Metode Deteksi Kandungan Babi dan Alkohol dalam Eksipien Farmasi dan Produk Obat untuk Menjamin Kehalalan Sediaan Obat

Abstract

Bagi seorang muslim, status halal suatu produk obat dan eksipien yang digunakan adalah hal mutlak harus dipenuhi. Produk obat halal tersebut harus bebas dari kandungan babi dan alkohol baik dari bahan dasarnya maupun proses pembuatannya. Pentingnya metode untuk mendeteksi kandungan babi dan alkohol untuk memastikan suatu produk obat bebas dari kandungan babi dan alkohol menjadi latar belakang review artikel ini. Metode review artikel ini adalah mengumpulkan literatur yang berkaitan dengan metode deteksi kandungan babi dan alkohol/etanol dan membuat ringkasan dari literatur-literatur tersebut. Hasil review menunjukkan bahwa metode deteksi yang dapat digunakan yaitu metode analisis PDK (Pork Detection Kit) untuk mendeteksi protein babi, metode PCR (Polymerase Chain Reaction) untuk mendeteksi DNA babi dan metode GC (Gas Chromatography) atau HPLC (High Performance Liquid Chromatography) untuk mendeteksi residu alkohol/etanol.Kata Kunci: Halal, Babi, Alkohol, Eksipien Farmasi, Produk Obat

Deteksi Suplemen Bebas Kandungan DNA Babi Yang Tersedia Di Rumah Sakit Krakatau Medika Cilegon Dengan Metode Real Time PCR

“…Tingkat ambang flouresensi diatur pada posisi yang sama untuk semua reaksi yang sedang diamati [12]. Pada tabel menunujukkan bahwa nilai CT pada semua sampel Suplemen yang ada diambil dari Instalasi Farmasi RS Krakatau Medika mendekati nilai CT kontrol negatif (28,89) dan sangat jauh dengan nilai kontrol positif (16,42). Hal ini membuktikan bahwa tidak diketemukan kontaminan DNA babi pada semua sampel suplemen yang dianalisa.…”

“…Pengujian menggunakan RT-PCR telah banyak dilakukan oleh peneliti sebelumnya mengidentifikasi pemalsuan bakso dengan daging babi dengan metode RT-PCR [13]. mendeteksi dan menghitung jumlah kandungan babi dan gelatin sapi pada campuran gelatin menggunakan metode RT-PCR [14] Mengidentifikasi DNA babi dalam gelatin yang mengandung makanan olahan [15].Mendeteksi kandungan babi dan alkohol dalam eksipien farmasi dan produk obat [16].…”

Deteksi Cemaran DNA Babi Dengan RT-PCR Pada Sosis Tanpa Logo Halal MUI Dari Empat Kecamatan di Kabupaten Pandeglang Banten

“…Pork Detection Kit merupakan metode uji cepat immunochromatograhic (lateral flow) yang digunakan untuk pengujian kualitatif atau semi-kuantitatif penentuan antigen daging babi. Antigen dari sampel akan terikat oleh antibodi yang sangat spesifik melekat pada warna partikel mikro yang kemudian mengalir ke garis tes dan bercampur dengan antibodi babi hingga membentuk garis berwarna yang menunjukkan hasil positif (Husni, 2017).…”

The Analysis of Pork Content in Processed Beef Meatballs at Ketahun, North Bengkulu District Using Genetic Marker Mitochondrial DNA Cytochrome b

“…Amongst the methods, PCR procedure is potentially being applied to detect the content of pork in beef meatballs [3]. By utilizing specific information from DNA, it is possible to identify the type of meat contaminating in a food serving even in small amount with an accurate result, and even if the contaminant is in a raw material or has been through the heating process [4].…”