Resumo -O objetivo deste trabalho foi estimar as quantidades de nutrientes reciclados por cinco espécies vegetais utilizadas como culturas de cobertura do solo e que podem retornar ao solo pela mineralização da biomassa. Foram coletadas de vários experimentos amostras da matéria verde de aveia-preta (Avena strigosa Schreb), mucuna-preta (Stizolobium aterrimum Piper & Tracy), guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp), tremoço (Lupinus albus L. e L. angustifolius L.) e ervilhaca (Vicia sativa L.). Foi estimado o rendimento de matéria seca e determinados os teores de N, P, K, Ca, Mg, Mn, Zn, Cu, e, a partir dessas concentrações, foram calculadas a média observada, a média estimada e o intervalo de confiança a 95% para cada nutriente dentro de cada classe de rendimento de matéria seca, em cada espécie vegetal. Os dados foram tabulados dentro de intervalos de classe de rendimento de matéria seca e apresentadas as quantidades estimadas de nutrientes minerais. Foram ajustadas equações para estimar as quantidades desses nutrientes. A aveia-preta e a ervilhaca reciclam grande quantidade de K, e a ervilhaca, a mucuna-preta, o tremoço e o guandu reciclam grande quantidade de N. Todas as espécies reciclam quantidades apreciáveis de Ca, Mg e micronutrientes, porém baixas quantidades de P. A rotação de culturas é um meio de implementar com sucesso o aumento das áreas de lavoura em semeadura direta.Termos para indexação: plantas de proteção, reciclagem de nutriente, mineralização, rotação de culturas. Mineral nutrients in the shoot biomass of soil cover cropsAbstract -The objective of this work was to estimate the quantity of nutrients recycled by five species of cover crops and returned to the soil after the mineralization of the biomass. Fresh samples of several experiments of black oats (Avena strigosa Schreb), black mucuna (Stizolobium aterrimum Piper & Tracy), pigeon pea (Cajanus cajan (L.) Millsp), lupin (Lupinus albus L. and L. angustifolius L.) and common vetch (Vicia sativa L.) were taken to estimate dry matter yield and determine the content of N, P, K, Ca, Mg, Mn, Zn, and Cu. From the dry matter yield, nutrient content were analyzed, and the estimated and observed mean, and a confidence limit at the 95% level, for each nutrient, in each class of dry matter yield and in each cover crop species were calculated. The data were tabulated with the corresponding dry matter class intervals and estimated quantity of nutrients. Equations were adjusted to estimate the quantity of nutrients in relation to dry matter yield. Black oats and common vetch, are good for recycling K, and common vetch, black mucuna, lupin and pigeon pea recycled large amounts of N. All species recycled large amounts of Ca, Mg and micronutrients, but small amounts of P. Crop rotation is a way of successfully increasing field areas under no-tillage.Index terms: protective plants, nutrient recycling, mineralization, rotational cropping.(1) Aceito para publicação em 16 de setembro de 2002.

A study was performed to evaluate the pH and the availability of Zn, Cu, Mn, Pb, and Ni in soil amended with increasing doses of composted solid wastes, collected in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro State and in Coimbra, Minas Gerais State, Brazil. The influence of the time elapsed between compost application to the soil and the sampling of the plant growth substrate (soil + compost) for pH and metal availability analyses was also examined. The availability of heavy metals in the soil, in the compost and in the substrate was evaluated using DTPA solution for metal extraction. The increase of the compost doses added to the soil resulted in the increase of the pH in the substrate. The addition of the compost from the bigger city, Rio de Janeiro, resulted in higher increase in soil pH and available Zn, Cu, Pb, and Ni levels as compared to the addition of the compost from the smaller city, Coimbra. Increasing the time elapsed between the compost application to the soil and the sampling of the mixture resulted in higher available Zn, Cu, Mn, and Pb levels. The addition of the compost from Rio de Janeiro resulted in substrate metal concentrations in the order Zn > Pb > Ni > Cu > Mn and for the Coimbra compost the metal concentrations in the substrate was Zn > Pb > Cu > Ni > Mn. The higher values of pH and available metals obtained for the bigger city were attributed to the greatest metal contamination of its compost.

a b s t r a c tThe objective of this work was promote oxidation of b-glucan from oat bran with hydrogen peroxide at different concentration levels (0.3%, 0.6% and 0.9% H 2 O 2 ) and reaction times (30 and 60 min), and evaluate the physicochemical and functional properties of isedoxidised b-glucan with in-vitro tests. An increase in carbonyl and carboxyl groups and alterations in swelling power were verified in the oxidised b-glucan. The cholic acid binding capacity increased in the oxidised b-glucan; however, the fat binding capacity was not affected. After chemical digestion, the available glucose of the oxidised b-glucan was increased. Oxidation with hydrogen peroxide decreased the viscosity, hardness, adhesiveness and gumminess of the b-glucan gels. More studies are necessary to determine the effect of the oxidative treatment of b-glucan on its technological properties in food products, and biological properties should be examined with in-vivo studies.

No abstract

The ability of a rhizobacterium to protect tomato plants against naturally occurring diseases as well as to improve crop yield under field conditions was studied. The rhizobacterium was introduced to the plants through seed microbiolization. Treatments consisted of different frequencies of fungicide (Chlorothalonyl) sprayings (5, 10 or 20 applications) of tomato plants grown from either microbiolized or non-microbiolized seeds over a 90-day evaluation period. Treatment of non-microbiolized seeds without fungicide application was included as a control. The progress of the following three naturally occurring diseases was evaluated in the field and quantified: early blight (Alternaria solani), late blight (Phytophthora infestans), and septoria leaf spot (Septoria lycopersici). All treatments resulted in reduced disease severity when compared with the control treatment. Highest final fruit yields were found after treatment of plants grown from non-microbiolized seeds and sprayed with fungicide 20 times over 90 days, and for treatment of plants from microbiolized seeds that received 10 fungicide spray applications, although all treatments increased yield over that obtained in the control treatment. The results demonstrate that combined rhizobacterial and chemical treatments in the field may permit reducing fungicidal spraying frequency while at the same time increasing crop yields.

O conhecimento dos prováveis impactos das mudanças climáticas globais sobre a ocorrência de doenças de plantas é de grande importância para o setor agrícola, pois permite a elaboração de estratégias de controle. O presente trabalho teve por finalidade estudar os possíveis impactos das mudanças climáticas sobre a sigatoka-negra da bananeira, por meio da elaboração de mapas de distribuição da doença confeccionados a partir dos cenários disponibilizados pelo IPCC. Os mapas mostraram que haverá redução da área favorável à doença no país. Tal redução será gradativa para as décadas de 2020, 2050 e 2080 e de forma mais acentuada no cenário A2 que no B2. Apesar disso, extensas áreas ainda continuarão favoráveis à ocorrência da doença, especialmente no período de novembro a abril.

Em setembro de 2003, em Manaus, Amazonas, foram observadas manchas foliares, muito semelhantes àquelas de sigatoka-negra causada por Mycosphaerella fijiensis em folhas de Heliconia psittacorum. Efetuou-se o isolamento do patógeno e, para o teste de patogenicidade, foi utilizada a técnica de inoculação cruzada com os isolados de H. psittacorum e de bananeira (Musa spp.) da cv. Prata Anã. Em ambas as espécies o teste foi positivo. Com o auxílio do microscópio óptico, da literatura disponível e dos testes de patogenicidade, confirmou-se que H. psittacorum é hospedeira de M. fijiensis, sendo este o primeiro relato da ocorrência de M. fijiensis em helicônias.

Recebido em 13/10/99; aceito em 27/9/00 CHEMICAL AND PHYSICAL CHARACTERIZATION OF COASTAL PEAT AND EVALUATION OF COMPETITIVE ADSORPTION OF COPPER AND ZINC. The chemical and physical characterization of coastal peat has been studied. It was examined the pH, organic matter content and elementary and XRD analyses, among other characteristics. The peat was then applied to the retention and competition of metal micronutrients (Cu and Zn) from metal nitrate solutions. The retention was affected by both the pH and time of adsorption, while the competitive character of these metals for the substrate was relevant to each pH examined.Keywords: heavy metals; coastal peat; copper and zinc competition. Quim. Nova, Vol. 24, No. 1, 18-23, 2001. Artigo INTRODUÇÃOA formação das turfeiras tem por origem a sedimentação da areia, limo e argila oriundas dos terrenos à montante, a deposição de vegetais que crescem emergindo ou sobrenadando na água e a contribuição das plantas existentes nas bordas da região alagada. Estima-se que são necessários de 100 a 500 anos para produzir uma camada de 30 centímetros de turfa. As turfas brasileiras podem ser classificadas como hídrica, fibrosa e lenhosa. A primeira é formada em ambiente aquoso ou subaquoso, produzindo uma espécie de turfa rudimentar à base de algas, pólens, plânctons e flora aquática. A segunda, comum na região Sudeste do Brasil, ocorre na superfície de terrenos, originada por acúmulos orgânicos naturais ou plantados pelo homem, compondo-se de fibras e filamentos pouco decompostos, imersos em matriz de aspecto gelatinoso, de coloração escura ou marron. A terceira, é formada por vegetais de grande porte e originada na superfície de terreno. Grande parte da matéria orgânica da turfa está humificada, mas ainda consiste de um material suscetível de fermentar e tornar-se estabilizado 1 . A contaminação de solos 2 e rios 3-5 por metais em áreas industrializadas é notória. Os efeitos adversos dos metais pesados são inseparavelmente relacionados à capacidade do solo de adsorver tais metais 6 . A turfa de ocorrência natural, a qual é bem decomposta e relativamente rica em húmus, é mais efetiva no fenômeno de adsorção de metais do que a disponível no comércio, que é rica em celulose, contendo cerca de 20 % de ácidos húmicos 7 . As substâncias húmicas são na verdade, consideradas excelentes concentradores para uma grande variedade de elementos metálicos 8 . Rashid 7 observou que cada kg da turfa por êle estudada foi capaz de adsorver cerca de 1500 mg de metais em solução. A ordem observada de adsorção foi Cu > Ni > Co > Zn > Mn, sendo que na presença desses metais, o cobre foi preferencialmente adsorvido, utilizando cerca de 50 % da capacidade total de adsorção da turfa. Estudos mais recentes têm sido conduzidos com a finalidade de avaliar a capacidade máxima de adsorção de turfas, através da construção de isotermas de adsorção. Neste caso, vários metais têm sido examinados, incluindo Cu, Cd e Zn 9 e Cu, Cd, Co, Ni e Zn 10 . A habilidade de remoção de metais, de soluções aquosas 11 e de ág...