-The objective of this experiment was to evaluate the effects of adding cassava scrapings on gas and effluent losses, dry matter recovery, pH, contents of N-NH 3 , organic acids and volatile fatty acids and the bromatological composition of elephant grass silages. It was used a randomized complete design, with four levels of cassava scrapings (0, 7, 15 or 30% natural matter) each one with four replications per level. The grass was cut at 50 days of regrowth and ensiled in 15-L silos, equipped with a Bunsen valve to allow gas outflow. The gas losses decreased quadratically with the addition of cassava scrapings, whereas effluent losses decreased linearly. Dry matter recovery increased quadratically with the addition of cassava scrapings. Dry matter (DM) concentration increased but crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and hemicellulose (HEM) decreased linearly with the addition of cassava scrapings.The pH value and lactic acid concentration increased quadratically with the addition of cassava scrapings. Contents of N-NH 3 and butyric acid decreased quadratically with the addition of cassava scrapings, whereas acetic acid content decreased linearly. Addition of cassava scrapings reduced gas and effluent losses and improved the fermentation profile of elephant grass silages and the level of 7% already ensures this improvement.Key Words: crude protein, dry matter, effluent, fermentation, gas Avaliação da silagem de capim-elefante com adição de raspa de mandioca RESUMO -Objetivou-se com este experimento avaliar os efeitos da adição de raspa de mandioca na ensilagem sobre as perdas por gases e efluentes, a recuperação da matéria seca, o pH, os teores de N-NH 3 , ácidos orgânicos e ácidos graxos voláteis e a composição bromatológica de silagens de capim-elefante. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de raspa de mandioca (0, 7, 15 ou 30% da matéria natural), cada um com quatro repetições. O capim foi cortado aos 50 dias de rebrota e ensilado em silos de 15 litros de capacidade, com válvula de bunsen para escape dos gases.A adição de raspa de mandioca ocasionou redução quadrática nas perdas por gases e redução linear nas perdas por efluente.A recuperação de matéria seca aumentou de forma quadrática com a adição de raspa de mandioca. O teor de matéria seca aumentou, enquanto os de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose diminuíram linearmente com a adição de raspa de mandioca. O valor de pH e o teor de ácido lático aumentaram de forma quadrática com a adição de raspa de mandioca. Os teores de N-NH 3 e de ácido butírico diminuíram de forma quadrática com a adição de raspa de mandioca, enquanto o teor de ácido acético diminuiu linearmente. A inclusão de raspa de mandioca na ensilagem reduz as perdas por gases e efluentes e melhora o perfil fermentativo de silagens de capim-elefante e o nível de 7% da matéria natural é suficiente para assegurar essa melhora.Palavras-chave: efluente, fermentaç...

RESUMO -O experimento foi realizado para avaliar a dinâmica do perfilhamento do capim-marandu submetido a duas alturas (15 e 30 cm) e três intervalos de corte (aparecimento de três, quatro e cinco folhas por perfilho). Utilizou-se delineamento de blocos completos casualizados com três repetições e arranjo fatorial 2 × 3. As avaliações consistiram do monitoramento mensal do aparecimento e morte de perfilhos em duas touceiras por parcela, sendo os novos perfilhos classificados em basilares e aéreos. A altura de corte de 15 cm promoveu maior aparecimento, 1,46 perfilhos/100 perfilhos.dia, e maior mortalidade de perfilhos, 0,368 perfilhos/100 perfilhos.dia. O intervalo de cortes de 5 folhas/ perfilho resultou em menor taxa de aparecimento de perfilhos totais quando associado à altura de corte de 30 cm, 0,97 perfilhos/100 perfilhos.dia. Parcelas cortadas a 15 cm de altura apresentaram menor variação em densidade populacional de perfilhos, independentemente do intervalo de corte utilizado. A dinâmica de perfilhamento basilar, aéreo e total respondeu de forma diferenciada ao intervalo e à altura de corte, resultado do estádio fisiológico das plantas e das condições ambientais vigentes durante o experimento.

Ingestive behavior of calves on pastures of Brachiaria brizantha and Brachiaria decumbens RESUMO Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o comportamento de bezerros em pastagens de

RESUMO -Avaliaram-se as características morfogênicas e estruturais e o acúmulo de forragem do capim Panicum maximum, cv. Tanzânia, submetido a duas alturas de corte (25 e 50 cm) e três intervalos de corte (correspondentes ao surgimento de duas, três e quatro folhas por perfilho). Utilizou-se um arranjo fatorial 2 × 3 em delineamento de blocos completos casualizados, com três repetições. A taxa de aparecimento de folhas diminuiu e o filocrono aumentou com a redução da frequência de desfolhação. De modo geral, o comprimento final da folha foi menor na altura de corte 25 cm que na de 50 cm.A taxa de senescência de folhas e a taxa de alongamento de colmos tenderam a aumento quando o intervalo de corte variou de duas para três folhas por perfilho. A taxa de mortalidade de perfilhos aumentou ao longo do período de avaliação. As altas taxas de mortalidade e de aparecimento de perfilhos caracterizaram um padrão intenso de renovação (turnover) da população de perfilhos. A altura pré-desfolhação diminuiu com o aumento da frequência de corte, enquanto a massa de forragem tendeu a ser maior nas menores frequências de corte. O acúmulo de colmos só variou entre as alturas de corte no segundo corte e foi menor no intervalo de duas folhas em comparação aos de três e quatro folhas surgidas por perfilho, também no mesmo corte.O intervalo de cortes do capim-tanzânia não deve exceder o tempo necessário para o aparecimento de duas a três folhas por perfilho.Palavras-chave: altura de corte, estrutura, número de folhas, perfilho Morphogenic and structural characteristics and herbage accumulation of Tanzania grass submitted to two cutting heights and three intervalsABSTRACT -The morphogenetic and structural characteristics and herbage accumulation were assessed of Panicum maximum cv. Tanzania subjected to two cutting heights (25 and 50 cm) and three cutting intervals (corresponding to the appearance of two, three and four leaf per tiller). A 2 × 3 factorial arrangement was used in a randomized complete block design with three replications. Leaf appearance rate decreased and phyllochron increased with low cutting frequency. In general, the final leaf length was shorter for the 25 cm compared to the 50 cm cutting height. Rates of leaf senescence and stem elongation tended to increase as cutting interval increased from two to three new leaves produced per tiller. Tiller mortality rate increased throughout the experimental period, and the high rates of tiller appearance and death indicated an intense turnover in tiller population. The pre-defoliation hight decreased with increase in cutting frequency, while the herbage mass tended to be greater in hte smaller cutting frequencies. Stem accumulation differed between cutting heights only at the second cut and was smaller for the two leaf than for the three and four leaf per tiller cutting intervals for the same second cut. The cutting interval of Tanzania grass should not exceed the time necessary to ensure the appearance of two to three leaves per tiller.

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da MS e qualidade de silagem de capim-mombaça, em um experimento inteiramente casualizado com quatro tratamentos: 0, 20, 40 e 60% de farelo de trigo, e quatro repetições por tratamento. Foram utilizados baldes com capacidade para 15 litros, dotados de válvula de bunsen, para escape dos gases e com 3 kg de areia adicionados no fundo para retenção dos efluentes. As variáveis avaliadas foram perdas por gases, perdas por efluentes, recuperação da matéria seca, pH, N-amoniacal, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HEM). A adição de farelo de trigo reduziu as perdas por gases e as perdas por efluentes. A recuperação da matéria seca foi menor para o tratamento sem farelo de trigo. Os valores de PB aumentaram com a adição de farelo de trigo. Os valores de FDN e FDA na silagem reduziram de forma linear em função da aplicação de farelo de trigo. Conclui-se que a inclusão de 20% de farelo de trigo é suficiente para atingir melhorias consideráveis na qualidade da silagem de capim-mombaça e, considerando-se o aspecto econômico, pode ser adotado.

This study aimed to evaluate the effects of forage neutral detergent fiber (fNDF) levels on the voluntary feed intake, digestibility, ruminal fermentation and feeding behavior of goats fed diets with cactus pear. Five non-lactating ruminally cannulated goats fed ad libitum were randomly assigned to a 5 × 5 Latin square design. Treatments consisted of levels of fNDF at 0, 109, 222, 339 and 463 g/kg of dry matter (DM) in cactus pear-based diets. The intakes of DM and NDF were quadratically affected (p ≦ .045) by fNDF levels. Voluntary water intake (VWI) increased linearly as the fNDF levels increased in the diet. The digestibility coefficients of organic matter, NDF and ether extract and total digestible nutrients concentration were quadratically affected (p ≦ .048) by fNDF levels. The ruminal pH linearly increased (p = .001) with fNDF levels, ranging from 5.44 to 5.81 for diets containing 0 and 463 g fNDF/kg DM, respectively. The fNDF levels promoted a linear increase (p = .006) in chewing time, linearly decreased (p = .007) resting time and quadratically affected (p = .033) rumination time. The inclusion of fNDF in the diets provided favorable conditions for ruminal function, digestibility and feeding behavior in goats fed diets containing cactus pear.

No abstract

The current study aimed to select the strains of lactic acid bacteria (LAB) isolated from forage cactus plants and silage and assess their effects on silage fermentation and aerobic stability. Forty wild isolates from plant and cactus silage, classified as LAB, were evaluated for metabolite production and identified by 16S ribosomal DNA sequencing. These wild isolates were identified as Lactobacillus plantarum, Weissella cibaria, Weissella confusa and Weissella paramesenteroides and the LAB populations differed among the silage. The use of microbial inoculants did not influence gas or effluent losses in forage cactus silage. The silage inoculated with the microbial strain GP15 showed the highest number of LAB populations. The amounts of water-soluble carbohydrates (WSC) and ammonia nitrogen differed among the silage. The silage inoculated with the GP1 strain presented the highest WSC. Populations of enterobacteria and yeasts and moulds were below the minimum detection limit (<2.0 log cfu/g silage) in all the silage studied. The predominant action of inoculants was to maximize dry matter recovery of the silage, which could be the criterion adopted to select the strains of LAB for use as inoculants in Opuntia silage.