A queima das flores e a podridão parda, causadas por Monilinia fructicola, são as doenças mais importantes na cultura do pessegueiro. Este estudo teve como objetivo verificar a incidência de queima das flores e podridão parda latente em frutos verdes e na colheita sob condições naturais de infecção, em relação à posição dos ramos em pomar com cultivares de pessegueiro sob sistema de cultivo orgânico. As avaliações foram realizadas com as cultivares 'Aurora', 'Flordaking', 'Marli' e 'Della Nona' em 2006, e 'Aurora' e 'Marli' em 2007 e 2008 e conduzidas em sistema orgânico em Rio do Sul, Santa Catarina (SC). Foram monitorados semanalmente os conídios do patógeno em armadilhas tipo "cata-vento". A incidência média da doença na floração foi de 0,8 ('Della Nona') a 19,1% ('Marli'). A incidência na colheita foi de 15,4('Della Nona') a 65,7% ('Flordaking'). Correlações positivas e significativas foram verificadas entre número de conídios e fases fenológicas variando de 0,67 ('Flordaking) a 0,99 ('Aurora'). A posição do ramo no pomar, na linha ou na entrelinha não influenciou a incidência da doença nas flores e nos frutos. A maior concentração de conídios foi observada na fase de maturação dos frutos.
A cortiça-lisa (Rollinia rugulosa) da família Annonaceae é uma das árvores nativas do Brasilque tem grande importância ecológica e potencial de exploração comercial. Atualmente,grande parte da população não tem o conhecimento sobre a existência dessa planta. Sãonecessárias pesquisas que contemplem a propagação eficiente dessa espécie devido ao fatodela estar sendo extinta do nosso ecossistema, apesar de seu potencial de produção econsumo. Além disso, constamos a pouca literatura existente com assuntos relacionados acultura. Com este trabalho pretendemos conhecer métodos mais adequados de produção demudas e verificar a qualidade dos frutos obtidos em acessos da região, identificando plantaspara propagação.O experimento foi conduzido no Instituto Federal Catarinense-Campus Riodo Sul, sendo a produção de mudas no setor de fruticultura e silvicultura e análise dequalidade de frutos no Laboratório de Pós-colheita do IFC, com a espécie de cortiça-lisaRollinia rugulosa. Forão coletadas frutos de acessos de plantas do IFC e região do Alto Vale,a partir de informações e dados coletados de proprietários da região. As sementes foramretiradas dos frutos, lavadas e postas a secar a sombra por um dia. Após este processo, foramavaliados periodicamente a germinação das sementes e o crescimento das plantas.Foramavaliadas quantidade (a campo) e qualidade de frutos quanto a massa, rendimento de polpa,SST (ºbrix), acidez titulável (%), firmeza da polpa e acidez. As sementes obtidas de frutoscoletados foram semeadas e estão sendo avaliados a germinação e crescimento inicial dasmudas, cujos dados completos ainda não estão a disposição.Houve grande variabilidade dedados obtidos nas diferentes localidades (Tabela 1), indicando materiais promissores parautilização comercial, com elevado Brix em torno de 16 0 B e baixa acidez(6 %) em Taió eItuporanga principalmente. Além destes há outros fatores ainda a serem considerados,principalmente após a realização de análise estatística.
O objetivo do trabalho foi verificar o desenvolvimento de dez cultivares de videira adaptadas as condições de clima e solo do Alto Vale do Itajaí. Para isso, está sendo conduzida a Unidade demonstrativa no Instituto Federal Catarinense, Campus Rio do Sul, com parceria da Embrapa Uva e Vinho. Os resultados obtidos são divulgados à sociedade através de Dias de campo ou publicação em eventos.
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