Qualitative parameters of piapara semen (Leporinus elongatus) were evaluated before and after hormonal induction with carp pituitary extract at 2.5 mg.kg -1 of live weight. The progressive motility, the spermatic vigor and the lifetime of the spermatozoa were higher before the hormonal induction (P > 0.05). The percentage of normal spermatozoa and spermatozoa with secondary pathologies did not differ (P > 0.05) between treatments: before induction (44.0 and 44.4%, respectively) and after-induction (44.3 and 46.7%, respectively). However, the percentage of primary pathologies was higher (P < 0.05) for the semen collected before induction than for the semen collected after induction; the estimates were 12.2 and 8.0%, respectively. The most frequent pathologies were the taillessness with the frequencies of 27.4 and 36.3% followed by the headlessness for which the estimates were 10.1 and 3.9%, before and after induction respectively. The semen collected before the hormonal induction presented better qualitative parameters.Keywords: spermatic cells, spermatic morphology, fish. Parâmetros qualitativos do sêmen de piapara (Leporinus elongatus Valenciennes, 1850) ResumoOs parâmetros qualitativos do sêmen de piaparas (Leporinus elongatus) foram avaliados antes e após a indução hormonal com o extrato de hipófise de carpa na dosagem 2,5 mg.kg -1 de peso vivo. A motilidade progressiva, o vigor espermático e o tempo de vida dos espermatozóides apresentaram valores superiores (P < 0,05) no sêmen coletado antes da indução hormonal. Já a estimativa da porcentagem de espermatozóides normais ou com patologias leves, na pré-indução (44,0 e 44,4%, respectivamente) e na pós-indução hormonal (44,3 e 46,7%, respectivamente) não diferiram (P > 0,05) entre os tratamentos. Porém a estimativa de patologias graves foi maior (P < 0,05) no sêmen de pré-indução do que no pós-induzido com 12,2 e 8%, respectivamente. A patologia mais freqüente foi cabeça solta com 27,4 e 36,3% seguida por cauda solta com 10,1 e 3,9%, antes e após a indução hormonal respectivamente. De acordo com os resultados, o sêmen de piapara coletado na pré-indução hormonal apresentou os melhores parâmetros qualitativos.Palavras-chave: células espermáticas, morfologia espermática, peixes.

No abstract

A produção de peixes em tanques-rede tem se apresentado como uma excelente alternativa para aproveitamento de áreas alagadas. O jundiá (Rhamdia quelen) é uma espécie com características zootécnicas e comerciais que o tornam atrativo para produção em grande escala em regiões de temperaturas mais amenas. Uma das fases críticas da produção é a formação de indivíduos considerados "juvenis" devido a problemas de sobrevivência, uniformidade e custo de produção. Neste trabalho foram avaliadas cinco diferentes densidades de estocagem de alevinos de jundia em tanques-rede com peso médio inicial de (4,69±1,60 g), nas densidades de: 100, 200, 300, 400 e 500 alevinos/m³. Os peixes foram alimentados cinco vezes ao dia com ração extrusada comercial. Não foi observado influência (P>0,05) sobre a sobrevivência, consumo de ração e composição centesimal da carcaça. Foi observado influência (P<0,05) sobre o ganho de peso, taxa de crescimento específico e uniformidade dos peixes. Observou-se efeito linear diretamente proporcional para biomassa final, inversamente proporcional para conversão alimentar aparente, e diretamente proporcional para a receita marginal com a comercialização dos juvenis. A densidade de estocagem de 500 peixes/m 3 não compromete o desempenho, melhora a conversão alimentar dos peixes e proporciona maior receita marginal.

The aim of this work was to evaluate the feed management (feed percentage and feeding frequency) of pacu (Piaractus mesopotamicus) juveniles bred in net cages. To evaluate the feed percentage 2,000 juveniles (12.12±0.51 g) were randomly distributed in 20 cages of 1 m3 (0.8 m3 of useful volume). The fish were fed four times a day (8:00 a.m.; 11:00 a.m.; 2:00 p.m.; and 5:00 p.m.) with 4, 7, 10, 13, and 16% of feed. To evaluate feeding frequency, another 2,000 juveniles (9.56±0.56 g) were randomly distributed in 20 cages of 0.8 m3 of useful volume. The fish were fed one, two, three and four times a day. Due to the feed percentage, significant effects (P<0.05) were observed for the parameters of weight gain, final length, final biomass, specific growth rate, and apparent feed conversion. The performance parameters, centesimal composition, and blood biochemistry were not influenced (P>0.05) by the feeding frequency. Considering the weight gain and apparent feed conversion of pacu juveniles cultivated in net cages, 8% of feed is recommended regardless of the feeding frequency adopted.

-This study was conducted to evaluate the inclusion of two levels (2.5 e 5.0%) of dried yeast (Saccharomyces cerevisiae) and its by-products, disrupted yeast cells and yeast cell wall in diets for juveniles of pacu (Piaractus mesopotamicus).Production performance, body and plasmatic composition indexes were evaluated. Seven isoproteic (26% digestible protein) and isoenergetic (3.100 kcal digestible energy) diets were formulated containing increased levels of each ingredient. The diets were supplied for 86 days, "ad libitum". Yeast and by-products increase feed efficiency and protein use, when compared to the control diet. Carcass composition and plasmatic (glucose, cortisol, uric acid, urea and plasmatic protein) levels are not affected by the test ingredient supplementation.Key Words: Piaractus mesopotamicus, pre-biotic, production performance, Saccharomyces cerevisiae, yeast by-products Níveis de levedura e derivados na dieta de juvenis de pacuRESUMO -Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de dois níveis (2,5 e 5,0%) de levedura íntegra desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados, autolisado e parede celular, em dietas para juvenis de pacu (11,98 g e 8,5 cm). Foram avaliados o desempenho produtivo, a composição corporal e os parâmetros plasmáticos de juvenis de pacu. Utilizaram-se sete dietas isoproteicas (26% de proteína digestível por kg de ração) e isoenergéticas (3.100 kcal de energia digestível por kg de ração), cada uma com um nível de cada ingrediente-teste e mais uma dieta controle (sem adição de levedura). A suplementação da levedura e de derivados realizada durante 86 dias melhorou a eficiência alimentar e a utilização proteica pelos juvenis de pacu em comparação à dieta sem adição desses ingredientes.A composição de carcaça e os níveis plasmáticos (ureia, ácido úrico, proteína, cortisol e glicose) não são afetados pela suplementação dos ingredientes-teste.Palavras-chave: derivados de levedura, desempenho produtivo, Piaractus mesopotamicus, prebiótico, Saccharomyces cerevisiae Revista Brasileira de Zootecnia

Um manejo alimentar eficiente deve ser almejado em uma piscicultura intensiva, pois a ração é insumo mais oneroso da atividade. É fundamental estabelecer uma correta taxa de arraçoamento, aliado a estratégia alimentar eficiente, visando atingir o máximo crescimento dos peixes com menor consumo de ração. O objetivo do presente trabalho foi determinar o manejo alimentar de juvenis de jundia (Rhamdia quelen) cultivados em tanques-rede, através de dois ensaios; I-avaliar a taxa de arraçoamento de juvenis de jundia alimentados com rações extrusadas e peletizadas; e II-avaliar diferentes estratégias alimentares com rações extrusadas. A taxa de arraçoamento apresentou efeito linear diretamente proporcional para o consumo de ração e conversão alimentar aparente. Os tipos de ração e a taxa de arraçoamento influenciaram (P>0,05) nos parâmetros bioquímicos, com interação significativa para eritrócitos. A estratégia alimentar influenciou (P>0,05) nos parâmetros de ganho de peso e nos parâmetros bioquímicos de HDL, triglicerídeos, albumina e para os lipídios na carcaça dos jundiás. Conclui-se que 2% de arraçoamento para juvenis de jundia (R. quelen) pois proporciona melhores índices de conversão alimentar aparente, recomenda-se o uso de rações extrusadas por proporcionam melhor estado de saúde dos peixes. Recomenda-se dois arraçoamento diários as 8 e 17 horas, sendo fornecido 50% em cada alimentação, porém, havendo necessidade de alimentar os peixes somente uma vez ao dia, que seja realizado o arraçoamento no período da manhã podendo-se utilizar 60% da quantidade diária de ração. Palavras-chave: Alimentação, cultivo intensivo, desempenho produtivo, peixes nativos ABSTRACT Efficient food management should be pursued in intensive fish farming, as feed is the most costly input in the activity. It is essential to establish a correct feeding rate, combined with an efficient feeding strategy, aiming to achieve maximum growth of fish with lower feed consumption. The objective of the present work was to determine the food management of juveniles of jundia (Rhamdia quelen) cultivated in net tanks, through two trials; I-to evaluate the feeding rate of juveniles of jundia fed with extruded and pelleted diets; and II-evaluate different feeding strategies with extruded diets. The feed rate showed a linear effect directly proportional to feed consumption and apparent feed conversion. The types of feed and the feeding rate influenced (P>0.05) in the biochemical parameters, with significant interaction for erythrocytes. The feeding strategy influenced (P>0.05) in the parameters of weight gain and in the biochemical parameters of HDL, triglycerides, albumin and for the lipids in the carcass of jundiás. It is concluded that 2% feed for juveniles of jundia (R. quelen) because it provides better rates of apparent feed conversion, it is recommended the use of extruded feed for providing better health status of fish. Two daily feedings are recommended at 8 am and 5 pm, with 50% being provided for each feeding, however, there is a need to feed the ...

, pela doaçãoos dos peixes utilizados neste estudo.

A determinação da densidade de estocagem é um parâmetro essencial para a espécie em cultivo, principalmente em sistemas intensivos de produção como os tanques-rede. Com o objetivo de avaliar a influência da densidade de estocagem sobre o desenvolvimento de alevinos de lambari (Astianax sp.), criado em tanques-rede no Reservatório da Hidroelétrica de Itaipu Binacional, 20.000 alevinos (0,95±0,49g) e comprimento (3,94±0,65cm), foram distribuídos em 20 tanques-rede (1 m³) com cinco densidades de estocagem (400, 700, 1000, 1300, e 1600 peixes/m3) e quatro repetições. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia (8:00 e 17:00hrs) com ração micro-extrusada (0,8 a 1,2mm) contendo 42% de proteína bruta. Os parâmetros físico-químicos da água foram registrados diariamente e biometrias foram realizadas semanalmente para correções da quantidade de rações aos peixes. Foi observado efeito linear inversamente proporcional da densidade de estocagem sobre o peso final, e efeito linear diretamente proporcional para a biomassa final, consumo de ração e conversão alimentar aparente. Não foram observadas influências (P<0,05) sobre o comprimento final e sobrevivência. A densidade de 400 peixes/m³, apresenta melhor peso final e conversão alimentar aparente, porém, a densidade de 1600 peixes/m³ melhora a biomassa final sem comprometer a sobrevivência dos alevinos de lambari estocados em tanques-rede de pequeno volume.