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This study aimed to evaluate the effects of chitosan and homolactic microbial inoculant on fermentative losses, chemical composition, fermentative profile, and aerobic stability of whole-plant soybean silage (WPSS). Additionally, it was evaluated nutrients intake and digestibility of sheep fed increasing levels of WPSS. Thirty experimental silos were randomly allocated to one of the following treatments: 1) CON: control, WPSS without additives; 2) LPPA: WPSS with Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici; and 3) CHI: chitosan, WPSS with 5 g/kg of chitosan. Ten male sheep were used to evaluate increasing dietary levels of WPSS: 0, 200, 400, 600, and 800 g/kg of diet dry matter (DM). Additives increased silage lactic acid bacteria and decreased the count of mold and yeast, gas, and total losses. Silages treated with additives had lower pH, NH3-N, and ethanol concentrations and higher lactic and propionic acids relative to CON. LPPA-treated silos showed higher organic matter and non-fiber carbohydrates content than CHI-ones. Additives increased the aerobic stability of WPSS. The addition of WPSS in sheep diets linearly increased nutrients intake and digestibility. Chitosan and LPPA improve WPSS fermentation, aerobic stability, and nutritional value. The WPSS in substitution to Cynodon hay increases sheep feed intake and nutrients digestibility.

RESUMO: A utilização de bancos forrageiros de leguminosas e gramíneas apresenta-se como uma eficiente alternativa para a minimização do déficit alimentar no período seco, o que pode manter e/ou aumentar a produção leiteira. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de implantar banco forrageiro de leguminosa com gramínea para complementação alimentar das vacas em lactação no período seco do ano no projeto de assentamento (P. A.) Belo Horizonte, São Domingos do Araguaia-Pará. Na implantação do banco forrageiro, a família escolheu a área e as espécies a serem utilizadas. Assim, o estilosantes cv. Campo Grande (Stylosanthe capitata x Stylosanthes macrocephala) foi semeado no mês de março de 2009, a lanço na superfície do solo das entrelinhas de milheto forrageiro (Pennisetum glaucum (L.) R. Brown), com uma taxa de semeadura de 2 a 3,5 kg.ha-1 de sementes puras viáveis (SPV), em uma área de 400 m2. O banco de proteína de estilosantes só nasceu no segundo ano depois de semeado. A semeadura silmutânea da leguminosa e gramínea prejudicou o estabelecimento do estilosantes. Posteriormente à implantação do banco de proteína com estilosantes, o mesmo foi submetido ao pastejo de bovinos. As vacas pastejaram por um período de duas horas diariamente na área do banco forrageiro, após a ordenha matinal. A implantação do banco forrageiro com estilosantes Campo Grande ocorreu somente dois anos após a sua semeadura, portanto a utilização do banco para o pastejo de vacas em lactação foi efetuado com sucesso no período seco do ano de 2010. PALAVRAS-CHAVE: Agricultura familiar, estilosantes, produção leiteira.

The ruminal degradability of dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) of 9 sugarcane varieties ensiled 15 months after planting was evaluated, using 3 fistulated Holstein x Zebu cows and incubation periods of 0, 6, 12, 24, 72 and 96 h in a randomized complete block design. Dry matter, crude protein (CP), mineral matter (MM), NDF, pH and in-situ degradability levels were determined. There were significant differences in composition of all evaluated parameters in the silages, except for CP, with the following variations: DM (19.7-23.2%), CP (2.70-3.47%), MM (3.2-5.2%), NDF (67.6-73.8%) and pH (3.8-4.2). The DM fraction 'a' differed among sugarcane varieties, with SP 801816 presenting the highest soluble fraction (26.83%). Effective degradability (ED) of DM (32.7-40.9%) and degradation rate 'c' did not differ among varieties. The ED of NDF and fraction 'a' did not differ among silages, but there were significant differences in fraction 'b', with a variation from 36.4 to 41.2%. Highest NDF ED occurred for the varieties RB 835486 (22%) and SP 791011 (21.1%). Further studies with these two varieties with the addition of inoculants and additives at ensiling are needed along with feeding studies to determine animal performance data. ResumenSe evaluó la degradabilidad de la materia seca (MS) y la fibra detergente neutra (FDN) de ensilajes de 9 variedades de caña de azúcar, ensiladas 15 meses después de la siembra, utilizando 3 vacas (Holstein x Cebú) con cánula ruminal. Las muestras se incubaron durante 0, 6, 12, 24, 72 y 96 h y se determinaron los niveles de MS, FDN, proteína cruda (PC), materia mineral (MM), pH y la degradabilidad in situ. El diseño experimental fue bloques al azar con 9 tratamientos y 3 repeticiones. Los resultados mostraron diferencias (P<0.05) en la composición química de los ensilajes, excepto para PC, con las variaciones siguientes: MS (19.7-23.2%), PC (2.70-3.47%), MM (3.2−5.2%), FDN (67.6-73.8%) y pH (3.8-4.2). La fracción soluble ('a') de la MS varió entre las variedades de caña, entre ellas la SP 801816 que presentó el valor más alto (26.83%). La degradabilidad efectiva (DE) de la MS (32.7-40.9%) y la tasa de degradación ('c') no difirieron entre variedades. La DE de la FDN y la fracción 'a' no difirieron entre ensilajes, pero se encontraron diferencias en la fracción potencialmente degradable ('b') con variaciones desde 36.4 hasta 41.2%. Los valores más altos de la DE de la FDN ocurrieron con las variedades RB 835486 (22%) y SP 791011 (21.1%). Se sugiere la realización de estudios con estas 2 variedades usando inoculantes y aditivos al ensilar y determinando el desempeño animal.

RESUMO:No sudeste paraense uma das principais atividades econômicas é a pecuária. Esta atividade apóia-se sobre extensas áreas de pastagem que, em sua maioria, encontra-se em algum estágio de degradação. Com o propósito de otimizar o sistema solo-planta, objetivou-se verificar a percentagem de mudas de leguminosas arbustivas implantadas em área de pastagem já estabelecida de Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich.) Stapf. Os tratamentos foram pastagem de Brachiaria brizantha e Cajanus cajan (PBCC); Brachiaria brizantha e Crotalaria juncea (PBCJ) com quatro repetições, sendo o delineamento inteiramente casualizado. Foram preparadas 32 mudas de cada espécie de leguminosa, das quais 8 mudas de Cajanus cajan foram plantadas em cada parcela de PBCC e 8 mudas de Crotalaria juncea em cada parcela de PBCJ. As mudas foram implantadas na área experimental no início do período chuvoso e a avaliação quantitativa foi realizada ao seu final. A sobrevivência das mudas revelou-se satisfatória, com maior percentagem de sobrevivência para Cajanus cajan. PALAVRAS-CHAVE:Cajanus cajan, Crotalaria juncea, fixação biológica de nitrogênio, sudeste paraense. SUPERVIVÊNCIA DE LEGUMINOSAS ARBUSTIVAS EN PASTURASCONSORCIADAS, ITUPIRANGA, PA RESUMEN: En el sudeste de Pará una actividad económica importante es la ganadería. Esta actividad se basa en extensas áreas de pastizales, en su mayoría se encuentran en alguna etapa de degradación. Con el objetivo de optimizar el sistema suelo-planta el objetivo de verificar el porcentaje de plantas arbustivas leguminosas en pasturas implantadas ya establecidos Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich.) Stapf. Los tratamientos fueron: Brachiaria brizantha y Cajanus cajan (PBCC), B. brizantha y Crotalaria juncea (PBCJ) con cuatro repeticiones en un diseño completamente al azar. Hemos preparado 32 plántulas de cada especie leguminosa, incluyendo 8 de las plántulas de Cajanus cajan se sembraron en cada parcela de PBCC y 8 plantas Crotalaria juncea en cada parcela de PBCJ. Las plántulas fueron sembradas en el área experimental a principios de la temporada de lluvias y la evaluación cuantitativa se realizó al final. La supervivencia de las plántulas ha resultado satisfactorio, con la más alta tasa de supervivencia de Cajanus cajan. PALABRAS CLAVES:Cajanus cajan, Crotalaria juncea, fijación biológica de nitrógeno, sudeste paraense.

RESUMO: Em um processo de difusão de tecnologia, para que uma cartilha seja adequadamente compreendida pelo leitor, é necessário que os elementos abordados tenham correspondências à realidade do público alvo. Com o propósito de fixar a tecnologia de ensilagem aos agricultores familiares do projeto de assentamento (P. A.) Belo Horizonte, São Domingos do Araguaia -PA objetivou-se elaborar uma cartilha didática adaptada a realidade local da comunidade. A difusão da tecnologia de ensilagem teve início em janeiro de 2009. Neste ano foram realizadas palestras, reuniões e implantação de módulos demonstrativos de banco forrageiro de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Brown) para a ensilagem. Para complementar o processo de difusão dessa tecnologia, em 2010 foi elaborada uma cartilha com o intuito de fixar os conhecimentos técnicos adquiridos no ano anterior. Na elaboração da cartilha foi levado em consideração à experiência vivida no P. A. durante a implantação dos módulos demonstrativos de banco forrageiro de milheto destinado a ensilagem. Os assuntos abordados foram referentes ao conceito de silagem e ensilagem, e como determinar a sua produção. Na impressão da cartilha foi utilizado papel reciclado por ser um material ecologicamente correto. A confecção da cartilha ocorreu de forma didática, uma vez que foi utilizado um texto com linguagem acessível ao entendimento dos agricultores. A cartilha foi ilustradas com figuras para a representação visual de cada etapa da ensilagem, a fim de facilitar o processo de fixação do conhecimento técnico referente à aplicação da tecnologia. PALAVRAS-CHAVE:Agricultura familiar, ensilagem, fixação de conhecimento, Penisetum glaucum. DIFUSIÓN DE TECNOLOGÍA MEDIANTE DE ENSILAJE ENSILAJE A TRAVÉS DA CONFECCIÓN DE CARTILLA DIDÁCTICARESUMEN: En un proceso de difusión de la tecnología, de modo que una cartilla sea bien entendida por el lector, es necesario que los temas se coincide con la realidad del público. Con el objetivo de establecer la tecnología de ensilado a los agricultores familiares del proyecto de asentamiento (P. A.), Belo Horizonte I, São Domingos do Araguaia -PA, se objetivó elaborar una cartilla didáctica adaptada a realidad de la comunidad local. La difusión de la tecnología de ensilado se inició en enero de 2009. Este año se llevaron a cabo conferencias, reuniones y la implementación de módulos de estados de cuenta bancarios de forraje de Pennisetum glaucum (L.) R. Brown para ensilaje. Para complementar el proceso de difusión de esta tecnología en 2010 un folleto ha sido preparado con el fin de fijar los conocimientos técnicos adquiridos en años anteriores. En la preparación del folleto se tuvo en cuenta la experiencia en el P. A. durante la implementación de módulos de banco de forraje de P. glaucum destinado para ensilaje. Los temas tratados fueron relacionados con el concepto de ensilaje y forraje, y de cómo determinar su producción. En la impresión del folleto se utilizó papel reciclado por ser un material ecológico. La preparación del

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