The additivity of the digestible energy and apparent ileal digestible amino acid supply in barley, wheat and canola meal or soybean meal diets for growing pigs

Abstract

Zusammenfassung Die additive Bestimmung der verdaulichen Energie und scheinbaren ilealen Verdaulichkeit von Aminosäuren aus Gerste, Weizen, Raps‐ und Sojamehl bei wachsenden Schweinen Sechs Kastraten mit einem anfänglichen Körpergewicht von 35 kg wurden mit 6 verschiedenen Rationen nach einem 6times6 Lateinischen Quadrat gefüttert. Die Rationen 1 und 2 enthielten 94% Gerste oder Weizen. Die Rationen 3 und 4 bestanden aus Maisstärke und enthielten 17% Rohprotein aus Raps‐ oder Sojamehl. Die Rationen 5 und 6 enthielten 17% Rohprotein aus einem Gemisch von Gerste, Weizen und Rapsmehl bzw. von Gerste, Weizen und Sojamehl. Die Schweine wurden zweimal täglich um 8.00 und 20.00 Uhr mit 900 g Futter versorgt. Jeder Versuch dauerte 9 Tage. Der Kot wurde von Tag 6 bis Tag 8 über 48 h gesammelt. Proben aus dem Ileum wurden über 24 h von 8.00 Uhr am Tag 7 bis 8.00 Uhr am Tag 9 gezogen. Als Marker zur Verdaulichkeitsbestimmung wurde Chromoxid eingesetzt. Die direkt bestimmten Verdaulichkeiten der Energie und Aminosäuren in den Rationen 5 und 6 wurden mit denen aus den Rationen 1 bis 4 mit den einzelnen Komponenten verglichen. Mit Ausnahme von Glycin in der Ration 6 (Gerste, Weizen oder Soja) konnten keine Unterschiede (p > 0,05) zwischen der direkten Bestimmung und den kalkulierten Verdaulichkeit von Energie und Aminosäuren beobachtet werden. Daraus läßt sich schließn, daß die Gehalte an verdaulicher Energie und an den verdaulichen Aminosäuren aus der Bestimmung in Einzelkomponenten additiv abgeleitet werden können.

Nutritive value of wheat and wheat by-products in pig nutrition: A review

“…In wheat, lowest SID values are generally observed for lysine (Pedersen et al, 2007;Hennig et al, 2008), but also for threonine (Widyaratne and Zijlstra, 2007b). The low SID of lysine has been attributed to its relatively low content compared to the other AA in wheat (Fan et al, 1993). Another reason is the prevalence of lysine in the aleurone fraction of wheat, which is known for its low digestibility (Green et al, 1987).…”

“…Another reason is the prevalence of lysine in the aleurone fraction of wheat, which is known for its low digestibility (Green et al, 1987). Low SID values for threonine mainly result from its relatively high contribution in endogenous gut protein in comparison to other AA (Sauer et al, 1981;Green et al, 1987;Fan et al, 1993).…”

Determination of chemical composition, energy content, and amino acid digestibility in different wheat cultivars fed to growing pigs1

“…The reason for the low SID of Lys is because the main portion of Lys is in the aleurone fraction of wheat which is known for its low digestibility (Green et al, 1987). A low SID value for Thr mainly resulted from its relatively high concentration of endogenous losses in comparison to other AA, instead of the cultivars of wheat (Sauer et al, 1981;Fan et al, 1993).…”

Additivity of apparent ileal and fecal phosphorus digestibility values measured in single feed ingredients for growing-finishing pigs

“…Furthermore, in the formulation of diets, it is usually assumed that the supply of available nutrients in a mixture of feed ingredients is equal to the total predicted supply based on the available nutrient supply determined in each of the feed ingredients (Fan et al 1993). It is not clear if P availability values measured by the slope-ratio assay for individual ingredients are additive in diet formulations, as there are no literature reports on this topic.…”