Este experimento foi conduzido em Monte Alegre do Sul, SP, de 1995 a 1997, com o objetivo de se obter um cultivar de maracujá amarelo, homogêneo quanto à qualidade de fruto, de alta produtividade e bem aceito pelo mercado. Estudou-se o comportamento de 8 híbridos, obtidos em sucessivos ciclos de seleção recorrente, a partir de indivíduos pré-selecionados em pomares comerciais ou bancos de germoplasma. Foram avaliados desenvolvimento vegetativo, tipos de flores, período de florescimento e frutificação e produtividade. A análise qualitativa dos frutos incluiu peso, diâmetro longitudinal e transversal dos frutos; proporção da polpa e sua coloração, teor de sólidos solúveis totais (SST), número de sementes e classificação comercial. A melhor combinação desses fatores foi obtida em 'IAC-3', 'IAC-5' e 'IAC-7', que produziram frutos ovais, compactos, com elevada proporção de polpa alaranjada-intensa, peso médio de 170 a 218g, SST médio de 15°Brix e 51% de rendimento em polpa. A produtividade média foi de 45 a 50 t/ha/ano, com polinização manual, resultando em frutos do tipo 2A e 3A, com dimensões externas de 8,8 x 7,3 cm e 400 sementes/fruto. Essas três seleções atenderam às atuais exigências do mercado, sendo reunidas no 'COMPOSTO IAC-27', lançado como cultivar, em 1998.

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência do teste de envelhecimento acelerado para a determinação do potencial fisiológico de sementes de rúcula. Foram utilizados cinco lotes de sementes, submetidos aos testes de germinação, primeira contagem da germinação, emergência de plântulas, velocidade de germinação e de emergência de plântulas e envelhecimento acelerado, empregando-se os períodos de exposição de 48, 72 e 96 horas, nas temperaturas de 41ºC ou 45ºC, com e sem o uso de solução saturada de NaCl. O teste de envelhecimento acelerado permite classificar lotes de sementes de rúcula em diferentes níveis de vigor e dentre os procedimentos adotados, o período de exposição de 48 horas a 41ºC, com o uso de água ou de solução saturada de NaCl, é adequado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de rúcula.

Production of lettuce, cucumber and sweet pepper seedlings in substrate with different combinations of sand, soil and Plantmax    .

RESUMO:Com o objetivo de avaliar o efeito da profundidade de semeadura na emergência de plântulas de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), utilizou-se sementes da cultivar Tropic à profundidade de 0,5; 1,5; 2,5; 3,5; 4.5 e 5,5 cm em substrato solo e areia na proporção de 3:1, mantendo-se constante o teor de água do mesmo em 70% da capacidade de campo. O delineamento experimental empregado foi inteiramente casualizado com quatro repetições de 50 sementes por tratamento, quantificando-se os efeitos das profundidades através das determinações de índice e velocidade de emergência e estande final em porcentagem. Os resultados revelaram que a profundidade de semeadura de 1,5 cm proporcionou índice de velocidade de emergência e estande final, significativamente superiores às demais, razão por que pode ser considerada como a mais indicada à semeadura de tomate. Descritores: tomate, Lycopersicon esculentum Mill., profundidade, emergência. EFFECT OF SEEDING DEPTH ON THE EMERGENCE OF TOMATO(Lycopersicon esculentum Mill.) SEEDLINGS ABSTRACT: The effect of seeding depth on the emergence of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) seedlings variety Tropic was tested for 0.5; 1.5; 2.5; 3.5; 4.5, and 5.5 cm depth of seeding in soil and sand medium, at a 3:1 ratio with a constant water content around 70% of field capacity. The experimental design was totally randomized with four replications of 50 seeds per treatment, quantifying the depth effects by determining the emergence time and percentage of the final stand. The results showed that the 1.5 cm seeding depth provided an emergence time and a final stand significantly higher than the others, thus being considered as ideal for tomato seeding. Key words: tomato, Lycopersicon esculentum Mill., seeds, depth, emergence. INTRODUÇÃOO tomate é atualmente a mais importante hortaliça no mundo, tanto por área cultivada como por valor comercial. O Brasil ocupa o 9° e o 8° lugar em produção e produtividade, respectivamente (MINAMI & HAAG, 1989), sendo esta hortaliça a 2 a em importância econômica no país (FILGUEIRA, 1982).Os fatores que afetam a semeadura podem estar relacionados com as sementes, o solo, a máquina, o clima e o operador. Entre aqueles determinados pelas sementes destacam-se a quantidade, uniformidade no tamanho e forma, uniformidade de distribuição, tratamento com defensivos agrícolas ou inoculantes, uniformidade de cobertura e profundidade de semeadura (BALASTREIRE, 1987). A profundidade de semeadura é específica para cada espécie e quando adequada, propicia germinação e emergência de plântulas uniformes que se traduzem na obtenção de adequado estande. Profundidades de semeaduras excessivas podem impedir que a plântula ainda frágil emerja à superfície do solo; por outro lado, se reduzidas, predispõem as sementes à qualquer variação ambiental, como excesso ou déficit hídrico ou térmico, as quais podem dar origem à plântulas pequenas e fracas (MINAMI, s.d.).

RESUMOForam instalados experimentos em Atibaia (SP), região de clima ameno, e Piracicaba (SP), região de clima quente, no ano de 1996, com delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e dezesseis plantas por parcela, com as cultivares Campinas, Dover, Guarani, Princesa Isabel e AGF 080. Dos frutos avaliou-se a presença de "pescoço", formato, teor de sólidos solúveis, pH, cor interna e externa, textura e a produção e seus componentes. Atibaia destacou-se pela produção maior de frutos (468,30 g/planta), maior número de frutos (46,75 frutos/planta) e maior peso médio de fruto (10,06 g) em relação a Piracicaba. As características do fruto e da planta do morangueiro foram pouco variáveis ao efeito de locais. As medidas de cor interna, textura e presença de pescoço possibilitaram indicar a cultivar Guarani como apto para o uso industrial e Dover como pouco indicado. Em função das medidas de peso, teor de sóli-dos solúveis, pH e textura, as cultivares Campinas, AGF 080 e Princesa Isabel são as mais adequadas ao consumo "in natura", enquanto que Guarani e Dover são pouco adequadas. Os dados de resistência à compressão, que estimam a textura dos frutos, comprovam que as cultivares Guarani, Dover e Princesa Isabel são as mais resistentes ao transporte e Campinas e AGF 080 as menos resistentes.Palavras-chave: Fragaria x ananassa Duch., cultivares, clima, tropical, consumo 'in natura', rendimento. ABSTRACT Production and quality of some cultivars of strawberry fruits in field experiments at Atibaia and Piracicaba, Brazil.Field experiments were carried out in São Paulo State (Brazil), in Atibaia, Cfb climate and Piracicaba, Cwa climate, in 1996. The experimental design was of randomized blocks with four replications and sixteeen plants per plot using the cultivars Campinas, Dover, Guarani, Princesa Isabel and AGF 080. The presence of neck, shape, yield, number and average weight, amount of soluble solids, pH, external and internal color, texture and components of yield and of the fruits were evaluated. Atibaia experiment resulted in greater production of fruits (468,30 g/plant), greater number of fruits (46,75 fruits/plant) and greater fruit mean weight (10,06 g) in relation to Piracicaba. Characteristics of the strawberry fruit and plant were not influenced by local effects. The internal color measures, texture and neck presence indicate the cv. Guarani suitable for industrial purposes. In function of the weight measures, amount of soluble solids, pH and texture, the Campinas, Agf 80 and Princesa Isabel cvs. are the most suitable for the fresh market while Guarani and Dover are inadequate. Guarani, Dover and Princesa Isabel are the most resistant cvs. to transportation and Campinas and Agf 80 are the less resistant.

Guavas cv. Kumagai fruits were packed in plastic bags and stored at 10°C and 85-90% RH during 7, 14, 21 and 28 days, followed by open exposure for 3 days at 25°C and 70-80% RH to simulate commercial handling conditions. The packaging materials used were: multilayer coextruded polyolefin film with selective permeability (PSP), low density polyethylene film (LDPE), LDPE film with mineral incorporation (LDPEm) and heat-shrinkable polyolefin film (SHR). Guavas without plastic packages were used as control samples. The concentrations of O 2 and CO 2 in the package headspace and the sensorial characteristics of the guavas (skin color, pulp texture, off-flavor and overall quality) were evaluated. The LDPE film presented the higher gas barrier and promoted the lowest O 2 level (0.1%) and the highest CO 2 concentration (19%) inside the packages. Such passive modified atmosphere induced both off-flavor and abnormal ripeness. The polyolefin heat-shrinkable film provided poor modification in the package atmosphere, so the fruits exhibited fast senescence (decay). The film incorporated with mineral provided an atmosphere of 3% O 2 and 4.5% CO 2 Downloaded from inside the packages, which kept the fruit with good sensorial characteristics for 14 days. The coextruded polyolefin film provided an atmosphere of 0.5% O 2 and 4.5% CO 2 that was sufficient to maintain the fruit with good sensorial characteristics for 28 days.

A produção de mudas de hortaliças constitui-se em uma das etapas mais importantes do sistema produtivo, influenciando diretamente o desempenho final das plantas nos canteiros de produção, tanto do ponto de vista nutricional quanto no ciclo produtivo da cultura (Carmello, 1995).Tradicionalmente, a cultura da beterraba (Beta vulgaris L.) tem sido estabelecida por semeadura direta ou por meio do transplante de mudas de raiz nua. No entanto, estes métodos proporcionam campos de cultivo desuniformes em função da má germinação ou do estresse causado pelo transplante. Contrariamente ao que ocorre com outras hortaliças tuberosas, a beterraba adapta-se bem ao transplante. Uma alternativa é a produção de mudas de beterraba em bandejas, devido às vantagens que o método proporciona (Filgueira, 2000). Este método viabiliza o cultivo de determinadas espécies que necessitam de maior cuidado na fase de germinação e emergência. Segundo Filgueira (1982), apesar de o transplante de mudas prolongar o ciclo da cultura, tal prática eleva a produtividade e a qualidade do produto final, além de reduzir o consumo de sementes. O uso de bandejas de isopor tem se mostrado eficiente sob vários aspectos, como economia de substrato e de espaço dentro de casa de vegetação, menor gasto com produtos fitossanitários e obtenção de mudas de alta qualidade e elevado índice de pegamento após o transplante (Oliveira et al., 1993). O tamanho do recipiente e o tipo de substrato a serem utilizados são fatores importantes, que influenciam diretamente o desenvolvimento e a arquitetura do sistema radicular (Latimer, 1991), bem como o fornecimento de nutrientes (Carneiro, 1983).Mudas mal formadas debilitam e comprometem todo o desenvolvimento da cultura, aumentando seu ciclo e levando a perdas na produção. As mudas formadas em sementeiras são transplantadas com raiz nua, sem torrões ao seu redor, sendo muito sensíveis às condições ambientais, podendo apresentar danos no sistema radicular e serem contaminadas por patógenos (Souza & Ferreira, 1997). O estresse provocado pelo transplante, quando severo, pode causar a morte da planta estendendo o ciclo da cultura, com reflexos sobre a quantidade e qualidade da produção (Mckee,1981 RESUMOComparou-se desenvolvimento de mudas de beterraba (cv. Tall Top Early Wonder), produzidas por diferentes métodos, através da distribuição de matéria seca na planta. Comparou-se os tratamentos T1 -mudas produzidas em bandejas de 288 células (1,2 x 10 -5 m 3 ); T2 -200 células (1,6 x 10 -5 m 3 ) ; T3 -128 células (3,2 x 10 -5 m 3 ); T4 -128 células (7,2 x 10 -5 m 3 ); T5 -semeadura direta e T6 -mudas de raiz nua. Aos 28 dias após a semeadura (DAS), as mudas produzidas em bandejas foram transplantadas para campo, juntamente com mudas de raiz nua (T6). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições. Foram coletadas plantas semanalmente dos 28 aos 98 DAS. Determinou-se a matéria seca das folhas, pecíolos, raízes e da parte aérea e a matéria fresca das raízes. Aos 98 DAS, realizou-se a colheita das raízes com...

Com o objetivo de estudar o efeito de diferentes espaçamentos entre linhas e entre plantas na cultura de rabanete (Raphanus sativus L.), cv. Early Scarlet Globe, instalou-se este ensaio na área experimental do Departamento de Horticultura da ESALQ-USP, com semeadura em 2/9 e colheita em 10/10/94. Utilizaram-se seis tratamentos, sendo três espaçamentos entre linhas (15, 20 e 25 cm) combinados com dois entre plantas (5 e 10 cm), quatro repetições, com parcelas de 1,5 m2, em um delineamento em blocos ao acaso. Avaliaram-se o número de plantas e a massa de raízes e de folhas por parcela e por planta, além da relação entre a massa fresca de raízes e de folhas. Os diferentes espaçamentos entre linhas não afetaram as variáveis avaliadas e, entre plantas, observou-se aumento na produção média de raízes por planta, redução na produção de folhas e maior produção de raízes por unidade de massa foliar, para o espaçamento maior entre plantas na linha (10 cm).
The effect of different inter and intra-row spacing in radish, Raphanus sativus L., cv. Early Scarlet Globe, was evaluated, from September, 2nd to October 10th, 94 at the experimental area of the Horticulture Department, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"- Universidade de São Paulo (ESALQ-USP), in Piracicaba, State of São Paulo, Brazil. Three inter-row spacings (15, 20 and 25 cm) were combined with two intra-row spacings (5 and 10 cm), and four replications, each plot with 1.5 m2, in a randomized complete block design. The number of plants, the root and shoot yield (per plot and per plant), as well as the root/shoot yield ratio were evaluated. It was observed that the inter-row spacings did not affect any of the analised variables. On the other hand, the largest intra-row spacing (10 cm) increased root yield and reduced the total shoot yield, resulting in a higher root/shoot yield ratio, indicating a better production of root per unit of shoot