RESUMOEm razão da escassez de informações relacionadas ao efeito da adubação na produção e qualidade de sementes de hortaliças, principalmente nas espécies que possuem aumento no ciclo com o estádio reprodutivo, nota-se a necessidade de determinar a dose dos nutrientes para auxiliar na recomendação que proporcione uma produção de sementes com elevado potencial fisiológico. Embora existam estudos sobre nutrição e recomendações de adubação para o cultivo comercial de brócolis (Brassica oleracea L. var. italica Plenk), raramente se encontram trabalhos que abordem os efeitos dos nutrientes na produção e qualidade de sementes. Em vista disso, neste trabalho, objetivou-se avaliar a influência do composto orgânico na produção e qualidade de sementes de brócolis. O experimento foi conduzido na Fazenda São Manuel e as avaliações foram feitas no Setor de Horticultura da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA/UNESP) emBotucatu-SP. Os tratamentos foram quatro doses de composto orgânico (30, 60, 90 e 120 t ha -1 ), além da testemunha sem composto orgânico. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram avaliadas as características de produção em massa (g) e número de sementes por planta; além das características relacionadas com a qualidade das sementes: massa de mil sementes, teste de germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação (IVG) e condutividade elétrica. A análise de regressão apresentou uma resposta linear em função das doses de composto, onde maiores doses resultaram em maior produção, sem, no entanto, afetar a qualidade das sementes.Termos para indexação: Brassica oleracea var. italica, adubação, produtividade de sementes, germinação e vigor. ABSTRACTDue to the lack of information about the fertilization effect in vegetable seed yield and quality, mainly in the species that have an increase in cycle due to reproductive stage, it is necessary to evaluate the nutrient level to aid in recommending fertilization that provides best productivity from high physiological potential seeds. Although there are studies about nutrition and recommendation of fertilization to broccoli (Brassica oleracea L. var. italica Plenk), rarely it finds out works that approach the nutrients effects in seed yield and quality. The objective of this work was to evaluate the organic compost influence in broccoli seed quality and yield. The experiment was lead at São Manuel Experimental Farm and the evaluations at Horticulture Sector in Agronomic Science School (FCA/ UNESP) in Botucatu. The treatments were four organic compost levels (30, 60, 90 and 120 t ha -1 ), and control without organic compost. The experimental design was randomized blocks with four replications. The characteristics evaluated were seed yield and number of seed per plant further the characteristics related with seed quality: one thousand seed mass, germination test, first germination counting, index of germination speed and electrical conductivity. The regression showed a linear response in functi...

Devido à falta de informações relacionadas à adubação em hortaliças cojo objetivo é a produção de sementes, em culturas em que ocorre um aumento no ciclo, nota-se a necessidade de se estudar a influência de doses de nutrientes que proporcionem aumento de produtividade e obtenção de sementes de melhor qualidade. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito de diferentes doses de adubo potássico na produção e qualidade de sementes de alface cultivar 'Verônica'. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos (0,0; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 g planta- 1 de K2O) e seis repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão. Pelos resultados obtidos pode-se concluir que as doses de K2O avaliadas resultaram em aumento linear na produção (massa e número) de sementes, mas não afetaram a qualidade fisiológica (germinação e vigor) das mesmas.

Este experimento foi realizado para avaliar o efeito de doses e épocas de aplicação de nitrogênio em cobertura na cultura do rabanete (cultivar Redondo Vermelho). Foram avaliados sete tratamentos com cinco repetições e parcelas com 1,2 m x 0,8 m (espaçamento de 20 cm x 5 cm), no delineamento experimental em blocos ao acaso. Os tratamentos resultaram da combinação dos fatores época da adubação em cobertura [9 e 20 dias após a semeadura (DAS)] e doses de nitrogênio (100; 200 e 300 kg/ha) na forma de nitrato de cálcio, além da testemunha, sem adubação em cobertura. Em geral, a época de aplicação foi mais importante que o nível de N em cobertura. Quando a adubação foi realizada 9 DAS obteve-se uma produção de 10,30 t/ha de folhas, 10,6 t/ha de raízes (total) e 6,20 t/ha de raízes comerciais, superior à adubação realizada aos 20 DAS (7,7 t/ha, 5,8 t/ha e 2,7 t/ha de folhas, raízes totais e raízes comerciais, respectivamente). Quanto às doses de N, a produção de raízes comerciais foi superior com 300 kg/ha (5,1 t/ha) em comparação a 100 kg/ha (3,6 t/ha). Para as condições em que foi realizado este experimento, as maiores produções de raízes comerciais foram obtidas com 200 ou 300 kg/ha de N, aplicados 9 DAS, recomendando-se 200 kg/ha pelo menor gasto com este insumo.

This study investigated the potential of Rhizopus arrhizus UCP 402 for producing chitosan using corn steep liquor and honey as agroindustrial nitrogen and carbon sources. A complete factorial design was used to assess the improved biomass and chitosan production. The results were evaluated using Pareto charts (Statistica 7.0 software). The chitosan obtained was characterized by X-ray diffraction. The cristallinity index (I C ), and infrared spectroscopy (FTIR) were used to evaluate the degree of deacetylation (DD %). The morphological aspects of the R. arrhizus were evaluated by measuring the diameter of the colonies by light microscopy. The results obtained showed higher biomass and chitosan yields (20.61 g/L and 29.3 mg/g), respectively, in the selected assays. The characterization of the macromolecular arrangement of chitosan showed a crystallinity index compatible with the literature, and the infrared peaks confirmed a degree of 86%. The experimental data obtained suggest that adding honey to corn steep liquor is a promising way to improve microbiological chitosan production.

A produção de mudas em bandejas iniciou-se em 1985, com tomate, difundindo-se para outras culturas e hoje é utilizada também para produção de pepino (Cucumis sativus). Essa técnica é bastante vantajosa e propicia redução do ciclo da planta no campo ou em ambiente protegido, minimiza o custo com mão de obra, principalmente com tratos culturais iniciais (desbaste, capinas, irrigações e pulverizações) e melhora o aproveitamento das sementes, produzindo-se com cada unidade viável uma muda além de aumentar a uniformidade das mudas (Minami, 1995; Borne, 1999).Pode-se encontrar, dependendo do modelo, diferentes tipos de bandejas, variando o volume de substrato disponível na célula. O volume de substrato disponível para o desenvolvimento radicular pode influenciar no desenvol-SEABRA JÚNIOR, S.; GADUN, J.; CARDOSO, A.I.I. Produção de pepino em função da idade das mudas produzidas em recipientes com diferentes volumes de substrato. Horticultura Brasileira, Brasília, v.22, n.3, p.610-613, ,jul-set 2004. Produção de pepino em função da idade das mudas produzidas em recipientes com diferentes volumes de substrato Santino Seabra Júnior 1 ; Juliana Gadum 1 ; Antonio Ismael Inácio Cardoso 2 2 UNESP-FCA, DPV/Horticultura, C. Postal 237, 18603-970 Botucatu-SP; E-mail: santinoseabra@fca.unesp.br; 1 Doutorandos vimento das mudas. A restrição radicular pode afetar o crescimento, a fotossíntese, o teor de clorofila nas folhas, a absorção de nutrientes e água, a respiração, o florescimento, bem como a produção (NeSmith e Duval, 1998). Maior massa de raízes em recipientes pequenos contribui para a redução do espaço poroso e maior competição por oxigênio. As mudas com sistema radicular restringido, quando transplantadas para o campo, são freqüentemente incapazes de compensar a evapotranspiração, mesmo se bem irrigadas após o transplante (Pereira e Martinez, 1999). Foram observadas diferenças no volume de substrato influenciando o desenvolvimento das mudas de beterraba (Echer et al., 2000), alface (Silva et al.;2000a); brócolos (Silva et al., 2000b), berinjela (Barnabé et al., 1994a), pimentão (Barnabé et al., 1994b) e tomate (Barros, 1997). Em pepino, Barros (1997), ao estudar o comportamento de diferentes recipientes na produção de mudas, utilizando bandejas de 200 células com volume de 16 cm 3 e 128 células com volume de 36 e 72 cm 3 , verificou que quanto maior o volume das células, maior o peso total, peso de matéria seca da parte aérea, das raízes e também maior área foliar das mudas. Entretanto, não foi avaliada a produção de frutos.A idade da muda é outro fator que pode afetar a planta no campo, pois o desenvolvimento radicular da muda é dependente não só do volume de substrato disponível, mas também do tempo em que a raiz fica em contato com esse substrato. Se a muda for mantida por um período muito grande na bande- RESUMOEstudou-se o efeito do volume de substrato e da idade das mudas na produção de pepino japonês 'Hokuho' sob ambiente protegido na área experimental da UNESP, de março a julho/2000. Os tratamentos consistiram ...

A s hortaliças se diferenciam quanto às exigências nutricionais e no padrão de absorção de nutrientes durante seu crescimento e desenvolvimento, sendo que aquelas não frutíferas, como a alface, apresentam lenta absorção de nutrientes durante a primeira metade do ciclo de cultivo, que acelera-se próximo à colheita. Para alface, quando se busca a produção de sementes, ocorre aumento no seu ciclo e a extração de nutrientes deve ser maior que no cultivo para o consumo de folhas, pois, segundo Carvalho & Nakagawa (2000), no início da fase reprodutiva a exigência nutricional para a maioria das espécies torna-se mais intensa, sendo mais crítica por ocasião da formação das sementes, quando considerável quantidade de nutrientes é translocada.Carvalho ( Existem pesquisas em que se estuda o efeito de adubos químicos na produção de sementes de alface, porém, não foram encontrados trabalhos com adubação orgânica, nem estudos em que se tenham avaliado os teores de nutrientes nas sementes. A adubação orgânica tem grande importância no cultivo de hortaliças, principalmente em solos de clima tropical, onde a decomposição da matéria orgânica ocorre mais intensamente. A matéria orgânica melhora as condições químicas, físicas e biológicas do solo, o que reforça o interesse em sua utilização como fonte de nutrientes para a cultura da alface (Vidigal et al., 1997). A liberação dos nutrientes dos adubos orgânicos é mais lenta que a dos adubos minerais solúveis, pois é dependente da mineralização da matéria orgânica, porém apresenta maior duração, pela liberação ao longo do ciclo da planta (Marchesini et al., 1988).Para o cultivo de alface visando a produção de folhas, vários autores (Santos et al., 2001;Villas Bôas et al., 2004; Yuri et al., 2004; Lopes et al., 2005) relataram aumento na produção quando se utiliza adubação orgânica. Porém, nestes trabalhos com alface, raramente são relatados os efeitos desta adubação orgânica nas propriedades químicas do solo.Pela escassez de informações sobre o efeito da adubação orgânica nas sementes e no solo, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de doses de composto orgânico nas características químicas do solo e das sementes, assim como na qualidade fisiológica destas. MATERIAL E MÉTODOS RESUMOEste trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de doses de composto orgânico nas propriedades do solo, no teor de nutrientes e qualidade das sementes de alface. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, com cinco tratamentos (T0: sem composto orgânico; T30: 30 t ha -1 ; T60: 60 t ha -1 ; T90: 90 t ha -1 e T120: 120 t ha -1 de composto orgânico) e cinco repetições. Não houve efeito significativo de doses de composto orgânico para os teores de todos os macronutrientes nas sementes, assim como na qualidade fisiológica (germinação e vigor). Observou-se aumentos lineares nos teores de matéria orgânica, cálcio, magnésio, soma de bases, CTC e saturação por bases do solo ao final do ciclo da cultura. Palavras-chave:Lactuca sativa L., adubação orgânica, fertilidade do solo, teor d...

Evaluation of "japanese" cucumber hybrids under protected cultivation in two sowing dates Twelve cucumber hybrids were evaluated in summer (two replications of seven plants) and fourteen in autumn-winter (four replications of five plants), in a randomized block design to evaluate their performance under protected cultivation at Sao Manuel, São Paulo State, Brazil. Only 'Rensei' was ginoiceous, while the others (AF-1327, AF-1328, AF-1329, BU-92, Hokuho, Hokushin, Hyuma, KH-705, Natsusuzumi, Nikkey, Summer Green, Top Green, Tsuyataro and Yoshinari) were monoiceous, although all of them were partenocarpic. The most yielding hybrids in summer were Tsuyataro (25,4 fruits/plant) and Rensei (25,3 fruits/plants). The most yielding in autumn-winter were 'Nikkey' (26,8 fruits/plant) and 'Top Green' (23,4 fruits/plant) and the least yielding were 'Rensei´(16,1 fruits/plant) and AF-1328 (17,6 fruits/plant). Higher yieldings were obtained in autumn-winter sowing than in summer.

O experimento foi realizado de novembro de 2000 a abril de 2001, na UNESP em São Manuel (SP). Estudou-se o efeito do tamanho da célula da bandeja de poliestireno expandido e a idade de transplantio das mudas sobre a produção de couve-flor, híbrido Shiromaru II. Usaram-se bandejas com 128 e 288 células, correspondentes a 34,6 e 9,7 cm³/célula, respectivamente, e mudas transplantadas aos 27, 34, 41 e 48 dias após a semeadura. Os tratamentos foram arranjados como fatorial 2 x 4, dispostos no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições. Foram avaliados, por ocasião do transplantio, o número de folhas, peso fresco, peso seco e área foliar das mudas. A parcela experimental no campo foi constituída por dez plantas. Nas colheitas, avaliaram-se a porcentagem de plantas com cabeça comercial e nestas, o número de folhas, peso fresco e diâmetro da cabeça. A produção total por parcela foi obtida com a soma do peso fresco de todas as cabeças consideradas comerciais. A produção de mudas em bandejas com 128 células proporcionou maior porcentagem de plantas comerciais (64%) relativamente às bandejas com 288 células (45%), maior peso médio de cabeça (337 g na bandeja com 128 e 247 g na bandeja com 288 células) e maior produção de plantas comerciais (36,9 t/ha em bandeja de 128 células e 19,9 t/ha em bandeja de 288 células). As mudas transplantadas com 32 dias apresentaram maior peso médio de cabeça (319 g). Concluiu-se ser recomendável produzir mudas de couve-flor em bandejas com 128 células.