos na dieta de alto concentrado de grão para ovinos. Palavras-Chave: amido, dieta de alto concentrado, fungo anaeróbio, probiótico ruminantes.