Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça

Zanine, Anderson de Moura; Santos, Edson Mauro; Ferreira, Daniele de Jesus; Pereira, Odilon Gomes; Almeida, João Aprígio Guerra de

doi:10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26560

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“…The gas losses were quantified in the silages after the mini-silos were opened, applying the equation proposed by Zanine et al (2006): GL = {SWC -SWO / FMC × DMC} × 100, where GL is the gas losses during storage (% of the initial dry matter); SWC, the weight silo at ensiling; SWO, silo weight at opening; FMC, forage mass at ensiling; and DMC, the dry matter content of the forage at ensiling.…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Qualitative parameters of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide

et al. 2015

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The objective was to evaluate the fermentation parameters, chemical composition and fractionation of carbohydrates of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide (CaO). Upon ensiling, the treatments applied to the sugarcane were: 1% urea; 0.5% urea + 0.5% CaO; and 1% CaO, in relation to a control silage, without additive. The chemical additives (urea and CaO) were added at ensiling, in an amount calculated based on the fresh matter (as is). A completely randomized design consisting of four treatments (silages) and nine replicates was adopted. The material was conditioned in PVC mini-silos for five months. At the end of the storage period, silos were weighed again and samples were collected to quantify the losses caused by fermentation, dry matter recovery, pH, and ammonia nitrogen (N-NH 3 ) of the silages and to evaluate the chemical composition and fractionation of carbohydrates. The silage with 1% CaO showed the highest recovery of dry matter, and in terms of carbohydrate fractionation, it showed the highest levels of soluble and potentially soluble carbohydrates. Addition of 1% CaO during ensiling reduces the fermentation losses of sugarcane silages. Key words: Chemical additives, dry matter recovery, ensiling ResumoObjetivou-se avaliar os parâmetros fermentativos, a composição química e o fracionamento de carboidratos das silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio (CaO). Na ensilagem, os tratamentos aplicados à cana foram 1% de ureia; 0,5% de ureia + 0,5% de CaO; e 1% de CaO, em comparação a uma silagem controle, sem aditivo. Os aditivos químicos (ureia e CaO) foram adicionados no momento da ensilagem, em quantidade calculada com base na matéria natural. Utilizouse um delineamento inteiramente casualizado, composto de quatro tratamentos (silagens) e nove repetições. O material foi acondicionado em minissilos de PVC, durante cinco meses. Ao fim do período de armazenamento, foi feita uma nova pesagem e coletadas amostras, para quantificação das perdas decorrentes da fermentação, da recuperação de matéria seca, do pH e do nitrogênio amoniacal (N-NH 3 ) das silagens e para avaliação da composição química e do fracionamento de carboidratos. A silagem com 1% de CaO apresentou maior recuperação de matéria seca, e em relação ao fracionamento dos carboidratos apresentou maior teor de carboidratos solúveis e potencialmente solúveis. A adição de 1% de CaO durante a ensilagem reduz as perdas fermentativas de silagens da cana-de-açúcar. Palavras-chave: Aditivos químicos, ensilagem, recuperação de matéria seca

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Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Qualitative parameters of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide

et al. 2015

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“…Elephant grass does not make good silage, however, because of its high moisture content at the time of harvest and its low levels of the soluble carbohydrates that are required for the development of lactic acid bacteria during the fermentation process (LAVEZZO, 1994). As a result of these factors, there may be a loss of soluble nutrients in the form of wastewater because of the excess elephant grass moisture, and also a loss of nutrients in the form of gases generated by secondary fermentation, a process caused by spoilage microorganisms, mainly Clostridium bacteria, that develop in high humidity environments and produce ammoniacal nitrogen and butyric acid (ZANINE et al, 2006a).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…To inhibit the growth of these undesirable microorganisms and minimize losses due to secondary fermentation, water-absorbing additives have been used containing dry matter and soluble carbohydrates (ZANINE et al, 2006b). Thus, the by-products of processing such fruits as acerola, cashew, passion fruit, and pineapple, among others, could play important roles in improving elephant grass silages (CRUZ et al, 2010).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Chemical composition of elephant grass silages supplemented with different levels of dehydrated cashew bagasse

et al. 2016

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The objective of the present study was to evaluate the chemical composition of elephant grass silages supplemented with different levels dried cashew bagasse (DCB). Our experiment used a randomized design replicated four times, each replicate consisting of the following five treatments: 100% elephant grass; 95% elephant grass + 5% DCB; 90% elephant grass + 10% DCB; 85% elephant grass + 15% DCB; and 80% elephant grass + 20% DCB. The elephant grass was cut manually to a residual height of 5 cm at 80 days of age, and cashew bagasse was obtained from the processing of cashew stalks used in fruit pulp manufacturing in Mossoró/RN. Plastic buckets were used as experimental silos, and 90 days after ensiling the experimental silos were opened and the contents analyzed. The addition of dried cashew bagasse to silage linearly increased the levels of dried matter and crude protein by 0.59% and 0.13%, respectively, for each 1% addition (P < 0.05). The neutral detergent fiber and acid detergent content of the silages was reduced by 0.22% and 0.09%, respectively, for each 1% addition of the bagasse. The total carbohydrate content was not influenced by the bagasse addition (P > 0.05), and averaged 82.29%. The levels of nonfiber carbohydrate showed linear growth (P < 0.05) as the dehydrated cashew bagasse was added, and pH and ammoniacal nitrogen levels were reduced. The addition of the dehydrated bagasse to elephant grass silage improves its chemical composition, and it can be effectively added up to the level of 20%. Key words: Additive. Fermentation. By-product. ResumoObjetivou-se com o presente estudo avaliar a composição químico-bromatológica das silagens de capim-elefante com diferentes níveis de adição de bagaço de caju desidratado. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos que foram compostos pelas seguintes proporções: 100% capim-elefante; 95% capim-elefante + 5% de DCB; 90% capimelefante + 10% DCB; 85% capim-elefante + 15% de DCB e 80% de capim-elefante + 20% de DCB, com base na matéria natural e quatro repetições. O capim-elefante foi cortado manualmente a uma altura residual de 5 cm com 80 dias de idade, e bagaço de caju foi obtido do processamento dos pedúnculos de caju utilizados na fabricação de polpa de frutas em Mossoró/RN. Foram utilizados baldes plásticos como silos experimentais e 90 dias após a ensilagem os silos experimentais foram abertos e realizados análises. Observou-se que a adição do bagaço de caju desidratado na ensilagem aumentou linearmente (P < 0,05) os teores de matéria seca e proteína bruta, em 0,59 e 0,13 pontos percentuais respectivamente para cada 1% de adição. Os teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido das silagens foram reduzidos em 0,22 e 0,09 pontos percentuais respectivamente para cada 1% de adição do bagaço de caju desidratado na ensilagem. Os teores de carboidratos totais não sofreram influencia (P > 0,05) com a adição do subproduto, com média de 82,29%. Os teores de carboidratos não fibrosos foram influ...

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“…Uma forma de reduzir as perdas de nutrientes na forma de gases é a adição de coproduto com alto poder higroscópico que aumente o valor nutricional e beneficie a fermentação durante o processo de conservação da forrageira, como, por exemplo, o farelo de trigo (Zanine et al, 2006a, Zanine et al, 2006b), a raspa de mandioca (Zanine et al, 2010), o farelo de arroz, a casca de soja e o fubá de milho (Monteiro et al, 2011).…”

Section: Introductionunclassified

Potential of ensiling braquiaria grass with inclusion of rice meal: Review

Borges

Negrão

Zanine

et al. 2018

Pubvet

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RESUMO.O Brasil é um dos países de maior potencial de produção pecuária, determinado principalmente pelas suas condições climáticas, vasta extensão territorial e plantas forrageiras, que constituem a base da dieta dos ruminantes na grande maioria dos sistemas de produção existentes no país. Nessa premissa, uma das alternativas para solucionar a falta de alimento durante o período do ano é a conservação do excedente da produção de capim na forma de silagens. Todavia, o elevado teor de umidade no momento da ensilagem predispõe o crescimento de microrganismos indesejáveis, que resultam em perdas por gases e efluentes. Entretanto, uma das formas de reduzir essas perdas é a adição de coproduto com alto poder higroscópico e que aumente o valor nutricional e beneficie a fermentação durante o processo de conservação da forrageira. Desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de avaliar o perfil fermentativo, as perdas por gases e efluente, recuperação de nutrientes, o valor nutritivo, a degradabilidade ruminal in situ e o fracionamento de carboidratos e proteína das silagens de capim contendo aditivo higroscópico, como o farelo de arroz. Palavras chave: Conservação de forragem, coproduto, valor nutricional Potential of ensiling braquiaria grass with inclusion of rice meal: ReviewABSTRACT. Brazil is one of the countries with the highest potential for livestock production, mainly determined by its climatic conditions, vast territory and forage, that are the basis of the diet of ruminants in most production systems in the country. This assumption, an alternative to solve the lack of food during the year is the conservation of surplus grass as silage. However, the high moisture content at the ensilage predispose the growth of undesirable microorganisms, which result in loss of gases and effluents. However, one of the ways to reduce these losses is the addition of coproduct with high hygroscopic and increase the nutritional value and benefits during the fermentation process of preserving forage. Developed this study aiming to evaluate the fermentation characteristics, gas losses and effluent, nutrient recovery, nutritive value, the in situ degradability and fractionation of carbohydrates and protein in silages added hygroscopic additive, as rice meal.

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Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça

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Qualitative parameters of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide

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