BackgroundThe consumption of low glycemic index (LGI) foods before exercise results in slower and more stable glycemic increases. Besides maintaining an adequate supply of energy during exercise, this response may favor an increase in fat oxidation in the postprandial period before the exercise compared to high glycemic index (HGI) foods. The majority of the studies that evaluated the effect of foods differing in glycemic index on substrate oxidation during the postprandial period before the exercise are acute studies in which a single meal is consumed right before the exercise. The purpose of this study was to investigate the effect of consuming two daily HGI or LGI meals for five consecutive days on substrate oxidation before the exercise and in the concentrations of glucose, insulin and free fatty acids before and during a high intensity exercise.MethodsFifteen male cyclists, aged 24.4 ± 3.8 years, with body mass index of 21.9 ± 1.4 kg.m-2 and a VO2 max of 70.0 ± 5.3 mL.kg-1.min-1, participated in this crossover study. All test meals were consumed in the laboratory. On days 1 and 5, substrate oxidation (30 minutes before and 90 minutes after breakfast (HGI or LGI)) and diet-induced thermogenesis (90 minutes postprandial) were assessed before the exercise. The levels of glucose, insulin, and free fatty acids were determined during 2 h after breakfast on these same days. Ninety minutes after breakfast, subjects completed a 30 min cycloergometric exercise at 85 to 95% of their maximum heart rate, during which lactate concentrations were assessed.ResultsThe consumption of HGI meals resulted in higher areas under the glycemic and insulinemic curves in the postprandial period. However, glycemia did not differ by study treatment during exercise. There were no differences in free fatty acids in the postprandial period or in lactate levels during exercise. LGI meals resulted in lower fat oxidation and higher carbohydrate oxidation than the HGI meal in the postprandial period.ConclusionsThe results do not support a differential glycemia according to glycemic index during exercise. The ingestion of LGI foods did not lead to higher fat oxidation relative to the ingestion of HGI foods.Trial registrationACTRN: ACTRN12609000522213

A study was performed to evaluate the pH and the availability of Zn, Cu, Mn, Pb, and Ni in soil amended with increasing doses of composted solid wastes, collected in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro State and in Coimbra, Minas Gerais State, Brazil. The influence of the time elapsed between compost application to the soil and the sampling of the plant growth substrate (soil + compost) for pH and metal availability analyses was also examined. The availability of heavy metals in the soil, in the compost and in the substrate was evaluated using DTPA solution for metal extraction. The increase of the compost doses added to the soil resulted in the increase of the pH in the substrate. The addition of the compost from the bigger city, Rio de Janeiro, resulted in higher increase in soil pH and available Zn, Cu, Pb, and Ni levels as compared to the addition of the compost from the smaller city, Coimbra. Increasing the time elapsed between the compost application to the soil and the sampling of the mixture resulted in higher available Zn, Cu, Mn, and Pb levels. The addition of the compost from Rio de Janeiro resulted in substrate metal concentrations in the order Zn > Pb > Ni > Cu > Mn and for the Coimbra compost the metal concentrations in the substrate was Zn > Pb > Cu > Ni > Mn. The higher values of pH and available metals obtained for the bigger city were attributed to the greatest metal contamination of its compost.

RESUMO -O manejo inadequado das plantas daninhas é uma das principais causas da baixa produtividade da cultura da mandioca no Brasil. Objetivou-se com este trabalho identificar as espécies de plantas daninhas infestantes da cultura da mandioca e o grau de interferência que estas exercem sobre o cultivo, em função do período de convivência com a cultura. Dois experimentos foram realizados em áreas adjacentes, no município de Viçosa-MG, utilizando-se o cultivar Cacauzinha, do grupo das mandiocas mansas. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, com sete tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos do primeiro experimento foram compostos por períodos iniciais de convivência da cultura com as plantas daninhas: 25, 50, 75, 100 e 125 dias após o plantio (DAP); no segundo experimento, as plantas de mandioca, inicialmente, permaneceram livres das plantas daninhas pelos mesmos períodos. Em ambos os experimentos adotou-se o espaçamento de 1,0 x 0,5 m, sendo a área útil da parcela constituída pelas duas linhas centrais, deixando-se 1,0 m em cada extremidade como bordaduras frontais, totalizando 8,0 m 2 . As plantas daninhas foram avaliadas aos 25, 50, 75, 100, 125, 150, 175, 200, 225, 250, 275, 300, 325 e 350 DAP. As características produtividade de raízes, peso da parte aérea, índice de colheita, teor de amido e matéria seca das raízes foram avaliadas aos 12 meses após o plantio. As espécies de plantas daninhas que predominaram na área experimental foram: Bidens pilosa, Raphanus raphanistrum, Cyperus rotundus e Commelina benghalensis, com a primeira delas predominando em quase todas as épocas de coletas. Os períodos de convivência com as plantas daninhas não interferiram nos índices de colheita, teor de amido e matéria seca das raízes. Todavia, considerando a produtividade de raízes, o final do período anterior à interferência foi próximo dos 25 dias, e o período crítico de prevenção da interferência situou-se entre 25 e 75 DAP. Cultivos realizados após 75 DAP não afetaram as características da cultura da mandioca avaliadas.Palavras-chave: capinas, competição, período de convivência.ABSTRACT -Inadequate handling of weeds is one of the main causes of cassava low yield in Brazil. The objective of this work was to identify the weed species interfering in cassava crop and the degree of this interference, in function of then coexistence period. Two experiments were carried out in adjacent areas in Viçosa-MG, Brazil, using the "cacauzinha" cultivar of the cassava group. A randomized block design was adopted, with seven treatments and four replications. The treatments in the first experiment were composed by the initial crop periods and weed coexistence 25, 50, 75, 100 and 125 days after planting (DAP). In the second experiment, the cassava plants initially remained weed-free for the same periods. For both experiments, 1.0 x 0.5 m spacing was adopted, being the useful portion area constituted by the two central lines, with 1.0 m being

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de se avaliar o efeito da aplicação de quatro lâminas de água e águas residuárias de suinocultura, bruta e peneirada, sobre os componentes de produção da cultura do milho (Zea mays L.) para silagem. Foram instalados 24 lisímetros de percolação, sendo que em 8 deles se aplicou água (A), em 8 água residuária bruta (ARB) e nos demais água residuária peneirada (ARP). As lâminas aplicadas correspondiam a 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 ET0. A colheita foi realizada 140 dias após o plantio, quando se avaliaram os componentes de produção: altura de plantas, peso, altura, produtividade e índice de espigas e produtividade de matéria verde. As produtividades médias de matéria verde nos tratamentos com ARB e ARP foram equivalente a 45 e 46 t ha-1, cerca de 51 e 52% superiores à testemunha, respectivamente. A aplicação das águas residuárias de suinocultura aumentou significativamente os valores de altura de plantas, índice de espigas, altura de espigas e peso de espigas. Em geral, o peneiramento das águas residuárias e as diferentes lâminas aplicadas não afetaram os parâmetros de produção do milho para silagem.

This study was conducted to evaluate the decomposition kinetics of gaseous ozone in peanut grains. This evaluation was made with 1-kg peanut samples, moisture contents being 7.1 and 10.5% wet basis (w.b.), placed in 3-liter glass containers. The peanut grains were ozonated at the concentration of 450 µg L -1 , at 25 and 35 ºC, with gas flow rates of 1.0 and 3.0 L min -1 . Time of saturation was determined by quantifying the residual concentration of ozone after the gas passed through the grains to constant mass. The decomposition kinetics of ozone was evaluated after the grain mass was ozone-saturated. For the peanut grains whose moisture content was 7.1% (w.b.), at 25 and 35ºC and with flow rates of 1.0 and 3.0 L min -1 , the values obtained for time of saturation of gaseous ozone ranged between 173 and 192 min; the concentration of saturation was approximately 260 µg L -1 . For the grains whose moisture content was 10.5% (w.b.), a higher residual concentration of gaseous ozone was obtained at 25 ºC, that of 190 µg L -1 . As regards the half-life of ozone, the highest value obtained was equivalent to 7.7 min for grains ozonated at 25 ºC, while for those with moisture content of 10.5% at 35 ºC, half-life was 3.2 min. In the process of ozone decomposition in peanut grains, temperature was concluded to be the key factor. An increase of 10 ºC in the temperature of the grains results in a decrease of at least 43% in the half-life of ozone.KEYWORDS: concentration of saturation, time of saturation, half-life. CINÉTICA DA DECOMPOSIÇÃO DO GÁS OZÔNIO EM AMENDOIMRESUMO: Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a cinética de decomposição do ozônio em grãos de amendoim. Para avaliar a cinética de decomposição do gás, utilizaram-se amostras de 1 kg de amendoim, com teores de água de 7,1 e 10,5% base úmida (b.u.), acondicionadas em recipientes de vidro com capacidade de 3 L. Os grãos de amendoim foram ozonizados na concentração de 450 µg L -1 , nas temperaturas de 25 e 35 ºC, e vazões do gás de 1,0 e 3,0 L min -1 . Determinou-se o tempo de saturação, quantificando-se a concentração residual do ozônio após a passagem do gás pela massa de grãos, até que a mesma se mantivesse constante. A cinética de decomposição foi avaliada depois da saturação da massa de grãos com o gás. Nessa etapa, obteve-se a concentração residual do ozônio, depois de períodos de repouso, durante os quais o gás reagia no meio poroso, e dessa forma, era decomposto. Um modelo cinético de primeira ordem foi ajustado aos dados da concentração residual em função do tempo, após linearização. A partir dos valores da constante da taxa de decomposição, definida como a inclinação da reta referente ao modelo cinético de primeira ordem linearizado, foi possível obter a meia-vida do ozônio em grãos de amendoim. Para os grãos de amendoim com teor de água de 7,1% (b.u.), nas temperaturas de 25 e 35 °C, e vazões de 1,0 e 3,0 L min -1 , os valores obtidos de tempo de saturação do gás permaneceram na faixa entre 173 e 192 min, com concentração de s...

RESUMO -Este trabalho teve como objetivo selecionar espécies tolerantes ao tebuthiuron, visando utilizá-las em programas de fitorremediação de solos contaminados com esse herbicida. ), aplicadas em pré-emergência, e quatro épocas de avaliação (15, 30, 45 e 60 dias após a semeadura). Foram avaliadas a fitotoxicidade do herbicida, a altura de plantas e a massa de matéria seca da parte aérea, de raízes e do total da planta. Canavalia ensiformes e Pennisetum typhoides foram tolerantes ao tebuthiuron na dose de 0,5 kg ha -1. Estizolobium aterrimum tolerou tebuthiuron até a dose de 1,0 kg ha -1 , apresentando fitotoxicidade menos acentuada e menor redução de altura de plantas e da massa de matéria seca da parte aérea, de raízes e do total da planta em relação ao tratamento testemunha.Palavras-chave: seletividade, fitotoxicidade, descontaminação, adubos verdes, plantas daninhas. (15, 30, 45, and 60 days after sowing). Phytotoxicity, plant height and, above-ground, root ABSTRACT -This study aimed to select tebuthiuron-tolerant plants to use them in

RESUMO -O emprego da fitorremediação na despoluição de solos contaminados com compostos orgânicos, inclusive herbicidas, vem sendo pesquisado ultimamente. Como o tebuthiuron pode causar sério impacto ambiental, por ser muito utilizado, apresentar longo efeito residual no solo e possibilidade de contaminação do lençol de água subterrâneo, desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de avaliar a capacidade de sete espécies vegetais na despoluição de solos contaminados com esse herbicida. As espécies avaliadas neste experimento foram: Cajanus cajan, Canavalia ensiformes, Dolichos lablab, Pannisetum glaucum, Estizolobium deeringianum, Estizolobium aterrimum e Lupinus albus. Elas foram semeadas e cultivadas, por 60 dias, em vasos cujo solo recebeu quatro doses do tebuthiuron (0,0; 0,5; 1,0; e 1,5 kg ha -1 ). As testemunhas foram constituídas por vasos sem planta, aos quais foram aplicadas as mesmas doses de herbicidas. Aos 60 dias após a semeadura, colheu-se a parte aérea de todas as plantas, sendo semeada, nos mesmos vasos, Avena strigosa, utilizada como planta indicadora, para realização do bioensaio. Depois de 60 dias da semeadura da espécie bioindicadora, esta foi colhida, sendo avaliadas as seguintes características: altura de plantas, sintomas de toxicidade e biomassa seca da parte aérea das plantas. Até a dose de 0,5 kg ha -1 de tebuthiuron, a espécie que melhor fitorremediou esse herbicida no solo foi L. albus. Quando o solo foi tratado com 1,0 kg ha -1 de tebuthiuron, C. ensiformes foi a espécie que melhor fitorremediou o herbicida. Isso foi concluído com base na maior altura de plantas, biomassa seca da parte aérea e menor toxicidade de A. strigosa, quando foi cultivada em sucessão a essas plantas remediadoras. Nenhuma das espécies avaliadas cresceu em solo que recebeu a maior dose de tebuthiuron (1,5 kg ha -1 ).Palavras-chave: fitorremediação, despoluição do solo, fitodegradação, bioensaio, aveia-preta. ABSTRACT -Phytoremediation of soil contaminated by organic compounds, including herbicides

In order to evaluate the effect of polymorphism in the PPARgamma2 and beta2-adrenergic genes and diet lipids on body composition, energy expenditure and eating behavior of obese women, 60 subjects were submitted to anthropometric, biochemical, dietary, molecular, basal and postprandial metabolism (indirect calorimetry) and eating behavior (visual analog scale) evaluation. Fat and saturated fatty acid (SFA) high diet was used to assess postprandial metabolism. The frequency of Pro12Pro/Gln27Gln, Pro12Pro/Gln27Glu, Pro12Pro/Glu27Glu and Pro12Ala/Gln27Glu genotypes was 35.71%, 30.37%, 23.21% and 10.71%, respectively. These values were not significant (p>0.05) for the dietary, anthropometric, biochemical and metabolic parameters. The Pro12Ala/Gln27Glu group was found to present greater energy used in postprandial period (EUPP). The presence of the PPARgamma2 gene variant, independent of beta2-adrenergic gene polymorphism, resulted in fat oxidation increase. Also, this group presented higher satiety, compared to the Pro12Pro/Gln27Gln group. The presence of the variant alleles in the PPARgamma2 gene suggests benefits in food intake control.