An evaluation of productive potential is not the only factor used to determine grazing management efficiency; it is also necessary to know the structural characteristics of the canopy. The objective of this study was to evaluate the effects of two management styles on Marandu palisade grass pastures under rotational stocking with respect to the herbage mass, morphological composition, and structural characteristics of the pasture. The treatments under consideration were a) a fixed rest period of 30 days (RP30) or b) a rest period based on the time necessary for the canopy to reach 95% light interception (LI95). The experimental design was a completely randomized block with two blocks and three replicates within the blocks. Animals were placed in the paddocks when the grass reached the established management criteria, which were maintained for three days to reach 25 cm in stubble height. Shorter grazing intervals (22.8 vs. 30 days), lower pre-grazing heights (35.9 vs. 42.3 cm), and lower forage masses (4,411 vs. 5,290 kg/ha.cycle) were observed in LI95 pastures. The LI95 treatment had a higher leaf percentage (48.3 vs. 41.1) and the lowest percentage of dead forage (19.0 vs. 25.4) in the pre-grazing forage mass of the pasture in relation to that of RP30. Performing pasture management based on RP30 throughout the season is harmful to the pasture structure because it reduces the leaf percentage and increases the stem and senescent material in the available forage. The lower pre-grazing forage mass observed under LI95 management is offset by more grazing cycles within the rainy season.Index terms: Pre-grazing height; Grazing cycle; interception of photosynthetically active radiation; leaf mass. RESUMOA avaliação do potencial produtivo do pasto não é o único fator que pode ser usado para determinar a eficiência de manejo do pastejo, também é necessário considerar as características estruturais do dossel. Neste estudo, objetivou-se avaliar a influência de dois critérios para definição do período de descanso do pasto de capim-marandu sobre a massa de forragem, a composição morfológica e as características estruturais do pasto durante a estação chuvosa. Os períodos de descanso estudados foram: fixo de 30 dias (PD30) e variável, conforme a interceptação de 95% da radiação fotossinteticamente ativa (IL95). O delineamento experimental utilizado foi em blocos inteiramente casualizados, com duas repetições de área e três repetições dentro de bloco. Os animais (vacas mestiças) foram colocados nos piquetes, logo que os pastos atingiam os critérios de manejo estabelecidos e permaneciam dentro dos mesmos durante três dias, de forma a atingir a altura de resíduo de 20-25 cm. Menor intervalo entre pastejo (22,8 vs. 30 dias), menor altura pré-pastejo (35,9 vs. 42,3 cm) e menor massa de forragem verde (4.411 vs. 5.290 kg/ha.ciclo) foram observados no pasto sob IL95. Contudo, o pasto sob IL95 apresentou maior percentual de lâmina foliar (48,3 vs. 41,1) e menor percentual de material morto (19,0 vs. 25,4) na massa de forragem ...

-The objective of this work was to evaluate the milk fatty acid (FA) profile of Holstein x Gyr cows subjected to two different grazing managements (fixed and variable rest periods) of Urochloa brizantha 'Marandu' pastures. A randomized complete block design was used, with two replicates of pasture areas (blocks) per treatment and four cows per block. Milk production and composition were not affected by grazing strategies. No treatment effects were observed on the proportions (g 100 g -1 of total FA) of the main FAs (palmitic, linoleic, and α-linolenic) of the pasture, but their intakes (grams per day) were affected by differences in forage dry matter intake. The concentrations of FAs in milk plasma and fat were not affected by the treatments. Milk fat contents of rumenic, vaccenic, oleic, and α-linolenic acids varied from 0.71 to 0.93, 1.40 to 1.50, 19.40 to 19.70, and 0.39 to 0.43 g 100 g -1 total FAs, respectively. Grazing strategies of U. brizantha 'Marandu' cause no changes on the milk fatty acid profile of cows.

The cattle breeding in Brazil is almost entirely from pasture based systems, a fact that justifies the inconsistent production of meat and milk during the different seasons of the year. This inconsistency is manly derived from the productive seasonality of forages, and the ensiling of tropical grasses is a practice of great relevance for equating the balance between demand and forage supply. The use of grasses in the form of silage has advantages such as the extensive area availability, high productivity and greater management flexibility when compared to the traditional forages used for this purpose. However, problems related to the ensiling process, such high moisture content at the ideal cutting time, high buffering capacity, low content of soluble carbohydrates and undesirable fermentation profile contribute to the low use of these grasses in the form of silage. However, research results have shown a good quality of these silages, when the appropriate techniques are adopted during the ensiling process. This review aims to demonstrate the main advantages and hindrances for silage of tropical forage grasses.

A introdução de forragens conservadas na dieta animal é uma estratégia viável e de grande relevância, não somente nos períodos de escassez de forragem ofertada via pastejo, mas também, nos sistemas de produção onde o rebanho é confinado, e a base alimentar depende da utilização de alimentos conservados, que participam em níveis expressivos na composição da dieta. Entretanto, uma série de circunstâncias tais como condições climáticas, falta de maquinários e insucesso no planejamento forrageiro, podem tornar-se fator complicador para que a produção de silagem ocorra de maneira eficiente, assegurando a quantidade e qualidade demandada na propriedade. É justamente neste contexto, que a prática de realocação de silagem ou reensilagem surge como opção crescente no Brasil, visando atender as demandas mencionadas anteriormente, assim como fortalecer o mercado focado na comercialização de silagem entre fazendas. Com isso, o objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura para abordar os aspectos inerentes à realocação de silagem dentro da propriedade rural. A metodologia empregada possui natureza qualitativa e cunho descritivo. Os resultados das pesquisas apontam possível impacto na qualidade de silagens realocadas, porém alguns deles podem existir em função da exposição e possível deterioração aeróbia da silagem, influenciando o consumo e desempenho animal. Os estudos têm demonstrado que esta é uma prática passível de realização, no entanto a eficiência ao longo de todo processo estará intimamente ligada à qualidade do produto final que será ofertado aos animais.

Os sistemas silvipastoris (SSP), modalidade dos sistemas agroflorestais, referem-se às técnicas de produção nas quais se integram animais, plantas forrageiras e árvores em uma mesma área. A forrageira e seu manejo são aspectos importantes desse sistema. Assim, objetivou-se com esta revisão analisar os aspectos produtivos, morfológicos, nutritivos e botânicos de pasto em sistema silvipastoril. Em regra, a maior incidência de luz solar causa o aumento de taxa fotossintética da planta e, portanto, o acúmulo de massa seca de forragem. Gramíneas cultivadas sob sombra, apresentam maiores teores de proteína bruta (PB) e maiores concentrações de nitrogênio não-protéico, e de maneira geral os teores de fibra insolúvel em detergente neutro e em detergente ácido (FDN e FDA), aumentam em forrageiras sobre sombreamento. O sombreamento influencia positivamente as taxas de alongamento de folhas e colmos, bem como o comprimento final das lâminas foliares. Com a redução da quantidade de radiação incidente em sistema silvipastoril, ocorrem mudanças nas características espectrais da luz solar, com aumento da radiação difusa, que por ser multidirecional, torna-se também eficiente, devido à melhor penetração no dossel vegetal. As árvores do sistema silvipastoril podem exercer grande influência sobre a forrageira utilizada, em razão do sombreamento. Práticas de manejo devem ser adotadas com o intuito de manter uma suficiente produção de matéria seca, com elevado valor nutritivo, garantindo a alimentação dos animais em todos os períodos do ano, sem comprometer a persistência da forrageira ao longo dos anos.

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The adoption of innovative strategies for fertilization under pastures, unlike traditional fertilization, seeks to achieve specific objectives. In this regard, the mistaken argument that supports national livestock growth is due to the expansion of new frontiers can be substantially broken by taking into account the new soil fertilization strategies under pastures. Innovative strategies are based on flexible management and seek, among other ways, the use of agricultural and industrial waste, thus minimizing environmental impacts by reducing the emission of greenhouse gases and maximizing carbon fixation. Thus, the search for alternative sources to inorganic fertilizers and maximizing the efficiency of their use will continue to be the main objective of technological innovation of soils in pasture areas for the foreseeable future.

No abstract