Níveis de glicerina bruta na ração de suínos nas fases de crescimento e terminação

Abstract

resUMoO objetivo do presente trabalho, foi avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de glicerina bruta nas rações, sobre o desempenho de suínos em crescimento e terminação. Foram utilizados 60 suínos F1 (30 machos e 30 fêmeas), oriundos do cruzamento entre fêmeas Naïma e machos da linhagem comercial P76, com peso inicial de 18,46 ± 1,38 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos e 5 repetições, sendo 3 animais por unidade experimental. As rações foram formuladas à base de milho e farelo de soja, com a inclusão de 0, 5, 10 e 15% de glicerina bruta. As características de desempenho avaliadas foram: ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Não foi observada influência (p>0,05) da inclusão de glicerina bruta nas rações sobre as características de desempenho avaliadas nas fases de crescimento e terminação. Recomenda-se a inclusão de até 15% de glicerina bruta nas rações de suínos em crescimento e terminação, sem efeitos prejudiciais ao desempenho produtivo. Levels of crude glycerin in the feed of pigs in the phases of growth and termination sUMMarYThe objective of this study was to evaluate the effect of different levels of crude glycerine in the rations on the performance of growing and finishing pigs. 60 F1 pigs (30 males and 30 females), deriving from the cross between Naïma females and commercial line P76 males, with an initial weight of 18.46 ± 1.38 kg, distributed in a completely randomized design, with 4 treatments and 5 replications, with 3 animals per experimental unit. The rations were formulated on the basis of corn and soybean meal, with the inclusion of 0, 5, 10 and 15% of crude glycerine. The performance characteristics evaluated were: weight gain, feed intake and feed conversion. There was no influence (p>0.05) found in the inclusion of crude glycerine in the rations on the performance characteristics evaluated in the phases of growth and termination. The inclusion of up to 15% of crude glycerine in the diets of growing and finishing pigs is recommended, without harmful effects for productive performance. INTRODUÇÃOO biodiesel é um biocombustível derivado de fontes renováveis, podendo ser obtido a partir de óleos vegetais ou gordura animal. Em geral, sua produção consiste na transesterificação do óleo ou gordura com álcoois (metanol ou etanol) através de catalizadores (geralmente hidróxido de sódio), ocorrendo a separação dos triglicerídeos em ésteres metílicos (biodiesel) e glicerina bruta (Hansen et al., 2009). O termo glicerol, refere-se ao componente químico puro 1,2,3-propanotriol, enquanto a glicerina bruta aplica-se aos produtos na forma comercial, contendo normalmente, 95% ou mais de glicerol (Mota et al., 2009). De acordo com Carvalho et al. (2012), a glicerina é o principal coproduto resultante da produção de biodiesel, correspondendo cerca de 10% do volume total produzido. Nos últimos anos, com a inclusão obrigatória do biodiesel ao óleo diesel (Lei 11.097), observou-se um grande aumento na produção desse biocombustível, e consequente...

Utilización de glicerina USP durante una restricción energética temprana en pollos de engorde

“…Con el incremento en la producción mundial de biodiesel se ha incrementado exponencialmente la oferta de glicerina, el principal coproducto de la producción de este biocombustible (Thompson y He 2006, p. 261), y disminuido el precio en el mercado (por ejemplo, el precio de la glicerina USP se redujo en 77.5% entre el 2000 y el 2010 (Ciriminna et al 2014, p. 5)). La anterior situación, junto al hecho de que la utilización no afecta la salud de animal o la calidad de la carne (Beserra, Cesar y Peres 2016, p. 264), posibilita el uso de este coproducto como un recurso energético alternativo en sistemas de alimentación animal (Bordignon et al 2017;Lokesha et al 2017;Silva et al 2014). Además, el glicerol en monogástricos es absorbido a nivel intestinal en altas cantidades (Kato et al 2004(Kato et al , pp.…”