O estudo do comportamento ingestivo é uma ferramenta importante para a avaliação de dietas e da relação do animal com o sistema de criação. Objetivou-se com este estudo analisar o comportamento ingestivo de bovinos nos sistemas de pastejo e confinado para algumas variáveis em condições experimentais. Utilizando a metodologia de revisão sistemática, foram analisados trabalhos científicos publicados no período de setembro de 2004 a março de 2018, totalizando inicialmente 88 artigos científicos e após aplicação de critérios de seleção, 35 artigos constituíram o banco de informações, com 153 informações e 1079 animais. Observou-se diferença estatística (P < 0,0001) nos parâmetros analisados entre os sistemas de criação. As médias de tempo encontradas, em minutos por dia, para alimentação foram maiores em sistemas a pasto (520,13) do que em sistemas confinados (249,39). Já o tempo dispendido pelos animais em ruminação e ócio foi maior em sistemas confinados (470,28 e 691,86, respectivamente) do que em sistemas a pasto (319,21 e 360,50, respectivamente). Os sistemas de produção possuem influência sobre o comportamento ingestivo dos bovinos. Porém, a dieta que é fornecida nos diferentes sistemas de produção é a principal responsável pela mudança no comportamento dos animais, mostrando-se importante o avanço dos estudos sobre o tema.
This study aimed to characterize 24 representative sheep production farms from five mesoregions in the state of Paraná, Southern Brazil, so that economic and productive improvement strategies could be proposed. The representative farms for each region were defined at meetings with sheep farmers and technicians via the rapid appraisal methodology and represent 65% of the state's flock. The information of each representative farm was collected between March 2015 and February 2016. Principal component analysis was used to verify the relationships among the different variables that characterized the farms. These characteristics were: number of ewes (V1), total cost per kilogram of revenue-generating product (V2), feeding costs (V3), labor costs (V4), facility and equipment depreciation costs (V5), and gross margin in the production cycle (V6). Cluster analysis was performed, resulting in three distinct groups: one including eight, another seven, and the third, nine farms. The results aided in classifying the farms into groups with similar characteristics, such as production scale, reproductive efficiency, technical and managerial control, appreciation of cooperatives, and availability of continuous technical assistance. The production scale, reproductive and productive efficiency, adoption of technologies, and cooperative organizational structure can be emphasized as positive performance benchmarks and were the most important aspects to achieve positive economic results.
Objetivo: Quantificar a titulação de β-hidroxibutirato (BHB) no sangue de vacas leiteiras nas duas primeiras semanas de lactação. Métodos: Os dados foram coletados em três unidades de produção distintas, sendo uma em sistema confinado (Compost Barn) e as outras duas à pasto. Na propriedade em sistema confinado foram avaliados quatro animais. Nas propriedades com sistema de produção à pasto foram avaliados nove animais. Os dados foram coletados, entre setembro e novembro de 2022, contendo as seguintes informações: identificação individual dos animais; ordem de parto; produção leiteira média nas duas primeiras semanas de lactação; avaliação do escore de condição corporal (ECC) na primeira e segunda semana pós-parto e; titulação de BHB na primeira e segunda semana pós-parto. Para a titulação do BHB (mmol/L) sanguíneo foi utilizado o método de diagnóstico eletrônico rápido a campo através do aparelho portátil FreeStyle Optium Neo®, no qual era adicionada uma gota de sangue em uma tira reagente para BHB que, posteriormente, era inserida no equipamento portátil, realizando-se a leitura em aproximadamente 10 segundos. Para ser considerado com cetose subclínica a concentração de BHB deveria estar > 1,2 mmol/L a < 3 mmol/L. Os dados foram submetidos a Análise de Variância (ANOVA), e Correlação de Pearson, com nível de significância de 10%. Resultados: Os resultados indicaram diferença significativa para a relação entre o sistema de produção e a concentração de BHB na primeira e na segunda semana pós-parto (P <0,1), bem como para a produção de leite (P <0,05). Também houve correlação positiva entre a concentração de BHB na primeira semana pós-parto com a ordem de parto das vacas (P <0,1) e entre o Escore de Condição Corporal (ECC) na primeira e na segunda semana pós-parto (P <0,05). Conclusão: Vacas em sistema confinado estão, fisiologicamente, mais propensas ao desenvolvimento da cetose subclínica do que vacas em sistema à pasto. Independente do sistema de produção, vacas com maior número de lactações apresentam maior incidência de cetose subclínica.
Ciências agrárias e meio ambiente: pesquisas, desafios e inovações tecnológicas -Volume 2 está licenciado sob CC BY 4.0.Esta licença exige que as reutilizações deem crédito ao criador. Ele permite que os reutilizadores distribuam, remixem, adaptem e construam o material em qualquer meio ou formato, mesmo para fins comerciais. O conteúdo da obra e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, não representando a posição oficial da Editora Amplla. É permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores. Todos os direitos para esta edição foram cedidos à Editora Amplla.
A biosseguridade é um assunto em constante debate, quando relacionado a avicultura e suinocultura, mas pouco exigida na bovinocultura de leite. A implementação de regras de biosseguridade na cadeia leiteira beneficia produtores e empresas, repassando ao consumidor uma visão de maior confiabilidade. A metodologia utilizada foi a revisão sistemática, abrangendo publicações entre o período de 2002 a 2022, disponíveis nos bancos de dados: Google Acadêmico, Scielo e Periódicos Capes, utilizando a estratégia de busca “biosseguridade AND bovinocultura AND leite” e “sanidade AND biosseguridade AND bovinocultura AND leite”, totalizando inicialmente 143 publicações e após critérios de seleção restaram 30 publicações que construíram o presente trabalho. A biosseguridade faz parte de uma ação coletiva, visando assegurar a sanidade do rebanho, qualidade dos produtos, assim como a saúde dos trabalhadores e consumidores. Dessa maneira, conclui- se que a implementação de programas de biosseguridade dentro das propriedades é essencial para a qualidade do leite e sanidade dos rebanhos, contribuindo de maneira essencial para a segurança dos produtos e crescimento do setor leiteiro.
Águas potáveis: padrões de qualidade, metodologias experimentais e técnicas de purificação está licenciado sob CC BY 4.0.Esta licença exige que as reutilizações deem crédito ao criador. Ele permite que os reutilizadores distribuam, remixem, adaptem e construam o material em qualquer meio ou formato, mesmo para fins comerciais. O conteúdo da obra e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, não representando a posição oficial da Editora Amplla. É permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores. Todos os direitos para esta edição foram cedidos à Editora Amplla.
A qualidade do leite é influenciada por fatores zootécnicos associados ao manejo e armazenagem do leite. Tal fato tem sido foco de preocupação entre produtores e consumidores nos últimos anos. Sendo assim, a ação de extensão teve como objetivo identificar fatores limitantes para a higiene e qualidade do leite, propondo estratégias para a melhoria da produção leiteira em propriedades rurais de pequeno porte. O trabalho foi desenvolvido no município de Sertão/RS e em outros 12 municípios limítrofes no período entre 2015 e 2018. Foi preparado um roteiro diagnóstico para orientar as observações in loco, verificando assim, as condições de produção relacionadas à higiene e qualidade do leite. Os resultados indicaram carência de informações e falta de assistência técnica qualificada nas propriedades leiteiras, em especial, a falta de treinamento da mão de obra, dificuldades de infraestrutura e uso de produtos ou de procedimentos inadequados. Diante disso, foram realizadas orientações para o esclarecimento dos produtores sobre a importância de melhorias no manejo e como algumas mudanças de atitudes poderiam influenciar positivamente a higiene e qualidade do leite.
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