Pengaruh Pemberian Minuman Berkarbohidrat Sebelum Latihan Terhadap Kadar Glukosa Darah Atlet

Abstract

Latar Belakang: Ketersediaan glukosa darah selama latihan merupakan faktor yang berpengaruh terhadap peningkatan performa atlet. Pemberian minuman yang mengandung karbohidrat sebelum latihan dapat membantu mempertahankan kadar glukosa darah dan menunda kelelahan. Minuman berkarbohidrat dapat menyuplai energi selama latihan maupun pertandingan. Pemberian minuman dengan kandungan karbohidrat 6-8% selama latihan atau pertandingan dapat membantu meningkatkan performa atlet dengan menunda kelelahan.Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian minuman berkarbohidrat 15 menit sebelum latihan terhadap kadar glukosa darah atlet.Metode: Penelitian ini merupakan penelitian true eksperimental dengan rancangan pre-post randomized controlled gorup design. Jumlah subjek 18 atlet sepak bola usia 15-18 tahun di Pusat Pendidikan Pelatihan dan Latihan Pelajar (PPLP) Jawa Tengah yang berpartisipasi dalam penelitian. Subjek penelitian menerima intervensi pemberian minuman berkarbohidrat dan air (kontrol) sebanyak 250 ml. Minuman diberikan 15 menit sebelum latihan lari 10 menit. Kadar glukosa darah diukur sebelum dan setelah lari 10 menit.Hasil: Terdapat perbedaan kadar glukosa darah sebelum dan setelah lari 10 menit baik pada kelompok minuman berkarbohidrat maupun kontrol (p<0.05). Rata-rata penurunan kadar glukosa darah pada kelompok minuman berkarbohidrat lebih kecil daripada kelompok kontrol, akan tetapi menurut statistik tidak ada perbedaan yang bermakna pada kadar glukosa darah antara kelompok minuman berkarbohidrat dan kelompok kontrol (p=0.264).Simpulan: Pemberian minuman minuman berkarbohidrat sebelum latihan pada atlet dapat memperkecil penurunan kadar glukosa darah selama latihan dibandingkan kelompok kontrol.

Pengaruh Penambahan Gum Arab Terhadap Kualitas Zat Gizi Minuman Biunik

“…12 Penelitian lain juga menunjukkan minuman yang mengandung karbohidrat 6-8 persen dapat membantu mempertahankan kadar glukosa darah dan menjaga ketersediaan glikogen otot. 13 Minuman olahraga idealnya mengandung karbohidrat sebesar 6-8 persen yang dikonsumsi setiap 15-20 menit. 14 Sukrosa merupakan salah satu komponen penting dalam minuman isotonik.…”

Pengaruh Pemberian Jus Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L) Terhadap Kelelahan Otot Anaerob Dan Kadar Glukosa Darah Pada Atlet Sepakbola Remaja Di Salatiga Training Center (Stc)

“…Status hidrasi dapat mempengaruhi kelelahan otot seorang atlet, Jadi mempertahankan pengaturan asupan cairan atlet dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik. 19,36…”

Tingkat kecukupan zat gizi dan kadar glukosa darah pada atlet sepakbola

“…Hal ini menunjukkan bahwa pemberian minuman berkarbohidrat dapat meminimalkan penurunan kadar glukosa darah. 18 Indeks glikemik karbohidrat yang dikonsumsi juga mempengaruhi kadar glukosa darah atlet selama latihan. Sebuah penelitian menunjukkan hasil bahwa subjek yang mengonsumsi makanan dengan karbohidrat yang indeks glikemiknya rendah 3 jam sebelum pertandingan menghasilkan kapasitas ketahanan yang lebih besar, kadar glukosa darah lebih tinggi, dapat memperlambat dan menstabilkan nilai glikemik selama latihan daripada setelah mengonsumsi makanan dengan karbohidrat yang indeks glikemiknya tinggi.…”

“…Menurut beberapa penelitian sebelumnya, kadar glukosa darah pada atlet yang tidak mengkonsumsi suplemen atau minuman mengandung karbohidrat, mengalami penurunan setelah latihan, namun masih dalam rentang normal, dan tidak mencapai hipoglikemia (<70 mg/dL). 16,18,21,29,30 Penurunan kadar glukosa darah atlet setelah latihan dapat dipengaruhi oleh intensitas latihan, hormon, dan asupan sebelum latihan. Pada saat latihan, penurunan glukosa darah berhubungan dengan peningkatan glukosa transporter karena simulasi oleh hormon insulin.…”

“…Beberapa penelitian yang telah dilakukan untuk melihat pengaruh karbohidrat terhadap kadar glukosa darah menunjukkan hasil bahwa pada subjek yang diberi perlakuan tambahan asupan karbohidrat dapat mempertahankan kadar glukosa darah atau meminimalkan penurunan kadar glukosa darah setelah latihan. [15][16][17][18] Hal ini menunjukkan bahwa karbohidrat merupakan zat gizi yang berpengaruh terhadap kadar glukosa darah. Tubuh menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi saat latihan.…”