The desorption isotherms and thermodynamic properties of two cultivars of sweet corn were obtained during the drying process of these products. The isotherms were determined by a dynamic method for various temperature and humidity conditions. Equilibrium moisture content (X eq ) data were correlated by the Guggenheim-Anderson-de Boer model and an artificial neural network (ANN) model. These models were fitted to the experimental data. The X eq for corn grain increased with an increase in the relative humidity at fixed temperature and decreased with an increase in temperature at a constant relative humidity. The experimental data were analysed by a thermodynamic approach to obtain the isosteric heat of desorption (DH), differential entropy (DS), activation energy (E a ) and Gibbs free energy (DG). The DH and DS increased with a decrease in moisture content, while DG decreased exponentially with an increase in X eq . The Arrhenius equation was used to obtain E a values, with Supersweet corn having higher E a .

With the aim of studying the relationship between the physiological quality of soybean seeds submitted to three harvest times and seedling emergence in the field, seeds of cultivars UFV-16, Splendor, Vencedora, Confiança, UFV-18, UFV-TN 105, Garantia and Celeste were harvested at stages R8, R8+15 and R8+30 days. The following tests were performed: accelerated aging, electrical conductivity, emergence in sand, emergence speed index and seedling emergence in the field. Germination and vigor were reduced in seeds harvested at 30 days after stage R8 in all the tests, except for the accelerated aging test, which showed a decline in vigor seeds harvested with a delay of 15 days. Seeds of cultivars UFV-16, Confiança and Garantia showed lower physiological quality in most tests, while the seeds of cultivar Celeste had higher physiological quality than the others. There was similarity between the test results of seed quality and seedling emergence in the field.

RESUMO -A utilização de sementes de boa qualidade é fundamental para o estabelecimento adequado de uma lavoura. Para uma análise mais precisa da qualidade de sementes, faz-se necessário complementar as informações fornecidas pelo teste de germinação com testes de vigor, possibilitando, assim, selecionar os melhores lotes para comercialização e semeadura. Dentre esses testes, destaca-se o de condutividade elétrica. Objetivou-se neste trabalho estabelecer uma metodologia adequada para o teste de condutividade elétrica em sementes de feijão-mungoverde, considerando períodos de embebição e número de sementes. Foram utilizados seis lotes de sementes e o teste de condutividade elétrica foi realizado com as seguintes variações: 100, 75 e 50 sementes embebidas em 75 mL de água destilada a 25 °C, com leituras realizadas após 3, 6, 9, 12, e 15 horas de embebição. O teste de condutividade elétrica conduzido com quatro subamostras de 50 sementes embebidas em 75 mL de água destilada permite a separação dos lotes a partir de 3 horas de embebição, mostrando-se promissor na avaliação da qualidade das sementes de feijão-mungo-verde. Termos para indexação: vigor, Vigna radiata (L.) R. Wilczek, teste de vigor. ELECTRICAL CONDUCTIVITY TEST FOR MUNG BEANS SEEDSABSTRACT -Good quality seeds are indispensable for successful crop establishment. A more precise analysis of seed quality requires a complementation of the information supplied by the germination with vigor tests to allow selection of the best lots for commercialization and sowing. Among these tests, the electric conductivity test is important. The objective of this study was to develop a suitable methodology for the electric conductivity test in mung bean seeds, with treatments of different imbibition periods and seed numbers. Six seed lots were used with the following treatments: 100, 75 and 50 seeds imbibed in 75 mL of 25 °C distilled water, and evaluations after 3, 6, 9, 12, and 15 hours of imbibition. The electrical conductivity test done with four subsamples of 50 pure seeds soaked in 75 mL of distilled water at 25 °C, permits a separation of the lots after three hours of soaking, and this procedure would make a quality evaluation of mung bean seeds viable.

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações fisiológicas durante a ontogênese de sementes das pimentas malagueta e biquinho, e determinar o melhor estádio para colheita. As flores em antese foram etiquetadas diariamente e os frutos foram colhidos aos 25, 40, 55, 70, 85 e 100 dias após a antese (DAA). Em cada época de maturação, as sementes foram avaliadas quanto a: teor de água, massa de matéria seca, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação e envelhecimento acelerado. O início do desenvolvimento das sementes foi caracterizado pelo acúmulo de matéria seca, e ocorreu até os 80 DAA, para pimenta malagueta, ou até os 70 DAA, para pimenta biquinho. Em sementes ortodoxas, como as da pimenteira, observa-se decréscimo no teor de água após elas atingirem máxima matéria seca. Aos 100 DAA, o teor de água foi de 14%, na pimenta malagueta, e de 15%, na pimenta biquinho. As sementes colhidas aos 25 e 40 DAA não germinaram. A percentagem de germinação aumentou entre os 40 e 70 DAA, e diminuiu a partir de então. A maturidade fisiológica das sementes de pimentas malagueta e biquinho ocorre aproximadamente aos 70 DAA, época ideal para colheita.Termos para indexação: Capsicum, envelhecimento acelerado, germinação, maturação, potencial fisiológico, vigor. Physiological quality of ''malagueta'' and ''biquinho'' pepper seeds during ontogenyAbstract -The objective of this work to evaluate the physiological changes during seed ontogeny of ''malagueta'' and ''biquinho'' pepper, and to determine the best stage for harvest. Flowers in anthesis were tagged daily, and fruits were collected at 25, 40, 55, 70, 85, and 100 days after anthesis (DAA). In each maturation time, seeds were evaluated for water content, dry weight, germination, first germination count, germination speed index, and accelerated aging. The beginning of seed development was characterized by dry matter accumulation, which occurred until 80 DAA for ''malagueta'' pepper and 70 DAA for ''biquinho'' pepper. In orthodox seeds, such as pepper, after reaching maximum dry matter, a decrease is observed in water content. At 100 DAA, water content was 14% for ''malagueta'' pepper and 15% for ''biquinho'' pepper. Seeds harvested at 25 and 40 DAA did not germinate. Germination percentage increased between 40 and 70 DAA, and decreased thereafter. Physiological maturity of ''malagueta'' and ''biquinho'' peppers occurs at approximately 70 DAA, which is the ideal time for harvest.

12RESUMO -Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tipo do fruto, do peso específico da semente e do período de armazenamento na germinação e vigor de sementes de mamão, do grupo Formosa. Durante a colheita, os frutos foram classificados por tipo, em comerciável e refugo. As sementes foram extraídas manualmente, lavadas e colocadas para secar à sombra. Após a secagem, as sementes foram submetidas a pré-limpeza em separador pneumático e, em seguida, classificadas em mesa de gravidade, por peso específico, nas classes leve, intermediária e pesada. As sementes foram acondicionadas em embalagem permeável (papel multifoliado), armazenadas em câmara fria e avaliadas quanto à germinação e vigor (primeira contagem, avaliação do vigor das plântulas e envelhecimento acelerado), no início e depois de 3 e 6 meses de armazenamento. Os melhores resultados foram encontrados quando se utilizou sementes da classe pesada. A qualidade fisiológica das sementes foi mantida até o terceiro mês de armazenamento. As sementes das classes pesada e intermediária mostram alta germinação e alto vigor, podendo ser utilizadas para composição de lotes comerciáveis de sementes de mamão.Termos para indexação: Carica papaya, beneficiamento, vigor, germinação. INFLUENCE OF FRUIT TYPE, SPECIFIC SEED WEIGHT AND STORAGE ON THE PHYSIOLOGICAL QUALITY OF PAPAYA SEEDS OF THE FORMOSA GROUPABSTRACT -The present study evaluated the influence of the fruit type, specific seed weight and storage on the germination and vigor of papaya seeds of the Solo group. After harvest the fruits were classified as small, medium or large. The seeds were extracted manually, washed and placed to dry in the shade. After drying, the seeds were processed in a pneumatic machine to separate light materials and also through a gravity table machine, where the seeds were separated into three classes: light, intermediate and heavy. The seeds were placed in paper bags, stored in a cold chamber and evaluated for germination and vigor (First Count of GT, Seedling Size and Accelerated Aging test) at the start of the experiment and after 3 and 6 months of storage. The best germination and vigor results were found when heavy seeds were used. High seed quality was preserved until the third month of storage.

RESUMO -Para analisar o uso do hipoclorito de sódio na degradação do pergaminho, como alternativa à remoção manual, bem como verificar seu efeito sobre a germinação das sementes, foram utilizadas sementes de café arábica da variedade Catuaí 44, provenientes da área experimental da Empresa Fertilizantes Heringer, no município de Manhuaçú, MG, com umidade inicial de 28,14%. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de cinco concentrações de hipoclorito de sódio (0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10%) e quatro tempos de embebição (6, 12, 18 e 24h), além de duas testemunhas, uma com pergaminho e outra sem pergaminho, o qual foi retirado manualmente. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 4, com duas testemunhas adicionais, utilizando-se oito repetições de 50 sementes. Os testes utilizados para a avaliação da qualidade fisiológica das sementes foram: germinação, primeira contagem de germinação e classificação do vigor das plântulas. As concentrações de zero e 2,5% de hipoclorito de sódio não foram eficientes na retirada do pergaminho em todos os tempos de exposição. As concentrações iguais ou superiores a 5% foram efetivas na remoção do pergaminho mesmo nos menores tempos de exposição das sementes. O tratamento que proporcionou melhores resultados de germinação foi a embebição das sementes em solução de hipoclorito de sódio na concentração de 5% no tempo de 6 horas, apresentando-se superior à testemunha com pergaminho e semelhante à testemunha cujo pergaminho foi retirado manualmente. Conclui-se que a utilização do hipoclorito de sódio constitui alternativa eficiente para a retirada do pergaminho, sem causar prejuízo à germinação das sementes de café com 28,14% de umidade, podendo ser de grande utilidade na realização do teste de germinação em laboratório.Termos para indexação: Coffea arabica L.; hipoclorito de sódio; sementes. SECAFÉ: COFFEE SEED GERMINATION ACCELERATION METHODABSTRACT -Sodium hypochlorite was evaluated as a chemical treatment for endocarp degradation instead of manual removal, and its effect on seed germination. Coffea arabica L. seeds, Catuai 44 variety, from the "Empresa Fertilizantes Heringer" experimental area, Manhuaçú, MG were used. The seeds had a 28.14% moisture content at the beginning of the tests. Five sodium hypochlorite concentrations (0; 2.5; 5.0; 7.5 and10%) were used and four immersion times (6, 12, 18 and 24h). Two controls were used: seeds with endocarp and seeds without endocarp that were manually removed. A completely randomized design was used with a combination of 5 x 4 factors and two additional treatments and eight repetitions of 50 seeds each. Eeed physiological quality was analyzed by the germination test, first germination count and plant strength classification. Concentrations of 0 and 2.5% odium hypochlorite were not efficient for endocarp removal with all immersion times. Concentrations of 5% or higher were efficient on endocarp removal for all immersion times. Concentration of 5% and 6h immersion time gave the best resul...

-The objective of this study was to evaluate potato plant growth and macronutrient uptake, as affected by soil tillage methods, in sprinkle and drip irrigated experiments. Eight treatments were set: T1, no tillage, except for furrowing before planting; T2, one subsoiling (SS); T3, twice rotary hoeing (RH); T4, one disc plowing (DP) + twice disc harrow leveling (DL); T5, 1DP + 2DL + 1RH; T6, 1DP + 2DL + 2RH; T7, 1SS + T6; T8, one moldboard plowing (MP) + 2DL. Treatments were arranged in a randomized block design with four replications. In both irrigation systems, plants presented higher emergence velocity index (EVI), when the soil was not tillaged, and the EVI was inversely related to the maximum tuber dry mass production. In both experiments, a functional direct relationship was found between the leaf area index and maximum tuber dry mass yield. The growth of plant organs (tuber, leaf, stem and root) and the macronutrient (N, P, K, Ca and Mg) contents in potato plant responded positively to a deeper soil revolving caused by plowing, especially with moldboard plow.

RESUMO -Objetivou-se estudar combinações entre concentrações de hipoclorito de sódio e tempos de pré-embebição que proporcionem maior velocidade de germinação das sementes de cafeeiro com graus de umidade entre 13 e 33% em base úmida. As sementes da variedade Catuaí Vermelho IAC 44 foram secadas à sombra até atingirem as umidades desejadas. Foram realizados cinco ensaios, um para cada grau de umidade das sementes (13, 18, 23, 28 e 33%). Cada ensaio foi constituído por 12 tratamentos, formados pelas combinações de 5 concentrações de hipoclorito de sódio na solução de pré-embebição (3, 4, 5, 6 e 7% de cloro ativo) e 2 tempos de pré-embebição (3 e 6 horas), além de sementes com pergaminho e sem pergaminho, removido manualmente (testemunha). As sementes foram avaliadas por meio dos testes de primeira contagem de germinação, germinação, índice de pré-embebição das sementes de cafeeiro em hipoclorito de sódio na concentração de 6% de cloro e índice de velocidade de germinação semelhantes ao tratamento testemunha, quando as sementes apresentavam grau de umidade inicial entre 23 e 33%. Nas sementes com grau de umidade de 18 e 13%, a pré-embebição em hipoclorito de sódio proporcionou desempenho germinativo inferior às sementes sem pergaminho, removido manualmente, independente da combinação entre concentração e tempo de embebição utilizada.Termos para indexação: hipoclorito de sódio, degradação do pergaminho, sementes, cafeeiro. USE OF SODIUM HYPOCHLORITE TO DEGRADE THE ENDOCARP IN COFFEE SEEDS AT DIFFERENT MOISTURE CONTENTSABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the combinations between sodium hypochlorite concentrations and presoaking times that would provide higher germination of coffee seeds with moisture contents from 13 to 33% (w.b.). The seeds of Catuaí Vermelho IAC 44 variety were dried in the shade until they reached the desired moisture contents. Five assays were accomplished, one for each moisture content of the seeds (13, 18, 23, 28 and 33%). Each assay consisted of 12 6 and 7% active chlorine) in the presoaking solution and two presoaking times (3 and 6 hr), besides the seeds with or without endocarp that were manually removed (control). The seeds were evaluated, INTRODUÇÃONos últimos anos, novas tecnologias e métodos de cultivo, como o plantio em espaçamentos menores, introdução de cultivares melhorados e avanços no manejo de pragas e doenças, vêm sendo disponibilizados aos produtores de café, cultura. No entanto, a germinação das sementes de maneira lenta e desuniforme ainda constitui grande empecilho à instalação da cultura no campo (Sguarezi et al., 2001).Existem diversas hipóteses sobre as causas dos problemas na germinação, sendo a presença do pergaminho não conseguiu esclarecer todos os mecanismos que trazem tais prejuízos ao processo germinativo.De acordo com Valio (1980), a inibição da germinação das sementes de cafeeiro pelo pergaminho não é devido à impermeabilidade à água ou a gases, nem à presença de outro lado, Silva et al. (2004) sugerem que o ácido abscísico das sementes de ca...