Insoluble Fiber in Young Barley Leaf Suppresses the Increment of Postprandial Blood Glucose Level by Increasing the Digesta Viscosity

Takano, Akira; Kamiya, Tomoyasu; Tomozawa, Hiroshi; Shiori, Ueno; Tsubata, Masahito; Ikeguchi, Motoya; Takagaki, Kinya; Okushima, Ayaka; Miyata, Yoshiaki; Tamaru, Shizuka; Tanaka, Kazunari; Takahashi, Toru

doi:10.1155/2013/137871

Cited by 23 publications

(29 citation statements)

References 27 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Furthermore, young green barley has a broad spectrum of health-promoting properties, such as antioxidant [8,9,10,12], anti-inflammatory [10,13], anti-depressant [14], hypoglycemic [15,16] and anti-atherosclerotic [17,18,19,20]. Barley seedlings also may inhibit differentiation of osteoclasts and bone-resorbing activity in all the stages of osteoclastogenesis [21].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Chemopreventive properties of young green barley extracts in in vitro model of colon cancer

Kawka¹,

Lemieszek²,

Rzeski³

2019

Ann Agric Environ Med.

View full text Add to dashboard Cite

Introduction and objective. Young green barley is the most valuable source of nutrients and bioactive substances. It has a broad spectrum of health-promoting properties such as antioxidant, anti-inflammatory, hypoglycaemic, anti-depressant, anti-atherosclerotic and anticancer. The presented study is an attempt to extend this knowledge with particular emphasis on the possibility of using green barley in colon cancer prevention. Materials and method. Extracts were prepared on the basis of two commercial products: ground dried barley grass (YGB INT) and powder of young green barley juice (YGB GW). Their influence on colon epithelial cells (CCD841 CoN) viability and proliferation were analyzed by LDH and MTT assays. Anticancer properties of extracts were screened on colon cancer cell lines (LS180, HT-29) by MTT and BrdU assays. Changes in cells morphology induced by extracts were investigated after May-Grünwald-Giemsa staining. Results. Tested extracts were not toxic against CCD841 CoN and did not affected their proliferation or morphology (LDH test, MTT test, microscopy observation). The MTT revealed that extracts significantly inhibited proliferation of colon cancer cells in a dose-dependent manner. Results of BrdU test confirmed antiproliferative properties of extracts, but opposite to MTT test, indicated YGB GW as a better anticancer agent. Light microscopy observation proved the data obtained from both MTT and BrdU tests and additionally suggested the ability of the extracts to induce necrosis in LS180 and HT-29 cells. Conclusions. The study demonstrated that YGB extracts specifically inhibit proliferation of colon cancer cells without any undesirable effect on colon epithelial cells. Obtained results will provide a rationele for the future development of dietary supplements which could be beneficial in colon cancer chemoprevention.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Chemopreventive properties of young green barley extracts in in vitro model of colon cancer

Kawka¹,

Lemieszek²,

Rzeski³

2019

Ann Agric Environ Med.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Ponadto, stwierdzono zależność pomiędzy czasem podania BLP oraz frakcji nierozpuszczalnej a stężeniem glukozy we krwi gryzoni. W przypadku ludzi z hiperglikemią podanie proszku z liści jęczmienia niwelowało gwałtowne skoki poziomu glukozy po posiłku, co tłumaczono jego zdolnością do zwiększania lepkości treści pokarmowej, a co za tym idzie, zmniejszania szybkości dyfuzji cukru w świetle jelita [44].…”

Section: Właściwości Hipoglikemiczneunclassified

Health promoting properties of young barley

Kawka¹,

Lemieszek²

2017

Med Og Nauk Zdr.

View full text Add to dashboard Cite

StreszczenieTerminem "młody jęczmień" określane są sadzonki jęczmienia do 200 godzin od wykiełkowania. Swą olbrzymią popularność młody jęczmień zawdzięcza przede wszystkim zdolności do przyśpieszania przemiany materii i spalania tkanki tłuszczowej. Niemniej jednak dzięki bogactwie składników odżywczych oraz innych substancji o uznanym korzystnym wpływie na organizm człowieka, możliwości jego wykorzystania są znacznie większe. To z jednej strony, z drugiej -brakuje wiarygodnych informacji o wpływie młodego jęczmienia i substancji z niego pozyskiwanych na organizm człowieka. Prezentowana publikacja stanowi podsumowanie istniejącego stanu wiedzy o prozdrowotnych właściwościach młodego jęczmienia. Młody jęczmień jest doskonałym źródłem antyoksydantów, dzięki czemu może zapobiegać chorobom związanym ze stresem oksydacyjnym, w tym m.in. nowotworom czy chorobom neurodegeneracyjnym. Przeciwnowotworowe działanie młodego jęczmienia wiąże się również z jego zdolnością do indukcji apoptozy w komórkach nowotworowych, usprawnianiem mechanizmów naprawy uszkodzeń DNA czy też przeciwdziałaniem aktywacji szlaków sygnałowych odpowiedzialnych za nowotworzenie. Preparaty otrzymywane z młodego jęczmienia wskazywane są także jako panaceum na nadciśnienie, miażdżycę, cukrzycę, reumatoidalne zapalenie stawów, wrzody żołądka czy hipercholesterolemię. Wśród zalet młodego jęczmienia wymienia się również działanie antydepresyjne oraz poprawę zdolności organizmu do radzenia sobie ze stresem. Przyjmowanie młodego jęczmienia jest również zalecane w leczeniu mniej poważnych dolegliwości, takich jak problemy skórne, oparzenia czy nieświeży oddech. Przedstawiony w niniejszym artykule przegląd danych naukowych wskazuje na szerokie spektrum prozdrowotnych właś-ciwości młodego jęczmienia. Niemniej jednak molekularne mechanizmy jego działania wciąż pozostają tajemnicą. W konsekwencji, wskazane jest przeprowadzenie dodatkowych badań celem zgłębienia tego zagadnienia. Słowa kluczoweHordeum vulgare, młody jęczmień, żywność funkcjonalna WPROWADZENIE W ostatnich latach olbrzymią popularność wśród suplementów diety oraz fitofarmaceutyków zyskał młody jęczmień oraz preparaty otrzymywane na jego bazie, tj. sok, susz, herbaty, tabletki. Młody jęczmień przedstawiany jest jako remedium na wszelkiego rodzaju dolegliwości, m.in. nadciśnienie, cukrzycę, miażdżycę, reumatoidalne zapalenie stawów czy wrzody żołądka. Jednakże, największy rozgłos zyskał dzięki zdolności do przyśpieszania przemiany materii i spalania tkanki tłuszczowej. Pomimo medialnego szumu, niewiele jest wiarygodnych, popartych rzetelnymi badaniami naukowymi informacji o wpływie młodego jęczmienia i substancji z niego izolowanych na organizm człowieka. Prezentowana publikacja stanowi kompendium istniejącej wiedzy o prozdrowotnych właściwościach młodego jęczmienia.Jęczmień jest jedną z pierwszych roślin uprawianych przez człowieka. Jego "udomowienie" miało miejsce ok. 10 tys. lat temu na terenie Bliskiego Wschodu w regionie Żyzne-go Półksiężyca [1]. Uprawne formy tego zboża należą do jednego gatunku...

show abstract

“…Serat yang terdapat dalam DFT terdiri dari serat larut dan serat tidak larut. Menurut Takano et al (2013), serat tidak larut dapat menekan kenaikan glukosa postprandial pada tikus dengan meningkatkan viskositas makanan di saluran cerna. Menurut Lu et al (2013), serat larut berfungsi memperlambat pengosongan lambung sehingga memperlambat pencernaan dan penyerapan glukosa.…”

Section: Pengaruh Terhadap Glukosa Darah Puasa (Gdp)unclassified

Pengaruh Intervensi Tahu Kedelai Hitam Kaya Serat Terhadap Glukosa Darah Dan Inflamasi Responden Diabetes Tipe 2

Putri

Zakaria

Prangdimurti

et al. 2016

jtip

View full text Add to dashboard Cite

Type 2 diabetes mellitus (T2DM) subjects have a hyperglycemia condition. Hyperglycemia can cause oxidative stress that trigger glucose autooxidation and reactive oxygen species (ROS). ROS also triggers the inflammation and induces the cytokine signalling from cells and body tissues, such as interleukin and prostaglandin enzyme (COX-2 ABSTRAKPenderita diabetes melitus tipe 2 mengalami kondisi hiperglikemik. Hiperglikemik dapat menyebabkan stres oksidatif dan timbulnya reactive oxygen species (ROS). ROS dapat meningkatkan sekresi marker inflamasi seperti senyawa IL-6 dan enzim COX-2 oleh jaringan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh intervensi tahu kedelai hitam kaya serat (DFT) terhadap glukosa darah dan status inflamasi penderita diabetes melitus tipe 2. Responden dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok perlakuan (n=9) yang diintervensikan 80 g DFT selama 30 hari dan kelompok kontrol (n=9) yang tidak diberikan DFT. Glukosa darah puasa (GDP) dan parameter inflamasi (IL-6 dan enzim COX-2) dianalisis pada hari ke-0 dan hari ke-30. GDP dianalisis menggunakan glukometer, sedangkan nilai optical density IL-6 dan enzim COX-2 dianalisis dari plasma menggunakan metode ELISA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa intervensi DFT mampu menurunkan nilai OD IL-6 (p=0,00) sebesar 22,82%, namun belum mampu menurunkan kadar GDP dan nilai OD enzim COX-2 (p=0,22 dan p=0,51) secara statistik. DFT berpotensi dalam menurunkan senyawa pro-inflamasi IL-6 responden diabetes melitus tipe 2.Kata kunci: diabetes melitus tipe 2, glukosa darah, inflamasi, tahu kedelai hitam PENDAHULUAN1Diabetes melitus termasuk salah satu penyakit tidak menular utama yang jumlah penderitanya terus meningkat terutama di 131 negara-negara berkembang seperti Indonesia. WHO (2014) mengemukakan bahwa pada tahun 2012 diabetes 131 melitus telah menyebabkan kematian 1,5 juta jiwa di dunia

show abstract

Insoluble Fiber in Young Barley Leaf Suppresses the Increment of Postprandial Blood Glucose Level by Increasing the Digesta Viscosity

Cited by 23 publications

References 27 publications

Chemopreventive properties of young green barley extracts in in vitro model of colon cancer

Chemopreventive properties of young green barley extracts in in vitro model of colon cancer

Health promoting properties of young barley

Pengaruh Intervensi Tahu Kedelai Hitam Kaya Serat Terhadap Glukosa Darah Dan Inflamasi Responden Diabetes Tipe 2

Contact Info

Product

Resources

About