Hubungan Pola Makan Dan Obesitas Pada Remaja Di Kota Bitung

Abstract

In adolescents, the incidences of overweight and obesity are serious problems because they will continue to develop until the children become mature. Obesity is caused mostly by environmental factors like diet and feeding behavior. The general objective of this research was to determine the correlations between obesity and diet in adolescents from Bitung city. Methods used is descriptive observational analysis with cross sectional design. The results showed that the majority of subjects in this study were women (47%), and 77.1% had nutritional status of central obesity, based by waist circumference measurement. From the results of comparative analysis using Fisher exact test, they showed very significant correlation between diet and obesity, for this case is the correlations between intake of energy, carbohydrate, protein and fat with obesity status (P <0.01). This is confirmed by the results of logistic regression analysis that showed from the intake of various nutrients, fat intake is the most influential variable in the status of obesity from subjects in this study (Exp (B) = 6, p <0.01). Conclusion: there is a correlation between diet and obesity where the adolescents in this research had excessive diet (all macro-nutrients, like protein, fat and carbohydrate), when seen from the results of nutirent intake analysis compared to the recommended dietary allowance for children teens 13-17 years.Keywords: adolescent, obesity, dietAbstrak: Pada remaja kejadian kegemukan dan obesitas merupakan masalah yang serius karena akan berlanjut hingga usia dewasa.Obesitas terutama disebabkan oleh pengaruh faktor lingkungan terutama terjadi melalui ketidakseimbangan antara pola makan dan perilaku makan. Tujuan umum dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pola makan dan obesitas pada remaja di kota bitung. Metode yang digunakan deskriptif observasional analitik menggunakan rancangan cross sectional. Hasil penelitian menunjukkan, sebagian besar subjek penelitian ini adalah perempuan (47%), dan 77,1% mempunyai status gizi obesitas sentral berdasarkan hasil pengukuran lingkar pinggang. Dari Hasil analisis komparatif menggunakan fisher exact test menunjukkan secara keseluruhan terdapat hubungan yang sangat bermakna antara pola makan dalam hal ini adalah asupan energi, karbohidrat, protein dan lemak dengan status obesitas (P<0,01). Hal ini dipertegas pada hasil analisis regresi logistik yang menunjukkan bahwa dari berbagai asupan zat gizi, asupan lemak merupakan variabel yang paling berpengaruh terhadap status obesitas pada subjek dalam penelitian ini (Exp(B) = 6, p<0,01). Simpulan: Adanya hubungan antara pola makan dan obesitas dimana Pola makan anak remaja dalam penelitian ini cenderung lebih (semua zat gizi makro yaitu protein, lemak dan karbohidrat) jika dilihat dari hasil analisis asupan zat gizi dibandingkan dengan angka kecukupan gizi yang dianjurkan pada anak remaja 13-17 tahun.Kata kunci: remaja, obesitas, pola makan

Gambaran pola asupan makanan pada remaja di Kabupaten Bolaang Mongondow Utara

“…11 Hal yang serupa juga didapati di kota Bitung dimana status gizi remaja diatas normal serta didapati pola makan remaja yang berlebihan. 12 Kabupaten Bolaang Mongondow Utara adalah daerah yang jauh berbeda dengan kota Bitung. Daerah ini masih dalam tahap pembangunan.…”

Pattern Of Meals and Sedentary Lifestyle with Obesity Events In Junior High School Students In Limboto

“…In school children and adolescents, the incidence of obesity and obesity is a serious problem because it will continue into adulthood. It is indicated by the standard deviation zscore (> 2.0 SD) with BMI measurements according to age BMI/Age [1].…”

“…Physiologically, obesity is defined as a condition with abnormal or excessive fat accumulation in adipose tissue so that it can interfere with health. Obesity is usually expressed in the presence of 25% of total body fat in men and as much as 35% or more in women [1]. According to the WHO, 2.8 million people die in the world each year due to obesity.…”

Hubungan Aktivitas Fisik dan Pola Makan Terhadap Status Obesitas Pada Siswa Sekolah Menengah Pertama

“…Subjek sering mengkonsumsi sumber lemak yang berupa minyak goreng dengan besar persentase 32,21% dari seluruh lemak yang ada. Dari data AKG juga menunjukkan adanya kalori dan lemak yang tinggi pada subjek yang mengalami obesitas di banding dengan yang tidak mengalami obesitas (Mokolensang & Manampiring, 2016).…”

“…Penelitian ini juga sesuai dengan hasil penelitian Mokolensang bahwa pola makan sangat mempengaruhi kejadian obesitas hal ini ditunjukkan dengan adanya hubungan antara obesitas dengan pola makan subjek, makanan yang dikonsusmsi adalah asupan energi, protein, karbohidrat dan lemak dengan hasil P value (p<0,01), penelitian ini kemudian di pertegas dengan adanya hasil analisis regresi logistic bahwa asupan lemak merupakan asupan zat gizi yang paling berpengaruh terhadap kejadian obesitas sedangkan asupan gizi pola makan dalam penelitian ini yaitu, asupan energi, karbohidrat, protein dan lemak dengan p value (p<0,01) (Mokolensang & Manampiring, 2016). Berdasarkan penyebab-penyebab di atas didapat kesimpulan bahwa seorang obesitas cenderung memiliki pola makan yang kurang baik, dipicu dari faktor eksternal maupun internal, terlebih jika makanan yang dikonsumsi adalah makanan yang mengandung lemak tinggi dan kurang serat, hal itu akan mudah menyebabkan obesitas bagi seseorang.…”