Praktik Pemberian Mpasi (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) Pada Anak Stunting Dan Tidak Stunting Usia 6-24 Bulan

Abstract

Latar Belakang: Praktik pemberian MPASI berpengaruh terhadap pertumbuhan bayi dan anak. Pemberian MPASI yang tidak tepat dapat menyebabkan stunting. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis praktik pemberian MPASI pada anak stunting dan tidak stunting usia 6-24 bulan. Metode: Penelitian cross-sectional dilakukan di Kabupaten Cirebon. Subjek terdiri dari 42 subjek stunting dan 42 subjek tidak stunting yang diambil dengan metode consecutive sampling. Praktik pemberian MPASI meliputi waktu pemberian MPASI pertama, variasi bahan MPASI, frekuensi pemberian MPASI, dan asupan zat gizi, didapatkan dari kuesioner food recall 3x24 jam. Stunting ditentukan dengan perhitungan Z-Score PB/U <-2 SD, sedangkan tidak stunting ditentukan dengan PB/U -2 s/d +2 SD. Analisis bivariat menggunakan uji chi-square, Independent T-Test, dan Mann Whitney.Hasil: Rerata kecukupan asupan energi pada kelompok stunting adalah 70.14±21.91% total kebutuhan, sedangkan pada kelompok tidak stunting adalah 106.4±35.26% total kebutuhan. Total subjek pada kelompok stunting yang memiliki asupan energi kurang sebanyak 88.1%, asupan energi cukup sebanyak 9.5%, dan asupan energi berlebih sebanyak 2.4%, sedangkan asupan energi yang rendah, cukup, dan berlebih pada kelompok tidak stunting masing-masing sebanyak 33.3%. Asupan energi, protein, besi dan seng menunjukkan adanya perbedaan antara kelompok stunting dan tidak stunting (p<0.05). Terdapat perbedaan variasi bahan MPASI antara kelompok stunting dan tidak stunting (p=0.008), sedangkan waktu pemberian MPASI pertama dan frekuensi pemberian MPASI tidak menunjukkan adanya perbedaan signifikan (p>0.05).Simpulan: Terdapat perbedaan variasi bahan MPASI dan rerata asupan energi, protein, besi, dan seng pada praktik pemberian MPASI antara anak stunting dan tidak stunting usia 6-24 bulan.

Pemberian Makanan Pendamping Asi Dan Keragaman Konsumsi Sumber Vitamin a Dan Zat Besi Usia 6-23 Bulan Di Provinsi Bengkulu (Analisis Data Sdki 2017)

“…Pada usia ini anak lebih sering mengonsumsi sumber bahan makanan telur (62,9%) sedangkan 30,2% anak kurang mengonsumsi buah vitamin A. Usia 12-24 bulan anak mulai diberi makanan keluarga sekurangnya 3 kali sehari dengan porsi separuh makanan orang dewasa setiap kali makan, selain itu variasi makanan juga perlu diperhatikan dengan menggunakan kombinasi bahan makanan seperti bubur susu dapat diganti dengan bubur kacang ijo, bubur sumsum, biscuit dan sumber bahan makanan lainnya. 17 Berdasarkan kelompok bahan makanan yang dikonsumsi oleh anak usia 6-23 bulan di Provinsi Bengkulu sebanyak 61,3% mengonsumsi sumber serealia/biji-bijian, dan 28,7% anak kurang mengonsumsi sumber zat gizi mikro bersumber dari bahan makanan lainnya seperti sayuran kuning, buah vitamin A, sayuran hijau, hati telur, daging/unggas serta susu dan produk susu lainnya.…”

Peran Praktik Pemberian Makanan Pendamping ASI terhadap Status Gizi Anak Usia 6-24 Bulan di Indonesia: Telaah Pustaka

“…Saat anak menangis ataupun rewel ibu beranggapan bahwa anak merasa lapar sehingga ibu memberikan makanan lain selain ASI. 17,22 Penelitian yang dilakukan di Kabupaten Bantul tepatnya di Kecamatan Sedayu menunjukkan anak usia 6-23 bulan yang diberi MP-ASI sebelum usia 6 bulan sebesar 43,2% ,sedangkan 56,8% lainnya diberikan pada usia 6 bulan. 13,14 Anak yang diberi MP-ASI kurang dari 6 bulan berisiko 6,54-12,4 kali lebih besar untuk mengalami stunting, dibandingkan anak yang diberian MP-ASI tepat waktu.…”

Hubungan Pemberian MP-ASI dan Tingkat Pendidikan terhadap Kejadian Stunting pada Balita: Literature Review

“…Pengaruh ASI eksklusif terhadap stunting yang dapat dialami disebabkan oleh fungsi dari ASI sebagai anti-infeksi. Pemberian ASI yang kurang dan pemberian MPASI terlalu dini dapat meningkatkan risiko stunting karena bayi cenderung lebih mudah terjangkit infeksi dan diare (Nurkomala, 2017).\ MPASI atau makanan tambahan pendamping ASI harus diberikan setelah bayi berusia enam bulan sampai bayi berusia satu tahun. Pemberian MPASI pada bayi yang berusia kurang dari enam bulan dapat menyebabkan bayi terserang diare dan sembelit dibandingkan dengan bayi yang hanya mendapatkan ASI eksklusif.…”