Hospitalidade na cidade: as manifestações culturais como uso do espaço público

Abstract

Bairro inicialmente formado por negros e imigrantes (predominantemente italianos), o Bexiga, localizado na região central da cidade de São Paulo, está inserido no distrito Bela Vista e tem enraizada no uso de seu espaço público a cultura festiva desses grupos formadores. Nesse território, manifestações culturais vêm surgindo desde 1926, algumas permanecem e contribuem como atrativo turístico, de lazer e de sociabilidade. Com o objetivo de entender o bairro sob os aspectos da hospitalidade urbana, a pesquisa concentrou-se na busca de categorias para análise dessas manifestações culturais inventariadas e compreendidas como corpus desse artigo. O referencial teórico sobre espaço público e hospitalidade urbana, realizado por meio de levantamento bibliográfico, fundamentou as categorias de acessibilidade, identidade, legibilidade, cidadania e vivência, posteriormente avaliadas com base na observação participante, e contribuiu para o desenvolvimento do estudo. Como resultado, as manifestações apresentaram na prática, em menor ou maior grau, o alcance dos conceitos relacionados às categorias em questão, convergindo à hospitalidade na cidade. Espera-se que a apresentação de tais categorias contribua para pesquisas futuras, como instrumento prático de aplicação, objetivando a identificação da hospitalidade urbana nos estudos do espaço público.

Cultural Manifestation and Ethnic Tourism: Hospitality in the Urban Public Space

“…The advances in the use of the public space in the city of São Paulo point out to its resumption by the residents, collaborating and potentiating the practice of hospitality in the city, as a tourist attraction and leisure practice as illustrated in previous studies by Bitelli & Bastos (2018). This is a trend also in the big Latin cities, such as Mexico City, Buenos Aires and Bogotá, according to the agency Edelman Significa, which released a market research, pursued with its own methodology and applied in the cities of four countries (Argentina, Brazil, Colombia and Mexico), with the aim of drawing a Latin American profile.…”

“…It was followed by the establishment of a financing policy by the State, which enabled the subsidized immigration (1871) and the replacement of slave labor as a result of the abolition of slaves in 1888. (BASSANEZI et al, 2008) 7. Former colonizer, the Portuguese immigrant speaks the same language, professes the Catholic faith and does not constitute ghettos.…”

Turismo cultural y sostenibilidad turística: mapeo del desempeño científico desde Web of Science

“…Los estudios que relacionan el desarrollo sostenible con el turismo cultural son viables, toda vez que el concepto de identidad se fundamenta en el hipotético caso de que las manifestaciones culturales creadas por el hombre se sitúan en un determinado periodo de tiempo y que la cultura se compone de factores económicos, sociales y ambientales (Bitelli y Bastos, 2018;Iaquinto, 2018). Para Ferreira, Bertolini y Brandalise (2019), el análisis y estudio de la sostenibilidad en la actividad turística proporciona una discusión decisiva para la comprensión del turismo actual y futuro, de modo que se utilice como factor impulsor del desarrollo económico, ambiental y social.…”

Mercados urbanos e hibridação da cultura alimentar latino-americana

“…Sobre o tema da dependência e da produção agroindustrial de alimentos na América Latina, a proposta da discussão desta tese está alinhada à retomada do formato tradicional de produção, de distribuição e de comércio, sem privar-se de incentivos, inovação e tecnologias, ademais de outros atributos que os produtos e as relações comerciais carregam ao agregar maior valor para o produtor, contrariando a apropriação capitalista do modelo atual. Essa temática também foi discutida por Suzuki, Araújo eBitelli (2021) no livro Culturas Alimentares na América Latina durante o período no qual transcorreu esta investigação.Positivamente, a mundialização das trocas econômicas ampliou os repertórios da disponibilidade de alimentos e a mundialização das trocas culturais contribuiu para a evolução das culturas alimentares, sobretudo, por meio do processo de hibridação cultural exposta, potencialmente, na teoria de Néstor García Canclini (ano), utilizada como suporte para esta tese. Alinhado com o que foi evidenciado até aqui, o que se pretendeu com esta pesquisa foi apresentar considerações sob a ótica dos estudos da alimentaçãoque diante de sua natureza multi e interdisciplinar caracteriza-se como um campo fértil de investigação -, elegendo como cenário de tempo-espaço os processos e as transformações pelos quais passaram os mercados urbanos da América Latina nas esferas histórica, territorial e social.Nesse sentido, vale ressaltar o que Guárdia, Fava e Oyón (2010) defendem sobre a importância das transformações territoriais das cidades na era da globalização, em que o sistema de mercados públicos se destaca dentro do tecido urbano como "espaço de sociabilidade, segurança, identidade, criatividade, diversidade e no e como espelho das tendências da população de acordo com as necessidades habitáveis da cidade" 80 (GUÁRDIA; FAVA;OYÓN, 2010, p. 627, tradução nossa).…”