This paper investigates technical and economically efficiency of 62 organic and 62 conventional olive producing farms in Turkey. According to the study results; by using the crS model which is input and output-oriented, the average technical efficiency of organic olive farms is 67.68%, the average technical efficiency of conventional olive farms is 47.93%. The technical efficiency of the output-oriented VrS model is 74.78%, and the technical efficiency of the input-oriented VrS model is 93.46%. Also, considering the same model, the average efficiency of the conventional olive farms in the input and output are 59.58% and 94.97%, respectively. Therefore, according to the Data Envelopment Analysis, the technical efficiency in conventional olive farms is less than in the organic ones. When the farms have been evaluated one by one in the light of the total potential improvement values, inputs and outputs, improvement is needed in all values. Key words: olive, efficiency analysis, farm efficiency, data envelopment analysisAbstrakt: Práce se zabývá výzkumem technické a ekonomické efektivnosti 62 ekologických a 62 konvenčních farem zamě-řených na pěstování oliv v Turecku. Podle výsledků studie na základě využití modelu crS orientovaného na input-output je průměrná technická efektivnost konvenčních farem 6,68 % a průměrná technická efektivnost ekologických farem 47,93 %. output-orientovaný VrS model technické efektivnosti vykazuje hodnotu 74,78 % a input-orientovaný VrS model 93,46 %. Uvažujeme-li tentýž typ modelu, je průměrná technická efektivnost konvenčních farem v input-orientovaném modelu 59,58 % a v output-orientovaném modelu 9,97 %. z analýzy dat pak vyplývá, že technická efektivnost konvenčních farem je nižší, než u farem ekologických. Když pak byly farmy analyzovány jednotlivě z hlediska celkových hodnot potenciálního zlepšení efektivnosti, bylo zjištěno, že zlepšení je žádoucí ve všech zkoumaných hodnotách.
Abstract:The aims of this study are to determine the cooperation of milk producers and to analyze the milk marketing structure in Menemen-Izmir, West Turkey. According to the results of this study, 70% of the producers are the shareholders of the cooperatives, 49.2% of the producers are members of the National Chamber of Agriculture. In this study, 47.20% of total milk production in the farms is marketing to street sellers, 36.11% is marketing to small scale milk processing plants, 10.1% is marketing directly to consumer and 6.6% is marketing to dairy factories. Also, feed prices in the market are 5% higher than the prices of cooperatives. The main problems related to organization and marketing together are the lack of knowledge in production, low milk prices and the high cost of production. Key words: milk production, milk marketing, cooperative, organizationAbstrakt: Cílem této studie je analyzovat družstevní spolupráci a marketingovou strukturu producentů mléka v Menemen--Izmiru v Západním Turecku. Podle výsledků této studie je 70 % producentů podílníky družstev a 49,2 producentů je členy Národní zemědělské komory. 47,2 % celkové produkce mléka zemědělských podniků je prodána pouličním prodavačům mléka, 36,11 % menším zpracovatelským podnikům, 10,1 % je prodáváno přímo spotřebitelům a 6,6 % mlékárnám. Tržní ceny krmiv jsou o 5 % vyšší než ceny družstev. Hlavním problémem ve vztahu k organizaci a marketingu je nedostatek znalostí v produkční oblasti, nízké ceny mléka a vysoké náklady produkce.
Tarımsal kred , şletmeler n tüm şletmec l k faal yetler n yürütmede, ver ml l ğ artırmada ve teknoloj ye uyumda karşılaşılan finansal sorunların aşılmasında öneml rol oynayarak üret m değer n artırmayı amaçlamaktadır. Bu çalışmada, Türk ye'de 81 l n tarımsal üret m değer , tarımsal kred hacm ve kred performansı b rl kte değerlend r lerek, ller n b rb rler ne olan benzerl k ve farklılıkları, çok boyutlu ölçekleme yöntem yardımı le ncelenm şt r. Elde ed len sonuçlara göre, ller n tarımsal üret m değer , tarımsal kred m ktarı ve tarımsal kred performans oranı açısından ayrıştıkları bel rlenm şt r. Sonuçlar, tarımsal kred ler n etk n b r şek lde kullandırılması ve buna bağlı olarak tarımsal kred performansının y leşt r lmes açısından bazı ller n mercek altına alınmasının gerekl l ğ ne şaret etm şt r. Ayrıca, llerde sadece tarımsal üret m potans yel n göz önüne almanın yeterl olmadığı, aynı zamanda şletmeler n üret m ve pazarlama sürec nde kred n n etk n b r şek lde uygulanmasının da öneml olduğu sonucuna varılmıştır. Anahtar kel meler: Tarım, pazarlama, çok boyutlu ölçekleme anal z , tarımsal kred , kred performansı.
Tüket c satın alma davranışı; n ha tüket c n n yan k ş sel tüket m ç n mal ve h zmet satın alan hane halkı ya da b reyler n satın alma davranışıdır. Satın alma davranışı sosyal, kültürel, ps koloj k ve k ş sel faktörlerden etk lend ğ ç n, k ş ler homojen özell k göstermemekted rler. Bundan dolayı k ş den k ş ye değ ş p farklı satın alma eylemler ortaya çıkmaktadır. Bu çalışmanın ana amacı, tüket c ler n gıda ürünler satın alırken d kkat ett kler temel özell kler n bel rlenmes ne yönel kt r. Bununla b rl kte tüket c ler n gıda ürünler n lk kez satın alma kararı vermede etk l olan faktörler ve gıda ürünler satın alırken marka terc h nde göster len davranış şek ller n bel rlemek çalışmanın amaçları arasında yer almaktadır. Araştırma İzm r l merkez lçelerdek (
Bu çalışmanın temel amacı, Türk ye'de son on yılda gübrede uygulanan pol t kaların değerlend r lmes d r. Gübrede st krarlı ve sürekl l ğ olan pol t kaların olmadığı, daha çok günlük kararlarla yürütülen uygulamaların ağırlıklı olduğu görülmekted r. Türk ye, gerek gübre thalatında gerekse gübre hammaddes açısından büyük ölçüde dışa bağımlı b r ülke konumunda olup, yapılan değerlend rmelerde Türk ye'de en yaygın ek m alanına sah p Pamuk, Buğday ve Mısır'da fiyat artışlarının bu ürünler n öneml g rd s olan gübren n çok ger s nde kaldığı görülmekted r. Gübre fiyatı le ürün fiyatları arasındak par ten n ürün fiyatları leh ne olması yanında, sağlıklı gübre kullanımı ç n toprak kaynağı le lg l ver ler n de çok y b l n yor olması gerekl olup, kapsamlı b r toprak envanter çıkartılarak CBS ortamında uygun görülen gübre çeş d ve m ktarıyla nterakt f kullanıma açık b r şek lde şlenmes , gübre le lg l thalat, hracat, üret m ve gübre malatında kullanılan ana ve ara malların ver ler n n de çok sıkı b r şek lde zlenmes ve kayıt altına alınması gerekmekted r. Bu sayede ht yaç duyulan gübre ve kullanılan gübre hızlı b r şek lde değerlend r leb lecekt r. Anahtar kel meler: Gübre, tarım pol t kası, pol t ka.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.