Resumo: Objetivou-se por meio deste evento relacionar aspectos referentes à implantação de uma área demonstrativa na UFGD para a produção de feno orgânico, visando proporcionar suporte na alimentação de bovinos de corte nas comunidades rurais de Dourados/MS. Assim, foram efetuados enfoques caracterizados como: forrageiras indicadas para fenação; etapas do processo de fenação; qualidade e valor nutritivo do feno; perdas durante o processo de fenação; uso do feno pelos animais e avaliação econômica da utilização do feno. Na prática, houve demonstração da implantação, corte, desidratação da forragem verde, enleiramento, viragem, enfardamento e armazenamento. No processo de enfardamento utilizou-se uma enfardadeira horizontal acoplada ao trator e foram realizadas análises laboratoriais para servir como banco de dados aos produtores e aos demais interessados. O evento foi divulgado por meio do contato verbal, cartazes e por distribuição de folders em locais estratégicos. O evento proporcionou uma demonstração teórico-prática dos processos de fenação, com participação de produtores rurais, assentados, quilombolas e discentes de vários cursos. O evento supriu as necessidades de conhecimento do público, além de oferecer conhecimento de manejo vegetal de forma orgânica.Palavras-Chave: Extensão. Fenação. Forragem. Produção animal.

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Fiber digestibility is a key-point of forage usage in ruminant production systems. The present study aimed to evaluate the effect of fibrolytic enzyme blend on whole-plant sorghum silage fermentation profile, fermentative losses, chemical composition, in vitro degradation, and aerobic stability. It used fifty experimental silos (plastic bucket, 28 cm i.d. and 25 cm of height) in a blocked randomized design to evaluate the following fibrolytic enzyme levels: 0, 150, 300, 450, and 600 mL per ton. of dry matter (DM). Enzymes had 300 U/mL of xylanase and 300 U/mL of cellulase. Enzymes linearly increased acetic acid, branched-chain organic acids, and ethanol concentration of silage. Although there was no treatment effect on silage DM recovery over the ensiling process, enzyme levels linearly increased gas, effluent, and total losses. Intermediary levels of enzymes (from 312 to 342 mL/ton. DM) decreased fiber content (NDF and ADF), whereas improved NFC silage content. Besides, enzymes did not affect DM and NDF degradation and tended to linearly reduce acid detergent fiber in vitro degradation. The enzymes addition linearly decreased silage temperature after aerobic exposure. However, there was no treatment effect on silage pH after aerobic exposure neither during the time that silage remained with a temperature lower than 2 °C above environmental temperature. Thus, fibrolytic enzymes reduce fiber content, promote a heterolactic fermentation, and reduce silage temperature after aerobic exposure. However, it increases fermentative losses and has no positive effect on in vitro degradation and in the time of aerobic stability.

This study aimed to evaluate the effects of chitosan and homolactic microbial inoculant on fermentative losses, chemical composition, fermentative profile, and aerobic stability of whole-plant soybean silage (WPSS). Additionally, it was evaluated nutrients intake and digestibility of sheep fed increasing levels of WPSS. Thirty experimental silos were randomly allocated to one of the following treatments: 1) CON: control, WPSS without additives; 2) LPPA: WPSS with Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici; and 3) CHI: chitosan, WPSS with 5 g/kg of chitosan. Ten male sheep were used to evaluate increasing dietary levels of WPSS: 0, 200, 400, 600, and 800 g/kg of diet dry matter (DM). Additives increased silage lactic acid bacteria and decreased the count of mold and yeast, gas, and total losses. Silages treated with additives had lower pH, NH3-N, and ethanol concentrations and higher lactic and propionic acids relative to CON. LPPA-treated silos showed higher organic matter and non-fiber carbohydrates content than CHI-ones. Additives increased the aerobic stability of WPSS. The addition of WPSS in sheep diets linearly increased nutrients intake and digestibility. Chitosan and LPPA improve WPSS fermentation, aerobic stability, and nutritional value. The WPSS in substitution to Cynodon hay increases sheep feed intake and nutrients digestibility.

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O objetivo do projeto foi orientar os produtores sobre um destino e manejo adequado de resíduos, gerando energia “limpa” e auxiliando nas questões econômicas e de sustentabilidade do assentamento. O projeto de implantação do biodigestor foi realizado no Assentamento Itamarati, em Ponta-Porã, com um grupo de produtores locais, que foram contemplados com um biodigestor. Foi realizado um curso de capacitação em construção de biodigestores que ocorreu em 2019, com suporte  do convênio firmado entre a prefeitura de Ponta Porã, PROEX/UFGD conjuntamente aos projetos aprovados a UFGD, onde os produtores receberam o treinamento inicial. A adoção do sistema visa garantir o descarte adequado de resíduos, e ainda gerar biofertilizante que será utilizado na produção de hortaliças no sistema orgânico e o biogás que será destinado ao consumo do produtor assentado. O biodigestor é composto de três partes, sendo elas a caixa de carga, tanque de fermentação e caixa de descarga, e é abastecido semanalmente por meio de abastecimento manual, o mesmo foi construído com materiais de baixo custo, para proporcionar um menor tempo de retorno do investimento. São realizadas visitas a cada 30 dias por um profissional da área e após o encerramento, a avaliação será feita com base nas reuniões e avaliação dos produtores. A comunidade demonstrou satisfação com a implantação do biodigestor, o que possibilita o desenvolvimento e permanência do homem no campo, além de ser uma tecnologia viável e eficiente, trazendo benefícios ao produtor e ao meio ambiente, pela retirada de possíveis poluentes.

This study aimed to evaluate recombinant bovine somatotropin (rbST) supply on feed intake, performance, serum metabolites, and blood cells count of transition cows. Thirty pregnant Holstein cows (607 ± 28.6 kg of body weight) were randomly allocated to one of the following treatments: 1) Control (CON), without rbST supply; and 2) rbST: 250 mg of slow release rbST (Lactotropin, Elanco Animal Health, USA) supplied every 14 d from 28 d of the expected calving date until 28 d of lactation. rbST group had increased dry matter intake during the post partum period and higher body condition score in both pre-and post-partum periods compared to CON. rbST treatment increased milk yield and milk fat content. Although no effects were observed on serum metabolites before parturition, rbST increased post-partum serum concentrations of glucose, cholesterol, and ionized calcium, and decreased serum concentration of triacyglyceride. rbST had minor effects on complete blood cell count, which included reduced neutrophil counts. In conclusion, this study supports that rbST supply during transition period improves performance of dairy cows that is partially related to improvements in metabolism.