RESUMO -Muitas espécies de Passiflora apresentam comportamento florífero diferente durante o ano e, consequentemente, com variações nas produções e períodos de colheitas, como observado para o maracujazeiroamarelo (Passiflora edulis sims). Estudo com espécies silvestre constitui-se numa importante alternativa para usos de novos genótipos no melhoramento das espécies cultivadas comercialmente, em especial, a Passiflora setacea, devido ao grande potencial de mercado; contudo, essa espécie é pouco estudada, principalmente em relação à propagação, germinação, floração e condições de armazenamento. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o florescimento e a frutificação do maracujazeiro silvestre Passiflora setacea cultivado em Jaboticabal-SP. A floração e a frutificação foram avaliadas pelo percentual de frutificação através da polinização natural e artificial das flores, realizado no período de agosto a outubro. As características físicas dos frutos foram avaliadas através dos seguintes parâmetros: a) massa do fruto (g); b) diâmetro longitudinal do fruto (cm); c) diâmetro transversal do fruto (cm); d) espessura da casca (cm); e) rendimento de polpa (%). A característica química foi determinada por meio do teor de sólidos solúveis (SS). Verificou-se que a Passiflora setacea apresentou precocidade de floração em relação ao maracujazeiro-amarelo, com florescimento durante o ano todo, nas condições de Jaboticabal-SP. Observou-se que essa espécie possui bom nível de tolerância às doenças foliares, resistência à morte precoce e apresenta diferentes níveis de compatibilidade entre as plantas, possibilitando a essas características serem utilizadas em programas de melhoramento genético. Constatou-se ainda que as características físicas encontradas nos frutos atendem às exigências da indústria. Termos para indexação: floração, frutos, maracujá, polinização. FLOWERING AND FRUCTIFICATION OF WILD PASSION FRUIT Passiflora Setacea D. C. GROWN IN JABOTICABAL, SPABSTRACT -Passiflora species have flowering behavior varying along the year and, consequently with variation in production and harvest time, as observed in yellow passion fruit (Passiflora edulis sims). Studying wild species constitutes a very important alternative to diversify crop species, especially Passiflora setacea due to great national and international market potential, Nevertheless, studies with this species are scanty mainly concerning flowering and fructification. Therefore, the objective of this study was to evaluate the seeding, germination, flowering and storage conditions of Passiflora setacea wild passion fruit grown in Jaboticabal, SP. Flowering and fructification were assessed by fructification perceptual through natural and artificial pollination, from August to October, while disease occurrence was assessed in the field after planting. Physical fruit characteristics were evaluated by fruit mass (g), longitudinal and transversal diameter (cm), peel thickness (cm) and pulp yield (%). Chemical characteristic was determined by soluble solid content (SS...

Objetivou-se neste trabalho avaliar a conservação pós-colheita de abacate agroecológico com uso de própolis e cera vegetal em condição ambiente. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em parcela subdividida no tempo, utilizando-se os tratamentos: testemunha; cera vegetal (100%); extrato alcoólico e aquoso de própolis (30%), com quatro repetições e quatro frutos por parcela. Os frutos foram mantidos sob condição ambiente e avaliados aos 0, 4, 8 e 12 dias após a aplicação dos tratamentos quanto as  características físicas: perda de massa fresca do fruto (%) e rendimento de polpa (%) e a determinação físico-químicas: acidez titulável (AT), expressa em porcentagem de acido cítrico; teor de sólidos solúveis (SS), expresso em °Brix, ratio (SS/AT) e o pH. Verificou-se menor perda de massa fresca de abacate com aplicação de extrato alcoólico de própolis e cara no período de armazenamento em relação aos demais tratamentos. Os frutos do tratamento Testemunha apresentaram maior teor de sólidos solúveis, sendo que não diferiu do tratamento Extrato Aquoso de Própolis, com médias de 9,32 e 8,76 °Brix, respectivamente. Já para o pH, verificou-se maiores médias para os abacates tratados com Cera de Carnaúba, apesar de não diferir dos tratamentos com Extrato Aquoso e Alcoólico de Própolis, com médias de 6,52, 6,41 e 6,23, respectivamente.  Conclui-se que o extrato alcoólico de própolis e a cera de carnaúba foram mais efetivos na conservação da massa dos frutos a partir do sexto dia de armazenamento. Durante o armazenamento houve redução significativa do teor de sólidos solúveis dos frutos.

RESUMOEstudos que visem a manutenção da qualidade pós-colheita dos frutos da romãzeira são de grande importância, já que os resultados apresentados por alguns autores ainda são inconsistentes. Desta forma, objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade pós-colheita da romã comercializada no semiárido pernambucano por meio de características físicas e físico-químicas. Para a determinação das características físicas e físico-químicas, foram adquiridas romãs em três estabelecimentos comerciais (feira livre e agroecológica e supermercado), sendo determinados: comprimento (cm), diâmetro do fruto (cm), espessura da casca (mm), massa do fruto (g), rendimentos de suco (%), casca (%) e sementes (%), teor de sólidos solúveis (ºBrix), acidez titulável (%), ácido ascórbico (mg por 100 g -1 ), pH e o índice de maturação (SS/AT). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e cinco repetições, com dois frutos por parcela experimental, totalizando 30 frutos avaliados. Com base nos principais resultados foi possível inferir que os atributos de qualidade da romã variam em função da origem. A casca da romã possui maior teor de ácido ascórbico que o suco e as sementes; as romãs adquiridas em feira livre (agricultura familiar) possui maior massa, comprimento e rendimento de casca. PALAVRAS-CHAVE: comercialização, consumo 'in natura', Punica granatum L. POST-HARVEST QUALITY OF THE POMEGRANATE MARKETED IN PERNAMBUCO'S SEMIARID REGIONABSTRACT Studies on the preservation of post-harvest quality of pomegranate are important, since results found in the literature are still inconsistent. The objective of this study was to evaluate the post-harvest quality of the pomegranate marketed in Pernambuco's semi-arid region through physical and physicochemical

RESUMOAs frutas nativas passaram a ser vista como excelente alternativa para os agricultores das diversas regiões do país, principalmente, do semiárido nordestino. Contudo, observa-se que muitas espécies do bioma caatinga sofrem devastação, especialmente o umbuzeiro. Portanto, é importante difundir tecnologias com vista a preservação destas espécies, especialmente voltadas para produção de mudas pelo método vegetativo, que possibilitará maior uniformidade e produtividade das espécies nativas. Desta forma, objetivou-se neste trabalho avaliar o uso de ácido indolbutirico e diferentes substratos e estádios fenológicos no enraizamento de estacas de umbuzeiro. O experimento foi conduzido na Unidade Acadêmica de Serra Talhada em condições em viveiro telado com 50% de sombreamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo quatro concentrações de AIB e três tipos de substratos, com três repetições com 10 estacas por parcela. O experimento foi repetido em três épocas de coleta (setembro, novembro e fevereiro), avaliando-se de forma isolada cada uma. Com base nos principais resultados foi possível inferir que o uso de AIB nas doses concentrações utilizadas não promoveu enraizamento e brotações satisfatórias das estacas de umbuzeiros. Avaliando-se os substratos, verifica-se que a areia em associação com a concentração de 9.000 mg L -1 de AIB, proporcionou melhores resultados de enraizamento e desenvolvimento das brotações.

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O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de GA3, nas concentrações de 100; 200 e 300mg L-1 e do bioestimulante Stimulate®, em doses de 2,08; 4,17 e 6,25mL L-1, em duas aplicações via foliar, acrescidas de espalhante adesivo Silwett® a 0,05% e a exposição dos ramos à luminosidade, na indução floral e produtividade do maracujazeiro-amarelo, em condições de safra normal, em Araguari-MG. Aos 30 dias após a primeira aplicação dos tratamentos, iniciaram-se as avaliações do número de flores, com contagens diárias, nos dois lados da espaldeira, nos meses de setembro de 2002 a março de 2003. As colheitas dos frutos foram realizadas semanalmente, no período de novembro de 2002 a abril de 2003, observando-se a produção. O GA3 e o Stimulate não proporcionaram efeito significativo no número de flores, nas sete épocas, assim como no número total de flores. Não houve efeito dos tratamentos para a produtividade e produção total de frutos. Os ramos sob luminosidade pela tarde apresentaram maior número de flores, nos meses de setembro, dezembro, fevereiro e março. A interação entre os tratamentos e a exposição dos ramos à luminosidade não foi significativa para o número de flores, nas épocas avaliadas.

Choosing the best season collection of cuttings is essential to have success with propagation, due mainly to carbohydrate content, since is a source of energy for roots and shoots development. In literature, there are no papers that associate the collection season of cuttings with carbohydrate contents in figs. Therefore, the current study aimed to evaluate carbohydrate contents and season collection of cuttings to propagate ‘Roxo de Valinhos’ fig tree. The experiment was conducted in a greenhouse; cuttings were collected in the first week of the following months: June, July, August and September. The design was in completely randomized blocks, with four replicates of 30 cuttings collected per season. The following traits were evaluated: carbohydrate content; percentage of root cuttings, bud cuttings, cuttings without bud and root; number of buds, leaves and roots per cutting; length of the largest root and bud; bud diameter; bud and root dry mass; and root volume. Results indicated high carbohydrate content in cuttings that were collected in August; therefore, the best month to collect cuttings of ‘Roxo de Valinhos’ fig tree in the city of São Manuel, state of São Paulo. This result is due to high percentage of rooted cuttings and better development. Furthermore, carbohydrate content mainly affects root growth; besides that, reducing sugars are the most important feature in the development of cuttings.

No abstract