Frigoconservação e vernalização de mudas de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) produzidas em sistema de vasos suspensos.

Verdial, Marcelo Fontanetti

doi:10.11606/t.11.2004.tde-27082004-171001

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“…Verdial (2004) relata que a maioria das cultivares de morangueiro plantadas no Brasil são de fotoperíodo de dias curtos, ou seja, florescem quando o comprimento do dia se torna menor que 14 horas, e as temperaturas inferiores a 15°C. Em épocas com condições diferentes ocorre a emissão dos estolhos.…”

Section: Introductionunclassified

Fenologia, produção e teor de antocianinas de cultivares de morangueiro em ambiente protegido

et al. 2008

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RESUMO -A diversidade de cultivares de morangueiro exige estudos quanto à adaptação no local de cultivo. Por sua vez, a maior exigência do consumidor por produtos mais saudáveis requer informações a respeito das características nutracêuticas dos produtos. Este trabalho objetivou determinar as cultivares com maior adaptação ao cultivo protegido na região do Planalto Médio do Rio Grande do Sul, os teores de antocianinas, bem como a época de plantio que proporcionam maior produtividade. O experimento foi conduzido em um ambiente protegido de 280 m 2 , coberto com filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 150 μm, com aditivo anti UV. O delineamento foi em blocos ao acaso, com três repetições, e os tratamentos em parcelas subdivididas, sendo as épocas de plantio das mudas (28 de abril e 13 de maio) as parcelas principais, e as cultivares (Dover, Tudla, Comander, Oso Grande, Campinas, Chandler, Serrano e Camarosa), as subparcelas. Foram avaliadas características fenológicas e componentes do rendimento. Os teores de antocianinas foram determinados por espectrofotometria, com comprimento de onda de 528 nm. Não houve interação entre cultivares e épocas de plantio sobre as características avaliadas. A maior produtividade foi do morangueiro cultivado precocemente, em abril. As cultivares Camarosa, Dover, Oso Grande e Tudla são as mais indicadas, pelo maior rendimento e escalonamento da produção, e a cultivar Serrano, pelo maior teor de antocianinas. Termos para indexação: Fragaria x ananassa Duch., época de plantio, valor nutracêutico. PHENOLOGY, PRODUCTION AND CONTENT OF STRAWBERRY CROPS CULTIVARS ANTHOCYANINS PRODUCED UNDER PROTECTED ENVIRONMENTABSTRACT -The diversification of strawberry cultivars demands studies about their adaptation in the cultivation place and, the increase of the consumer's requirement for healthier products require studies about the products nutraceutica characteristics. In such a way, this work aimed to determine the cultivars with higher adaptation under protected environment in Rio Grande do Sul, Planalto Médio region, the contents of anthocyanins, as well as the period that provides more productivity. The experiment was conduced in an inside structure of 280 m 2 covered with PEBD film, with 150 μm and anti UV additive. The designs were arranged in split plots with 3 repetitions, the treatments in subdivided portions, and the period for planting seedlings (April 28 th and May 13 th ) the main plots, and the cultivars (Dover, Tudla, Comander, Oso Grande, Campinas, Chandler, Serrano e Camarosa), the sub-plots. Phenological characteristics and yield components were evaluated. The content of anthocyanins was determinated by using a specterphotometer with wave length of 528 nm. There was no interaction between cultivars and planting periods about the evaluated characteristics. The higher productivity was the earlier planting strawberry crop in April. The cultivars Camarosa, Dover, Oso Grande and Tudla are the most recommended for their greater productivities and range of production periods, ...

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Section: Introductionunclassified

Fenologia, produção e teor de antocianinas de cultivares de morangueiro em ambiente protegido

et al. 2008

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“…Os melhores preços são obtidos nos meses de março a junho, quando a oferta do produto é muito pequena no Brasil (Verdial, 2004). A antecipação ou atraso da colheita, visando comercializar o produto na época de maior retorno econômico, é uma estratégia para aumentar a rentabilidade dos produtores (Ronque, 1998;Carvalho et al, 2005).…”

unclassified

Produtividade e teor de sólidos solúveis de frutos de cultivares de morangueiro em ambiente protegido

Resende¹,

Morales²,

Faria³

et al. 2010

Hortic. Bras.

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RESUMOO cultivo protegido é uma alternativa para controlar variações climáticas em diferentes locais e épocas de plantio, entretanto, seus efeitos e interações com a cultura do morangueiro ainda são pouco conhecidos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência de três sistemas de cultivo (túnel alto, túnel baixo e a campo) na produtividade, massa média de frutos e no teor de sólidos solúveis dos frutos das cultivares de morango Dover, Camarosa, Sweet Charlie e Oso Grande em Guarapuava-PR. Quanto à produtividade e massa média de frutos, a cultivar Camarosa foi a melhor nos cultivos em túnel, tanto alto quanto baixo, pelo seu excelente desempenho. Os frutos da cultivar Sweet Charlie apresentaram o maior teor de sólidos solúveis nos três ambientes de cultivo. A produtividade e a massa média dos frutos foram significativamente superiores nos cultivos em túneis, alto e baixo, quando comparados ao cultivo a campo. O ambiente que propiciou maior acúmulo de sólidos solúveis nos frutos foi o túnel alto, diferindo significativamente dos demais ambientes de cultivo.Palavras-chave: Fragaria x ananassa, túnel alto, túnel baixo. ABSTRACT Yield and soluble solids contents of fruits of strawberry cultivars in protected cultivationProtected cultivation is an alternative to control the climatic effects in different places and times of planting, however, its effects and interactions with the strawberry crop are little known. The goal of this study was to evaluate the effects of three cropping systems (high tunnel, low tunnel and field) on yield, mean fruit mass and the soluble solids contents of strawberry cultivars Dover, Camarosa, Sweet Charlie and Oso Grande in Guarapuava. Camarosa cultivar presents an excellent performance regarding yield and mean fruit mass in high and low tunnel cultivation; hence, these cropping system can be indicated. Fruits of Sweet Charlie cultivar had the highest content of soluble solids in all the cultivation environments. Yield and mean fruit mass obtained from high and low tunnels were significantly higher than in the field. The environment high tunnel allowed greater accumulation of soluble solids, differing significantly from other evaluated environments.

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“…Assim, é possível que haja diferenças em relação à suscetibilidade das cultivares ao fungo Colletotrichum, o que pode explicar, em parte, as diferenças observadas em relação à sobrevivência das mudas. De maneira semelhante, Verdial (2004) verificou que a diferença da mortalidade entre as cultivares pode ser explicada pelas diferenças genéticas quanto à suscetibilidade de cada cultivar ao fungo Colletotrichum fragariae, agente causal da antracnose, já que este foi o agente causador da diminuição da percentagem de sobrevivência no presente trabalho. Os resultados sugerem que a maior suscetibilidade a este fungo é da cultivar Guarani, e as cultivares Campinas e Pelican apresentaram-se menos suscetíveis.…”

Section: Resultsunclassified

Fisiologia de mudas de morangueiro produzidas em sistema convencional e em vasos suspensos

et al. 2009

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RESUMO -A utilização de um sistema adequado para a condução das plantas-matrizes fornecedoras de mudas é de fundamental importância, tanto com a finalidade de favorecer a quantidade de mudas produzidas, como para a qualidade das mesmas; por outro lado, a disponibilidade de mudas em períodos não convencionais de plantio, através da utilização da frigoconservação, possibilita a produção de frutos na entressafra, propiciando maiores ganhos pelos produtores devido aos melhores preços alcançados. Os presentes trabalhos tiveram como objetivos comparar o sistema de produção de mudas de morangueiro convencional com o de produção em vasos suspensos, assim como avaliar a frigoconservação em mudas produzidas em sistema de vasos suspensos. Avaliaram-se a matéria seca, os teores de carboidratos nas mudas e a percentagem de sobrevivência das mesmas após o transplante para local definitivo. No primeiro trabalho, foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3x2 (três cultivares: Campinas, Pelican e Guarani; e dois sistemas de produção de mudas), com três repetições de 30 mudas; no segundo trabalho, utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com cinco cultivares (Campinas, Dover, Pelican, Sequoia e Sweet Charlie) e nove repetições. Neste último trabalho, após a coleta, as mudas foram acondicionadas em sacos de polietileno e frigoconservadas durante 120 dias em câmara fria (-1 + 1ºC). As mudas produzidas em vasos suspensos apresentaram maior percentagem de sobrevivência e maiores teores de carboidratos totais, com resultados semelhantes para as três cultivares estudadas. A frigoconservação de mudas de morangueiro produzidas em sistema de vasos suspensos resultou em baixa percentagem de sobrevivência de mudas no experimento. Termos para indexação: Fragaria x ananassa Duch., cultivares de morangueiro, produção de mudas, propagação, viveiro. STRAWBERRY RUNNERS PHISIOLOGY PRODUCED IN CONVENTIONAL AND SUSPENDED POTS SYSTEMSABSTRACT -An appropriate conduction system of the plants that originate the runners has a fundamental importance, in order to favor the amount of produced plants and their quality. On the other hand, through the use of the cold storage, the availability of strawberry runners in the off season periods, makes it possible to produce during the off-season period , so that producers can get better prices for the production. These experiments were conducted in order to compare the conventional strawberry runners' production system with the runner production system in suspended pots, and also to evaluate the cold storage of strawberry runners produced in suspended pots system. It was measured the dry matter and carbohydrates contents in runners and the survival percentage when the runner was transplanted to field production areas. The first experiment was conducted in a completely randomized design, with 3x2 factorial outline (three cultivars: Campinas, Pelican and Guarani; and two runners production systems) with three repetitions of thirty runners each; in the second experim...

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Frigoconservação e vernalização de mudas de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) produzidas em sistema de vasos suspensos.

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Fenologia, produção e teor de antocianinas de cultivares de morangueiro em ambiente protegido

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Fisiologia de mudas de morangueiro produzidas em sistema convencional e em vasos suspensos

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