2008
DOI: 10.1590/s1415-52732008000700006
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Percepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasil

Abstract: OBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar a percepção e a compreensão de conceitos e terminologia da segurança e insegurança alimentar, especialmente os que compõem a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, no contexto da realidade sócio-cultural indígena. MÉTODOS: Foram utilizados recursos de pesquisa qualitativa para a abordagem das comunidades indígenas Cacau, Flexeira e Mamori, situadas na bacia hidrográfica do Médio Juruá, nos municípios de Envira e Eirunepé (AM), baseando-se em metodologia já … Show more

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“…Além do mais, o método possibilita ao pesquisador a captação de significados que poderiam não ser manifestados pelos participantes, a partir de outras técnicas [13] . Apesar dos recursos metodológicos disponíveis, poucos estudos nacionais que adotaram grupos focais visando a compreensão de comportamentos relacionados à alimentação no contexto de segurança alimentar e nutricional e, aqueles que o fizeram, a empregaram com grupos populacionais com características distintas aos estudantes universitários ou com objetivo de utilizá-la como ferramenta para construção de escala para avaliação de insegurança alimentar [14,15] . O modelo de análise da percepção do comportamento alimentar baseado na teoria cognitiva social foi complacente ao conceito de SAN, dado que ambos consideram as dimensões individual, social e ambiental [11] .…”
Section: Discussionunclassified
“…Além do mais, o método possibilita ao pesquisador a captação de significados que poderiam não ser manifestados pelos participantes, a partir de outras técnicas [13] . Apesar dos recursos metodológicos disponíveis, poucos estudos nacionais que adotaram grupos focais visando a compreensão de comportamentos relacionados à alimentação no contexto de segurança alimentar e nutricional e, aqueles que o fizeram, a empregaram com grupos populacionais com características distintas aos estudantes universitários ou com objetivo de utilizá-la como ferramenta para construção de escala para avaliação de insegurança alimentar [14,15] . O modelo de análise da percepção do comportamento alimentar baseado na teoria cognitiva social foi complacente ao conceito de SAN, dado que ambos consideram as dimensões individual, social e ambiental [11] .…”
Section: Discussionunclassified
“…A Rede Alimenta é fruto dos trabalhos de validação da EBIA, mas é, também, a grande incentivadora de várias das investigações incluídas nos Quadros 3a e 3b. Seus pesquisadores têm buscado aprimorá-la e, também, adaptá-la para uso em grupos específicos, como os indígenas [34,35] Esse conceito amplia as concepções mais reconhecidas e agrega as dimensões de acesso aos alimentos como direito humano, bem como a exigência de sua sustentabilidade, social, econômica e ambiental. Essas novas dimensões tornam mais complexos os intentos de mensurar a segurança alimentar, os seus determinantes e os efeitos sobre o bem estar das pessoas e comunidades [3] .…”
Section: Aplicação E Usos Da Escala De Medida Da Segurança Alimentar unclassified
“…The difficulties of access to food and lack of financial resources 25 among the indigenous population was experienced in Xerente people, for some Indians do not have enough income to feed. However, many receive benefits from the federal government, and this money is buying the daily consumption of food.…”
Section: Village Salto) "Nobody Ever Explained To Me What Is Higmentioning
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